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Nuevo Boston Biergarten al aire libre

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Comida europea, cerveza europea y mesas al aire libre. ¿Qué más necesitas este verano?

"BRONWYN es un restaurante y bar ubicado en Union Square, Somerville, MA, que ofrece la cocina de Europa Central y Oriental". ¿Es la declaración de apertura del sitio del restaurante, pero si vives en Boston y aún no has visitado el restaurante, ¡tienes más motivos para ir este verano! Acaban de abrir su jardín de la Cerveza y es una de las mejores cosas que hemos visto. Siempre.

Ladrillo y vegetación, que le dan una sensación veraniega perfecta para que nuevos o viejos amigos coman, beban y se diviertan, rodean el patio de madera. El menú completo está disponible en el exterior (y en el interior). Y, por supuesto, ¿qué es una cervecería al aire libre sin una extensa carta de cervezas? Las opciones de cerveza van desde países de todo el mundo como Polonia y Alemania. El espacio también tiene un ahumador donde el restaurante hace salchichas (felicitaciones si puedes comer salchicha después de verla hecha ante tus ojos).

Es broma, probablemente sea genial. Pero tenga en cuenta que el menú también ofrece ensalada de pan de jengibre con espárragos, pierogiy cangrejo de caparazón blando ahumado.

Bronwyn's biergarten está abierto de 5 pm a 10:30 pm, todas las noches excepto los lunes.


El Biergarten en Old World HB

Mesa RSVP para grupos de 8+ llame al 714-895-8020.
La mesa RSVP es gratuita para música en vivo de "admisión GRATUITA".
Para música en vivo con "BILLETE", la asistencia de mesa cuesta $ 300 / mesa [COMPRAR AHORA].

¡Nuestro concepto de comedor ha cambiado!

Hemos realizado grandes cambios en el Viejo Mundo: presentamos El Biergarten en Old World HB! ¡Seguimos sirviendo auténtica comida y bebidas alemanas con nuestro "concepto de comida rápida e informal"!

Cuando visite The Biergarten en Old World HB, será bienvenido a nuestra cervecería al aire libre renovada y al nuevo concepto de comedor. Los invitados se acercarán al mostrador, pedirán del menú, pagarán su comida, tomarán un número de pedido e irán a la mesa de su elección, ubicada afuera, en nuestro espacioso patio y cervecería al aire libre de más de 10,000 pies cuadrados.

Manteniendo a salvo el Viejo Mundo Huntington Beach

Durante este tiempo sin precedentes, nuestros corazones están con todas las personas alrededor del mundo que están siendo impactadas tanto directa como indirectamente por COVID-19. La salud y seguridad de nuestros visitantes es prioridad. Tendremos estaciones de desinfectante de manos disponibles para los huéspedes. Higienizaremos todas las mesas y sillas a fondo para asegurar un ambiente limpio. Obtenga más información sobre los pasos que estamos tomando para proteger a nuestros huéspedes y equipo.


67 grados de elaboración

Estado: Abierto de miércoles a domingo para servicio en el lugar y recogida de cerveza.

Vale la pena echar un poco de gasolina adicional en el tanque para llegar a este destacado suburbano que, como Brockton Beer Company, otra marca emocionante que pronto abrirá su primera ubicación física, es una de solo media docena de cervecerías propiedad de negros. in Mass. 67 Degrees fue inaugurado por Olivier Edouard a principios de 2020 en la ciudad de Franklin como un lugar de reunión familiar para cerveza fresca y comida emergente. Los amantes de las Hazy IPA no deben perderse la Route 140, un sorbo al estilo de Nueva Inglaterra con cogollos afrutados de Citra, Mosaic y Azacca. El cervecero Tim Morse también utiliza ingredientes locales en cervezas rotativas, como la cerveza marrón miel elaborada con miel cruda de Franklin Honey Company. Siga 67 Degrees en las redes sociales para obtener noticias sobre camiones de comida y ventanas emergentes, así como música acústica en vivo.

Foto cortesía de Aeronaut Brewing Co.


Notch abre una segunda fábrica de cerveza en Brighton

Una representación del nuevo patio de la cervecería Notch en Charles River Speedway. Bruner / Cott & amp Associates

Notch Brewing, la cervecería de Salem conocida por sus cervezas de sesión ajustadas y lager crujiente, está abriendo una segunda ubicación en Brighton.

El fundador de la cervecería, Chris Lohring, confirmó a Boston.com que la segunda cervecería, taberna y biergarten de Notch & # 8217 anclarán la sede de Charles River Speedway, una parcela en la intersección de Soldier & # 8217s Field Road y Western Avenue que alguna vez fue el hogar de los establos y oficinas de un hipódromo de una milla de largo. Se espera que la cervecería abra en el verano de 2020.

& # 8220It & # 8217s tiene una sensación única, una que siento que coincide con Notch, desde el estilo de cerveza que elaboramos hasta la forma en que servimos la cerveza, todas las influencias europeas que nos gustan, & # 8221 Lohring dice sobre el nuevo espacio .

En la ubicación de Notch & # 8217s Salem, los visitantes obtienen una experiencia similar a la que obtendrían en Alemania o la República Checa. Las cervezas de sesión como The Standard, una pilsner checa, o Zwickel, una cerveza rubia pálida alemana, son bajas en alcohol pero no forzadas, y se adhieren a los estilos tradicionales. Las cervezas se sirven de acuerdo con la costumbre: puede obtener un Mlíko de cerveza checa que es en su mayor parte espuma, que los checos a veces beben como postre.

& # 8220Hay & # 8217s una cremosidad que ocurre que no obtendrías & # 8217t de otra manera & # 8221, dice Lohring. & # 8220El pilsner es seco y ágil. Esos dos se casan muy bien. & # 8221

La ubicación de Brighton contará con muchas de las mismas cervezas, incluidas las elaboradas en el lugar. Además de las cervezas tradicionales alemanas y checas, la compañía ha estado experimentando con IPA y otras ofertas bajo la marca The Voll Projekt. Lohring dice que debería esperar que algunas cervezas Notch centrales se trasladen a Brighton, pero no todas.


Visite tres de los muchos jardines de cerveza de Boston en un paseo al aire libre con borracheras

Cuando salimos, a menudo nos damos cuenta de que queremos probar más de un restaurante (o bar) a la vez (una bebida y un refrigerio aquí, otra bebida y tal vez un postre allí) y queremos compartir nuestras combinaciones favoritas de varias paradas con usted. Estos gateos están destinados a ser relativamente fáciles de caminar, y la cantidad de comida y bebida debe corresponder aproximadamente a un par de apetitos promedio (así que traiga a un amigo), aunque su kilometraje puede variar. Envíenos un correo electrónico si hay un tema en particular, un plato o una bebida específicos, o un vecindario que le gustaría ver cubierto en una entrega futura.

Beber cerveza es casi siempre una buena idea beber una cerveza helada después de atravesar un día de verano de Boston opresivamente caluroso y húmedo es la mejor versión de beber cerveza. Desafortunadamente para la mayoría de los estadounidenses, a su país no le gusta permitirles el placer de beber cerveza, o cualquier otra bebida para adultos, al aire libre en espacios públicos. (Por el contrario: si estás en Nápoles, Italia, y estás no bebiendo afuera, probablemente esté haciendo algo mal).

Afortunadamente para los bostonianos, ha habido una serie de cervecerías al aire libre en toda la ciudad, algunas en espacios públicos con mucho tráfico. Claro, hay límites: uno no puede tomar su pinta de IPA del jardín de cerveza Nightshift's Owl's Nest en Esplanade y caminar con ella hasta Beacon Hill, por ejemplo, pero al menos los adultos han recibido una pequeña apariencia de confianza por parte de los poderes. que sea.

El mejor tramo del verano está a punto de comenzar, así que aproveche las cervecerías al aire libre de la ciudad, y sus exquisitos elixires, antes de que haga demasiado frío y antes de que cierren por temporada. Aquí hay un rastreo conveniente que incorpora tres de ellos (pero también hay muchos otros para consultar).

  • Paradas totales: 3
  • Cervezas bebidas: Depende del modo de transporte. Si es bicicleta: no más de tres. Si Uber / Lyft / taxi / conductor designado: tantos como pueda manejar, usted se conoce a sí mismo.
  • Extraños borrachos se mezclaban con, o al menos se paraban junto a ellos, mientras bebían afuera en una especie de espacios públicos: ¡Tantos!
  • Horas en las que los tres de estos puntos están funcionando simultáneamente: 5 p.m. a las 9:30 p.m. el miércoles 5 p.m. a las 10 p.m. el jueves de 17 a 22 h. el viernes

Un Dr. Nandu y algo de música en vivo en Aeronaut Allston en la Zona 3

267 Western Ave., Allston 02134

Escuche música en vivo en Aeronaut Allston en Zone 3 Aeronaut / Facebook

Aeronaut de Somerville tiene un par de ubicaciones satélites estacionales en Allston y Arlington. Para este rastreo, visite Aeronaut Allston en la Zona 3, que tiene música en vivo y camiones de comida y, lo más importante, mucha cerveza. ¿Qué no se podría amar? También acaba de ampliar su horario para incluir los jueves por la noche, así como los miércoles y viernes hasta el final de la temporada (el 28 de septiembre es la última noche). Obtenga Dr. Nandu, que es una IPA maltosa, floral y afrutada.

Un 87 en el Nido del búho del turno de noche en la explanada

Lado oeste de Fiedler Field, Esplanade, Boston 02116

IPA embriagadoras todo el día Dana Hatic / Eater

Night Shift ha recorrido un largo camino desde las humildes raíces del equipo como cerveceros caseros. Esta es una de las dos cervecerías al aire libre de Owl's Nest que Night Shift está operando (la otra está en Herter Park, Brighton) además de la cervecería en Everett (y una próxima ubicación masiva en Boston). Obtenga una IPA 87, llamada así por la dirección de la cervecería en 87 Santilli Hwy. en Everett, que es una IPA turbia, embriagadora y afrutada al estilo de Nueva Inglaterra. Solo tome uno, de lo contrario, es posible que tenga que hacer tapping antes de la tercera y última parada; con un 8 por ciento de ABV, estos gatos son peligrosos.

Una ducha de sol en Trillium Garden en la Vía Verde

Atlantic Avenue y High Street, Boston 02110

Trillium Garden en Greenway Trillium [Foto oficial]

Al igual que la industria misma, hasta ahora han sido todas las API. Enfréntate a la tendencia en Trillium Garden en la Vía Verde y prueba su excelente saison, Sunshower, que es picante, maltosa y suave. Es más potente incluso que el 87 IPA de Nightshift (8.5 por ciento ABV), así que nuevamente, tal vez solo tenga una de estas cosas. Si decides tener otro, súbete al automóvil de ese santo amigo que aceptó ser el conductor designado, o pide que te lleven.

Y claro, por qué no: abre otro cuando llegues a casa y bébelo afuera en algún lugar.


Plaza Ghirardelli

Ghirardelli Square es una excelente opción para cenar al aire libre, ya que hay bastantes opciones diferentes dependiendo de si desea hamburguesas y cerveza, albóndigas y té, o un helado.

Ghirardelli Marketplace y amp Ghirardelli On-the-Go Shop
¡Estas dos ubicaciones de chocolate Ghirardelli son ideales para disfrutar de su helado favorito o delicia al aire libre! Visite Ghirardelli Marketplace para comprar artículos clásicos de Ghirardelli, que incluyen: cuadrados de chocolate, barras, obsequios, mezclas para hornear y chispas de chocolate. O visite la ubicación de Ghirardelli's On-the-Go Beach Street para pedir helados, helados, batidos y más para disfrutar en las numerosas áreas de comedor al aire libre de Ghirardelli Square.

Casa de té de paleta
El patio de Palette Tea House está abierto para cenas al aire libre durante el almuerzo y la cena y sirve todos los éxitos, incluidas sus albóndigas exclusivas, bao y comidas familiares Roaring Dragon. Para reservaciones, haga clic aquí.

San Francisco Brewing Co.
No hay nada mejor que la taberna al aire libre de San Francisco Brewing Co., donde las familias pueden disfrutar de los clásicos favoritos de los pubs con un toque moderno, que incluyen pizzas, sándwiches y pretzels horneados. Para los mayores de 21 años, SF Brewing Co. tiene una gran selección de lotes de temporada y cervezas exclusivas. Vea sus menús y más aquí.


Su guía definitiva para los jardines de cerveza de temporada de Boston

¿No hay filas en el jardín de la cerveza? Eso es un poco de felicidad veraniega para estos tiempos inciertos. La temporada para beber al aire libre puede verse un poco diferente este año: muchos lugares ofrecen servicio de mesa o pedidos en línea sin contacto, en lugar de hacer cola en el bar, y cada cervecería al aire libre ofrecerá algún tipo de comida. De hecho, suena bastante dulce. Echa un vistazo a estas cervecerías locales con patios bien equipados y jardines de cerveza emergentes alrededor de Boston esta temporada.

Antes de salir, compruebe si su destino requiere una reserva. No olvide usar su máscara allí y respete las pautas de distanciamiento social publicadas en el patio. Manténgase a salvo, sea amable, dé buenas propinas y tenga un buen verano, Boston. (¿Quieres aún más ideas para cenar al aire libre? Encuentra aquí nuestra lista recientemente actualizada de patios superlativos para toda la ciudad, además de los 20 lugares nuevos más geniales para cenar al aire libre).

Mantendremos esta guía actualizada; se publicó más recientemente el jueves 2 de julio.

Foto cortesía de Bone Up Brewing

Bone Up Brewing Company

La gente detrás de esta cervecería Everett puso el "jardín" en el jardín de la cerveza al poblar un (antiguo) estacionamiento con bonitas macetas rosas. Siéntese entre las flores y beba bebidas listas para el verano como Summerween, una grisette con miel de flor de sandía, y Walkin ’Beer, una IPA con mandarina. Los bocadillos incluyen pretzels blandos de Eastern Standard Provisions, empanadas Buenas y más comidas aptas para bebidas. Los niños y los perros que se porten bien son bienvenidos. La cervecería al aire libre Bone Up está abierta todos los días, de 3 a 9 p.m. Lunes a miércoles de mediodía a 10 p.m. De jueves a sábado y de 12 a 20 h. los domingos.

38 Norman St., Everett, 781-691-9092, cerveza de hueso.

Fotos cortesía de Brato Brewhouse + Kitchen

Cervecería Brato + Cocina

La nueva cervecería de Brighton tiene una taberna al aire libre en un lote privado pavimentado a lo largo de Glencoe Street. Encadenado con luces y amueblado con sillas de jardín, mesas, sombrillas y barriles de whisky reutilizados, es un lugar perfecto para beber la temporada de verano del cervecero Alex Corona, así como la cocina al aire libre (y más) del chef Jonathan Gilman: informa que Brato es el orgulloso propietario de la primera y única parrilla de carbón aprobada por el Departamento de Bomberos de Boston en el patio. Se recomienda hacer reservaciones. Brato está abierto de lunes a jueves de 4 a 10 p.m. y de viernes a domingo de 11 a.m. a 11 p.m.

190 N. Beacon St., Brighton, 617-903-3766, bratobk.com.

Foto cortesía de Cambridge Brewing Co.

Cambridge Brewing Company

El jardín de cerveza original del área de Boston, el patio de Cambridge Brewing Co. en One Kendall Square es un refugio para perros que sirve un menú completo de gastropub del chef David Drew, así como rondas de cervezas caseras como Working Class Hero, un saison de lúpulo del maestro cervecero Will Meyers. Está abierto los lunes de 4 a 10 p. M., De martes a viernes de 11:30 a. M. A 10 p. M., Y los sábados y domingos de 11 a. M. A 10 p. M.

One Kendall Square, Bldg. 100, Cambridge, 617-494-1994, cambridgebrewingcompany.com.

Castle Island Brewing tiene una nueva taberna al aire libre en su taberna de Norwood. / Foto de Derek Hannan

Compañía Cervecera Castle Island

Esta cervecería de Norwood ha abierto puestos de avanzada al aire libre en Boston durante los últimos dos veranos, pero el equipo está optando por #stayhome esta temporada. Han transformado un lote subutilizado en la propiedad de su cervecería en una cervecería al aire libre con mesas de picnic a la sombra y servicio de comidas en el lugar de Lombardo's of Randolph. Puede combinar platos como el famoso sub de salchicha italiana de Lombardo con el condimento de pimiento y cebolla de Castle Island Candlepin y, bueno, Castle Island Candlepin, una IPA con sesión perfecta para una tarde de verano. Se recomienda hacer reservaciones, y para su información: este verano no se permiten mascotas ni niños en edad de caminar, por razones de seguridad. El CI Beer Garden está abierto los viernes y sábados desde el mediodía hasta las 9 p.m. y desde el mediodía hasta las 7 p.m. los domingos.

Encuentre pintas, pizza y cachorros en el jardín de cerveza Cisco Brewers Seaport. / Foto cortesía de Boston Seaport

Puerto de Cisco Brewers

La cervecería favorita de Nantucket vuelve a estar atracada en el puerto de Boston durante el verano (hasta mediados de octubre). Este año, la diversión para perros está impulsada por Oath Pizza, un vecino nacido en Nantucket que se especializa en rebanadas gourmet, ensaladas y postres. La amplia zona al aire libre está situada junto al mercado de agricultores emergente de los sábados, aunque el jardín de cerveza (y vino) está abierto seis días a la semana. Consúltelo de martes a jueves de 4 a 10 p. M., Viernes de 3 a 11 p. M., Sábados de mediodía a 11 p. M. Y domingos de mediodía a 10 p. M.

Foto cortesía de Dorchester Brewing Company

Compañía Cervecera Dorchester

La cervecería al aire libre en la azotea más nueva (¿única?) De Massachusetts Ave. cuenta con una terraza exterior con mesas al aire libre y vistas dignas de Insta del horizonte de Boston. También hay algunas opciones de asientos en el interior en la cervecería Hopservatory con mampara de vidrio, que debutó en enero. Junto con cervezas y vinos de la casa, además de cervezas frescas de marcas invitadas como Lone Pine Brewing Co., el lugar también tiene acceso al menú completo del restaurante M & ampM BBQ, así que pruebe las famosas costillas del chef y propietario Geo Lambert o el Pretzel suave “Fenway” con salsa de queso ahumado. La cervecería también tiene asientos al aire libre en la planta baja. Aunque no se requieren reservaciones, se aceptan por una tarifa de $ 15 que incluye dos DBCo. máscaras faciales. Tanto DBco. y M & ampM están abiertos todos los días para comida para llevar y cenas en el patio a las 11:30 a.m. Los asientos al aire libre terminan a las 9 p.m. los domingos y lunes a las 11 p.m. Martes a jueves y 12:30 a.m. los viernes y sábados.

1250 Massachusetts Ave., Dorchester, 617-514-0900, dorchesterbrewing.com.

Foto cortesía de Exhibit "A" Brewing

Prueba "A" Compañía cervecera

La región MetroWest de Massachusetts obtuvo su primer jardín de cerveza regular el verano pasado, gracias a la exhibición "A" de la cervecería Framingham. Regresa este fin de semana del 4 de julio con muchas cervezas frescas, incluyendo Cat’s Meow IPA y Goody Two Shoes Kölsch. Ubicado al otro lado de Morton Street desde la cervecería, el espacio socialmente distanciado se completa con muebles tallados a mano hechos de madera recuperada y ventanas emergentes de comida de los vendedores locales. Los niños y perros que se porten bien son bienvenidos, pero todos deben tomar asiento. La taberna al aire libre de la Exhibición 'A está abierta de miércoles a domingo, de 3 a 9 p.m. de lunes a viernes, de 12 a 21 h. los sábados y de 12 a 17 h. los domingos.

Foto cortesía de Jack's Abby

Lagers artesanales Abby de Jack

Aunque esta cervecería de Framingham es muy bávara, nunca ha tenido un exterior biergarten-hasta ahora. Tome un poco de sol en esas armas mientras levanta pintas de cerveza y bebidas de la sala de barriles hermana de al lado, Springdale Beer. También puede pedir el almuerzo o la cena en la cocina de la cervecería, como un par de pizzas al horno de leña, la Framinghamburger o spaetzle con cebollas salteadas y gruyère. La configuración de solo reserva, ubicada a lo largo de Grant Street (al lado de la entrada de la cervecería), tiene espacio suficiente para 150 personas socialmente distanciadas, ubicadas entre barriles y barriles de flores. No se admiten perros, pero los niños son bienvenidos. Está cerrado el 4 de julio, pero normalmente abre de miércoles a domingo de mediodía a 9 p.m.

100 Clinton St., Framingham, 774-777-5085, jacksabby.com.

Foto cortesía de Night Shift Brewing

Elaboración de cerveza en el turno de noche en Lovejoy Wharf

¿Te pierdes de ir a los juegos del Garden? Nosotros también. Siéntese a la vista del lugar, así como del puente Zakim y el paseo marítimo del West End, para tomar bebidas como Whirlpool pale ale, cervezas amargas Ever Weisse o incluso el último tueste de Night Shift Coffee. La cocina está sirviendo bocadillos como palomitas de maíz, pretzels y tablas de embutidos. El patio que admite mascotas acepta reservaciones y está abierto los jueves y viernes de 2 a 9 p. M., Los sábados de mediodía a 9 p. M. Y los domingos de mediodía a 8 p. M. La cervecería original de Night Shift en Everett también tiene su taberna al aire libre abierta durante la temporada.

1 Lovejoy Wharf, Suite 101, Boston, 617-456-7687, nightshiftbrewing.com.

Foto proporcionada por Notch Brewing

Elaboración de muescas

Inspirado en las culturas de bebida a las que el maestro cervecero Chris Lohring rinde homenaje con sus sabrosas cervezas de sesión, este biergarten la experiencia en el río Salem es el verdadero negocio. Acomódese para disfrutar de un par de rondas de cervezas fáciles de beber como Tenner Czech lager o un Radler de Salzburgo con toronja. Verduras en escabeche, pretzels suaves y más bocadillos eurocéntricos completan la experiencia. El biergarten es 21+ después de las 6 p.m. los fines de semana, pero por lo demás, los niños no son bienvenidos, no se admiten perros por ahora. Notch está abierto los jueves de 3 a 10 p. M., Viernes y sábados de mediodía a 11 p. M. Y los domingos de mediodía a 8 p. M.

Foto cortesía de Sam Adams

Samuel Adams Boston Tap Room

Este destino de Quincy Market debutó a fines de enero, por lo que esta es la primera temporada de verano del patio de la azotea. Suba las escaleras al aire libre hasta el segundo nivel para disfrutar de las vistas de Faneuil Hall para combinar con comidas ligeras y todos los clásicos de Sam Adams, además de nuevas cervezas elaboradas en el lugar por la cervecera líder en innovación Megan Parisi. El Boston Tap Room está abierto todos los días, de 2 a 8 p.m. Domingo a miércoles y de mediodía a 8 p.m. Jueves a sábado.

En la cervecería Canton Trillium, los exuberantes jardines y el patio preparan el escenario para la cocina emergente Summer Kitchen. / Foto cortesía de Trillium Brewing Company

Compañía cervecera Trillium

Las tres ubicaciones de este favorito local ofrecen asientos al aire libre. Pase el verano en la ciudad en la azotea urbana del restaurante Fort Point o en el espacio abierto al aire libre de Trillium Fenway. O bien, recorra una distancia corta para ver la nueva configuración en expansión en la cervecería principal en Canton, que se extiende por el patio habitual, así como por un césped nuevo cubierto de hierba. Además de la línea completa de cervezas Trillium, Canton también lanzó una nueva Summer Kitchen, con el sabor local de Naco Taco (jueves y viernes de mediodía a 7 p.m.) y Keane's BBQ (sábado y domingo de mediodía a 7 p.m.). El horario de la taberna al aire libre varía según la ubicación.

110 Shawmut Rd., Canton, 781-562-0073 50 Thomson Place, Fort Point, 857-449-0083 401 Park Drive, Fenway, Boston, 857-449-0078, trilliumbrewing.com.

Widowmaker on the Waterfront trae cerveza fresca y tacos a este mirador escénico varias noches a la semana. / Foto de Devin Adams


Mientras la carne se humea a 225 ° F, puede esperar que un asado de 6 a 8 libras demore 14 horas o más en completarse. A veces, incluso puede llevar hasta 20 horas. Especialmente con trozos grandes de carne como este, es crucial sacarlo del ahumador solo para verificar la textura y la ternura deseadas que está buscando.

Coloque la carne con la grasa hacia abajo para que la parte inferior del asado tienda a pegarse a la parrilla. Cuando sea el momento de quitarlo, es posible que pierda la capa de grasa, pero es mejor que perder una gran porción de la carne.

Mantenga el humo de la madera de cerezo durante un mínimo de 6 a 8 horas en el ahumador Bradley.

Consejo profesional: Utilice el termómetro digital Bradley & # 8217s para obtener la forma más segura de saber cuándo la carne está lista. De esa manera, puede controlar la temperatura mientras se cocina. Puede experimentar con las conjeturas después de varios intentos de fumar.

Cuando la colilla de cerdo alcance los 200-205 ° F en el centro, estará lista.


25 recetas que te convertirán en un maestro de la parrilla de pellets

Para aquellos que no estén familiarizados con las parrillas de pellets, están diseñadas y desarrolladas para utilizar pellets de madera como su principal fuente de combustible y se han convertido en una fuerza a tener en cuenta en el mundo de la cocina al aire libre. Los pellets de madera ofrecen un sabor supremo Y un fácil control de la temperatura, lo que los coloca muy por encima de las opciones de gas y carbón.

Con ese fin, hemos compilado una lista de 25 recetas básicas para asar, ahumar y hornear en su parrilla de pellets. Dominar estas recetas no solo te ayudará a convertirte en un maestro de tu parrilla, sino también en un campeón del patio trasero entre amigos y familiares.

Somos grandes fanáticos de las parrillas de pellets en general (¡bueno, claro!), Pero es importante tener en cuenta que todas estas recetas no funcionarán en todas las parrillas de pellets que existen. Las parrillas para fuego de madera de Memphis están diseñadas para mantener temperaturas precisas y también tiene la capacidad de dorar sobre llama directa (como los mejores asadores). ¡Feliz cocina!


Nuevo Boston Biergarten al aire libre - Recetas

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Comentarios:

  1. Humphrey

    Gracias por tu ayuda en este asunto. Tienes un foro maravilloso.

  2. Williams

    Gracias. Qué se necesita))

  3. Kagamuro

    Qué palabras ... Genial y brillante idea

  4. Dailkis

    Considero, que estás equivocado. Discutámoslo. Escríbeme por PM, hablamos.

  5. Kazrar

    Felicitaciones, la excelente respuesta.

  6. Janneth

    Fiel a la respuesta



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