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12 superalimentos que necesita saber (presentación de diapositivas)

12 superalimentos que necesita saber (presentación de diapositivas)


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Es posible que ni siquiera hayas oído hablar de algunos de estos alimentos.

Semillas de chia

Las semillas de chía son populares para bajar de peso porque te hacen sentir más lleno más rápido y te mantienen lleno por más tiempo. Además, están llenos de omega-3 y son más fáciles de digerir que las semillas de lino. También reducen la presión arterial y ayudan a controlar el azúcar en sangre. Mezcle las semillas de chía con un zalamero o espolvoree cereal matutino o yogur.

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Frijoles de arándano

Siempre una dama de honor para el popular frijol negro, frijoles de arándano merecen estar en el centro de atención esta temporada. Un frijol rosado hermoso y moteado, se vuelven pálidos cuando se cocinan y son una gran fuente de proteínas y fibra. Y según Daly, una ventaja adicional es que contienen un 75 por ciento menos de trisacáridos de carbohidratos que causan gases que los frijoles pintos.

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Hongos Enoki

Olvídese de las variedades típicas de botón y cremini, los hongos enoki delgados tienen un sabor suave y son muy fáciles de preparar; simplemente enjuáguelos y échelos en su favorito sopa, salsa o ensalada. Los estudios demuestran que ofrecen importantes efectos anticancerígenos y potenciadores del sistema inmunológico, ¡justo a tiempo para la temporada de resfriados y gripe!

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Freekeh

Coseche el trigo cuando esté joven y verde, luego áselo y obtendrá freekeh, un grano que es similar en sabor y textura a la cebada. Está lleno de fibra (¡tres veces más que el arroz integral!), Que se ha demostrado que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, mejora la digestión y ayuda a perder peso, y ofrece proteínas y minerales. también.

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Colinabo

Una excelente fuente de potasio y vitamina C, colinabo se ha utilizado en la medicina ayurvédica para mejorar la circulación y estabilizar el azúcar en sangre. Es un tubérculo relacionado con la humilde col, con una textura similar a los nabos. Corta la piel fibrosa externa y el colinabo se puede servir crudo en ensaladas o al horno hasta que esté suave como una deliciosa guarnición.

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Mâche

Una lechuga pequeña de color verde azulado muy bonita, maché puede parecer la nueva patada frondosa en el bloque, pero se ha comido desde el Neolítico. Mâche es una excelente fuente de betacaroteno, que es una forma de vitamina A que se usa para mantener los tejidos corporales sanos, y contiene tres veces más vitamina C que la lechuga de hoja estándar.

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Matcha

Este polvo de té verde finamente molido puede estimular su metabolismo y ayudar a reducir los niveles de colesterol si lo bebe con regularidad. También contiene antioxidantes y puede reducir el estrés. Matcha se puede agregar a las bebidas y también se puede usar en pasteles, panes y fideos.

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Moringa

Nativo de partes de Africa y Asia, las hojas de esta planta son ricas en vitamina A, vitamina B, vitamina C y minerales. Las hojas también están llenas de calcio, potasio y proteínas. Puedes comer las hojas crudas o salteadas con un poco de aceite de oliva y ajo.

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Bayas de centeno

Cargadas de aminoácidos, vitamina E, 11 vitaminas B, proteínas, hierro y otros oligoelementos, las bayas de centeno son una comida matutina satisfactoria cuando se cocinan como papilla. Según Daly, el grano reduce la inflamación y puede regular el apetito manteniendo los niveles de insulina. Las bayas de centeno tienen un perfil similar a trigo, pero naturalmente contienen menos gluten.

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Salsifí

También conocida como "planta de ostras", el salsifí es una verdura de raíz blanca que parece una chirivía adelgazada y sabe un poco a corazón de alcachofa. Salsify contiene inulina, una forma natural de insulina que apoya la salud del páncreas, y la verdura es deliciosa salteada, horneada o estofado.

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Tamarillo

Los tamarillos parecen minitomates, con piel roja o amarilla brillante, pero su pulpa es más densa y tiene un sabor más dulce y ácido. Tíralos en chutneys o guisos para capturar sus potentes vitaminas A y C.

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Yuzu

Más amargo que un pomelo, el yuzu proviene de Japón y es elogiado por sus poderosas propiedades antioxidantes: el jugo contiene tres veces más vitamina C que los limones y la cáscara tiene limoneno, un agente antiinflamatorio. La fruta en sí puede ser agria, por lo que es mejor disfrutarla recién exprimida apósitos o rallado sobre verduras y ensaladas.

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Muy bien, Green Monsters, como el resto de nosotros, todos los días te bombardean con noticias que te dicen lo que es saludable y lo que no lo es. Incluso para aquellos de nosotros que creemos incondicionalmente en la nutrición a base de plantas y conocemos los beneficios para la salud, puede ser un poco abrumador cuando la salud & # 8220 & # 8221 & # 8221 del mundo parece no detenerse nunca. Independientemente de los consejos de salud que escuche, hay ciertos alimentos que son algunos de los mejores alimentos que puede poner en sus carritos de comestibles. A estos los llamamos nuestros & # 8220Everyday Superalimentos & # 8221 porque & # 8217 están llenos de una increíble cantidad de nutrientes en una pequeña porción y se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados del país. Si no es así, puede encontrarlos en tiendas especializadas de alimentos naturales a un costo bastante bajo.

Si bien no es una lista exclusiva, aquí hay 20 alimentos para darle a su cuerpo una cantidad increíble de alimentos integrales, nutrición a base de plantas:


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Comentarios:

  1. Joram

    Creo que estabas equivocado. Escríbeme en PM.

  2. Kayleb

    Seguramente se equivoca

  3. Txomin

    YAH PLIGO !!!

  4. Alhric

    Can't believe you :)

  5. Vudora

    En mi opinión, estás equivocado. Vamos a discutir. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.



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