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Keto, Whole30 a base de plantas: lo que significan todas esas dietas de moda

Keto, Whole30 a base de plantas: lo que significan todas esas dietas de moda



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¿Son estas dietas de moda efectivas o extremas?

iStock / com / KarinaUrmantseva

Muchas dietas de moda han ido y venido a través de los años. Y otros profesionales han renunciado a ellos como insalubres o incluso peligrosos una vez que llegaron a la corriente principal. Estas 20 dietas de moda están de moda actualmente, pero ¿qué conllevan? Y lo que es más importante, ¿son seguros y eficaces? Aquí está la primicia sobre ceto, Whole30, la dieta mediterránea y más.

Ayuno intermitente (IF)

iStock.com/Wavebreakmedia

En lugar de una dieta tradicional, el ayuno intermitente (IF) es más un patrón de alimentación que regula los períodos de ayuno y alimentación para perder peso. Hay varios programas de FI a los que la gente puede prescribir. Uno de los más populares dicta ayunos diarios de 16 horas con una alimentación restringida a ocho horas durante el día, desde el mediodía hasta las 8 p.m. Otro método se llama 5: 2 y requiere ayunar dos días a la semana con muy poca ingesta de calorías en los días de ayuno. Aunque el ayuno intermitente es de naturaleza más restrictiva y no funciona para personas con ciertos problemas de salud como la diabetes, los primeros estudios indican que puede ser eficaz para perder peso y puede causar menos pérdida de masa muscular que las dietas restrictivas en calorías.

A base de plantas

iStock.com/miodrag ignjatovic

"A base de plantas" es un término de dieta más nuevo que se refiere a comer alimentos mínimamente procesados ​​("enteros") derivados mayoritaria o totalmente de plantas. Esto significa un consumo limitado de lácteos y carne y no alimentos refinados como harina blanca o azúcar agregada. En cambio, su dieta se compone de verduras, frutas, cereales integrales, legumbres, semillas y frutos secos. Si bien es similar a las dietas veganas y vegetarianas, sí permite algunos productos de origen animal. Los estudios han demostrado que las dietas saludables a base de plantas pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Según la Asociación Estadounidense del Corazón, comer menos carne también puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, presión arterial alta, colesterol alto, ciertos cánceres y obesidad.

Ceto

iStock.com/Aamulya

Una de las tendencias alimentarias más importantes de la década de 2010 fue la aparición de la dieta cetogénica, que es la abreviatura de cetogénica. El objetivo de esta dieta es poner su cuerpo en un estado metabólico llamado cetosis al reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos y reemplazarla con grasa. Una vez en cetosis, su cuerpo quemará grasa en lugar de glucosa para obtener energía, lo que provocará una pérdida de peso. En la dieta cetogénica, no puede consumir granos, azúcar, frijoles, legumbres o la mayoría de las frutas, sino que se concentra en la carne, los huevos, los productos lácteos y las verduras verdes. Los estudios han demostrado que la dieta cetogénica puede ser eficaz para perder peso y para controlar los niveles de glucosa en personas con diabetes tipo 2 o prediabetes. Sin embargo, tiene algunos inconvenientes, incluidos posibles problemas digestivos y fatiga conocida como "gripe cetogénica".

Entero30

iStock.com/yulka3ice

Desarrollada en 2009 por dos nutricionistas deportivos certificados, la dieta Whole30 alienta a los seguidores a comer solo alimentos "enteros" o mínimamente procesados ​​durante 30 días. Esto significa que no hay alcohol, azúcar, cereales, legumbres, productos lácteos ni aditivos. Después de los 30 días, puede volver a introducir lentamente los alimentos eliminados en su dieta. El objetivo de la dieta es ayudar a restablecer sus hábitos alimenticios y su metabolismo, aunque muchos también la adoptan para tratar de perder peso.

Paleo

Anna Hoychuk / Shutterstock

Paleo es la abreviatura de dieta Paleolítica porque se basa en los alimentos que habrían estado disponibles para los humanos durante la era Paleolítica, que fue hace unos 10.000 o 2 millones de años. Eso significa que no hay frijoles. patatas, alimentos procesados, lácteos, azúcar refinada, cereales, aceites vegetales refinados o sal. Todavía no había animales de granja, ganadería o domesticados, por lo que la única carne que puede comer es carne, pescado y mariscos alimentados con pasto. La dieta paleo incluye huevos, nueces, verduras y frutas frescas, nueces y semillas. Los ensayos clínicos han sugerido que la dieta podría ayudar a perder peso y controlar la presión arterial, pero muchos de sus beneficios para la salud aún no se han probado, según la Clínica Mayo.

Paleo-Vegano

Fascinadora / Shutterstock

La dieta "pegan" combina las restricciones de la dieta paleo con una dieta vegana, que no incluye carne ni productos animales. Sin embargo, la dieta pegan, desarrollada por el Dr. Mark Hyman, permite cantidades pequeñas a moderadas de carne y ciertos pescados, lo que la hace un poco más flexible que una dieta paleo o vegana por sí sola. Sin embargo, se supone que el 75% de la ingesta en esta dieta son verduras y frutas.

Flexitarista

Antonina Vlasova / Shutterstock

Este moderno nombre de combinación es simplemente una combinación de "flexible" y "vegetariano". Flexitarian ha surgido como una opción de dieta más accesible para aquellos que no pueden volverse completamente vegetarianos o veganos. Los flexitarianos disfrutarán ocasionalmente de un plato de carne, pero la mayor parte de su dieta se basará en verduras, frutas, cereales integrales, nueces y semillas. Hay un libro oficial de "Dieta Flexitariana" y recetas que pueden ayudarlo a sentirse satisfecho con menos calorías. O simplemente puede comprometerse a realizar cambios en la dieta y el estilo de vida que impliquen más ejercicio y comer más frutas y verduras que puedan beneficiar su salud en general. La parte "flexible" de Flexitarian significa que esta dieta se puede crear para usted.

Mediterráneo

Marian Weyo / Shutterstock

La dieta mediterránea se basa en los alimentos que se consumen en países como Italia y Grecia, que bordean el mar Mediterráneo. Esta dieta equilibrada se centra en frutas y verduras, cereales integrales, frijoles y semillas con un gran énfasis en el aceite de oliva virgen extra. El consumo de carne, azúcar refinada y harina se reduce en comparación con las dietas occidentales tradicionales. Esta dieta es promovida por organizaciones acreditadas como una forma de perder peso y prevenir problemas de salud crónicos como las enfermedades cardiovasculares. La dieta mediterránea es recomendada por las Guías Alimentarias para los Estadounidenses y la Organización Mundial de la Salud y fue nombrada la mejor dieta de 2019 por U.S. News and World Report.

PIZCA

Anna Hoychuk / Shutterstock

DASH es un acrónimo de Dietary Approaches to Stop Hypertension, y esta dieta es promovida por el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. DASH reduce la hipertensión, también conocida como presión arterial alta, al aumentar la ingesta de nutrientes como potasio, calcio, proteínas y fibra y reducir la ingesta de sodio. Para lograr esto, la dieta fomenta cambios como agregar una porción de frutas o verduras por comida, cambiar de harina blanca a harina integral y hacer dos o más comidas cada semana sin carne.

MENTE

iStock.com/YakobchukOlena

Otro acrónimo de dieta, MIND significa intervención mediterránea-DASH para el retraso neurodegenerativo. Como su nombre indica, MIND combina aspectos de las dietas mediterránea y DASH para prevenir la demencia y la pérdida de la función cerebral a medida que envejece. Esta dieta no tiene recetas o programas específicos, pero requiere una reducción en cinco alimentos: mantequilla y margarina, queso, carnes rojas, frituras y pasteles y dulces. En cambio, recomienda consumir más verduras, bayas, frijoles, cereales integrales, aceite de oliva, pescado, aves y vino.

Dieta de serpientes

iStock.com/JuliaMikhaylova

La dieta de la serpiente lleva el ayuno a un nivel extremo al recomendar el ayuno de hasta tres días a la vez. Durante ese período, se supone que solo debes beber un brebaje llamado "jugo de serpiente" hecho de agua, sal, cloruro de potasio, bicarbonato de sodio y sales de sulfato de magnesio. Si bien esta dieta probablemente conducirá a la pérdida de peso debido a la falta de alimentación, dañará su sistema inmunológico, metabolismo y otras funciones corporales normales, según los expertos. También podría conducir a patrones de alimentación desordenados y relaciones con los alimentos y no es recomendado por los profesionales de la salud.

El jugo limpia

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A pesar de las objeciones de los profesionales de la salud, los jugos limpios y los jugos siguen siendo tendencias populares en las dietas. En una limpieza de jugos, las personas generalmente solo beben jugos de frutas y verduras durante tres a 10 días. Eliminar los sólidos de su dieta tiene un impacto negativo en la digestión y, de hecho, puede ralentizar su metabolismo. Las limpiezas con jugo pueden proporcionar resultados a corto plazo, pero no son una solución saludable a largo plazo para la pérdida de peso o el bienestar general.

Dieta de Mayo Clinic

iStock.com/marilyna

Desarrollada por la clínica médica sin fines de lucro Mayo Clinic, esta dieta se basa en la pirámide de alimentos recomendada por la clínica, así como en consejos de estilo de vida saludable, como realizar actividad física durante al menos 30 minutos al día. La dieta enfatiza las verduras, frutas y cereales integrales, al tiempo que reduce el consumo de grasas y dulces. Comprar el libro o unirse al programa en línea de Mayo Clinic es la única forma de acceder a todas las restricciones, recetas y herramientas de la dieta.

Dieta cruda

levgeniia Maslovska / Shutterstock

La dieta cruda hace honor a su nombre al incluir frutas, verduras y granos que no se han cocinado o calentado a más de 104–118 grados F. Tampoco deben procesarse, refinarse, pasteurizarse ni tratarse con pesticidas. En cambio, los alimentos se pueden preparar exprimiendo, licuando, remojando, deshidratando y otros métodos. La idea detrás de esta dieta es que cocinar los alimentos destruye sus nutrientes, lo cual no se basa en la ciencia. Seguir estrictamente esta dieta también sería deficiente en muchos nutrientes necesarios.

Dieta nórdica

OrelPhoto / Shutterstock

Quizás en lugar de ser más saludable como alguien del Mediterráneo, desee seguir las señales de más al norte. La dieta nórdica se basa en alimentos que consumen habitualmente las personas en los países nórdicos (Dinamarca, Finlandia, Islandia, Noruega y Suecia). Enfatiza la carne de alta calidad y los productos orgánicos locales, además de prestar atención a la proporción de carbohidratos y proteínas en las comidas. La dieta fue desarrollada por científicos nutricionales de la Universidad de Copenhague de Dinamarca y uno de los cofundadores del famoso restaurante danés Noma.

Dieta sin carbohidratos

Stock.com/Dzevoniia

Muchas dietas de moda bajas en carbohidratos como Atkins, South Beach y ceto han surgido a lo largo de los años, pero la versión extrema moderna de estos planes es la dieta "sin carbohidratos" o "cero carbohidratos". Alguien que siga una dieta sin carbohidratos debe comer alimentos que contengan principalmente proteínas o grasas, como carne, pescado, huevos, queso, aceites y mantequilla, mientras elimina el pan, los cereales, las verduras y frutas con almidón, la leche, los frijoles, las nueces y las semillas. Si bien reducir la ingesta de carbohidratos puede resultar en la pérdida de peso, eliminar completamente los carbohidratos de su dieta es innecesario para perder peso, mantener un peso saludable y prevenir enfermedades y podría eliminar nutrientes vitales de su dieta.

Dieta macrobiótica

iStock.com/Kseniya_Milner

Una dieta que data de la década de 1960 y que ha tenido un resurgimiento reciente, la dieta macrobiótica se enfoca en alimentos orgánicos naturales y en la eliminación de químicos e ingredientes artificiales para ponerlo en armonía con el mundo que lo rodea. La dieta macrobiótica se basa principalmente en plantas, baja en grasas y alta en fibra, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer. Los practicantes más intensos de esta dieta cocinan sin microondas ni electricidad y eliminan el plástico de sus cocinas, pero las personas menos entusiastas aún pueden obtener algunos beneficios potenciales para la salud de esta dieta.

Dieta volumétrica

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Como sugiere su nombre, la dieta volumétrica se basa en el volumen. Fue desarrollado por la Dra. Barbara Rolls, profesora de nutrición y directora de ciencias de la nutrición en la Universidad Estatal de Pensilvania, y está respaldada por investigaciones y estudios. La idea detrás de esto es que los alimentos “densos en energía” te ayudarán a sentirte más lleno mientras comes menos. Los alimentos se dividen en cuatro categorías, con los alimentos de la Categoría 1 "en cualquier momento" que incluyen frutas y verduras sin almidón como el brócoli y los tomates, la leche descremada y la sopa a base de caldo. La categoría 2 son los alimentos en raciones razonables que incluyen proteínas magras, cereales integrales y legumbres. La categoría 3 son los alimentos de porciones pequeñas como el pan y el queso y la categoría 4 son los alimentos que se deben comer con moderación, como los dulces y los alimentos fritos. La dieta tiene un libro oficial con recetas, pero la volumétrica también es una filosofía útil que se puede aplicar de manera menos estricta.

Dieta decorada

JeniFoto / Shutterstock

Creada en 1977 por el Dr. Dean Ornish, la dieta Ornish es baja en grasas, carbohidratos refinados y proteína animal. Al igual que la dieta volumétrica, agrupa los alimentos en cinco categorías, pero también enfatiza el ejercicio, el manejo del estrés y el apoyo social y los aspectos integrales de la salud y la felicidad. Aunque la dieta es baja en grasas saludables, se ha demostrado en estudios que mejora la salud del corazón y ayuda a revertir la enfermedad cardíaca. De hecho, Medicare y muchos planes de seguro médico privados cubren el Programa del Dr. Dean Ornish para Revertir la Enfermedad Cardíaca, un programa intensivo de intervención en el estilo de vida para pacientes con enfermedades cardíacas.

Dieta antiinflamatoria

iStock.com/ Marilyn Nieves


Qué robar de Keto, Paleo y otras dietas de moda

por Jennifer King Lindley, AARP, 18 de diciembre de 2020 | Comentarios: 0

In English | Con su mejor amigo entusiasmado con el paleo y su hija comiendo alimentos crudos, es posible que se sienta como un desgarbado por no saltar a la última tendencia de dieta.

Pero no deberías. Los regímenes rígidos y las revisiones completas de la dieta pueden ser especialmente difíciles de seguir, dice Kristen Smith, dietista y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Ella dice que el éxito en la pérdida de peso proviene de centrarse en "cambios de estilo de vida que funcionan para usted y que puede mantener a largo plazo".

Eso no significa que no haya nada de valor en las dietas más populares. Incluso si no está a punto de hacer una dieta cetogénica a fondo, nuestros expertos dicen que puede encontrar información valiosa a la carta en los siguientes cinco planes de pérdida de peso. Lo que sigue son las conclusiones útiles de cada uno.

El primer régimen de dieta alta en grasas y muy baja en carbohidratos se desarrolló hace más de un siglo para tratar afecciones médicas como la epilepsia. Si bien existen varias variaciones en la dieta cetogénica actual, en general, un 70 a 80 por ciento de sus calorías diarias provendrá de la grasa, del 10 al 20 por ciento de las proteínas y un escaso del 5 al 10 por ciento de los carbohidratos. En el menú cetogénico: carnes, lácteos, nueces, aguacates, queso, pescado, aves y verduras sin almidón como el brócoli y las verduras de hoja verde. Evita el pan, los cereales, la pasta, las legumbres y la mayoría de las frutas. (Las grasas se valoran tanto que algunos seguidores de la dieta cetogénica incluso mezclan mantequilla en su café matutino).

Cualquier dieta que incluya tocino parecería un camino dudoso hacia la pérdida de peso. Pero hay una ciencia sólida detrás de esto. Si priva al cuerpo de carbohidratos para producir glucosa, comienza a quemar la grasa almacenada como fuente de energía, un proceso llamado cetosis. (No puede tener "días de trampa" o detendrá este proceso). La grasa también es muy abundante: comer ceto puede suprimir el apetito y reducir los antojos para que pueda ingerir menos calorías, dice Samantha Cassetty, dietista registrada en New York y coautor de Choque de azúcar.

¿Funciona? Algunas investigaciones han descubierto que la dieta cetogénica puede ayudarlo a perder peso si puede seguir adelante. Un estudio de 2020 en la revista Nutrición y metabolismo, por ejemplo, encontró que los participantes (34 hombres y mujeres de 60 a 75 años) en una prueba de ocho semanas perdieron un promedio de casi 15 libras. Sin embargo, todavía no hay mucha investigación sobre los beneficios a largo plazo de la dieta cetogénica para la pérdida de peso.

La baja: Dejar de lado las frutas y los cereales integrales puede provocar estreñimiento y deficiencias de nutrientes, por lo que podría ser necesario un suplemento. Comer de esta manera puede ser difícil de mantener; cuando vuelva a comer sus galletas y pasta normales, es posible que recupere el peso. Y consumir demasiada carne puede aumentar sus niveles de colesterol con el tiempo. "No conocemos las consecuencias cardíacas de seguir esta dieta a largo plazo", dice Smith. A corto plazo, puede sufrir síntomas de “gripe cetogénica” como náuseas, fatiga y dolores de cabeza a medida que su cuerpo se adapta.

Que robar: La grasa no es el enemigo. La locura de las dietas bajas en grasas que comenzó en los años 80 puede haber asustado a las personas que hacen dieta y las alejan de todas las grasas. Pero no todas las grasas son grasas malas. “Comer porciones moderadas de grasas saludables puede ayudarlo a perder peso. Las grasas insaturadas como las aceitunas, las nueces, las semillas y el aceite de oliva pueden ayudar a reducir el apetito y promover una sensación de saciedad ”, dice Cassetty, y agrega que estos alimentos también agregan sabor o textura que mejoran el atractivo de los alimentos nutritivos como las verduras que a menudo se combinan. con.

Paleo

También conocida como la dieta de la Edad de Piedra, este enfoque le pide que coma como un supuesto antepasado cazador-recolector de hace mucho tiempo: si no se sirvió alrededor del fuego de la cueva después de un largo día de pesca, caza o búsqueda de comida, está fuera de los límites . Come pescado, carne, frutas, verduras, frutos secos y semillas, y evita los alimentos procesados, los cereales, los lácteos y legumbres, y el azúcar y la sal añadidos. Los defensores dicen que nuestros cuerpos evolucionaron para comer solo los alimentos disponibles para los primeros humanos y que apegarse a ellos puede ayudar a defenderse de flagelos modernos como las enfermedades cardíacas, la diabetes y el cáncer mientras lo ayuda a perder peso.

¿Funciona? Pequeños estudios a corto plazo han demostrado que la paleo puede ayudarlo a perder kilos y reducir la circunferencia de su cintura. Al igual que el ceto, los beneficios de la pérdida de peso a largo plazo requieren más investigación, dice Smith.

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La baja: Esta dieta excluye frijoles, garbanzos y otras legumbres porque se cultivan en lugar de forrajear. "Pero esta categoría está llena de nutrientes como el magnesio y el ácido fólico, y son algunos de los alimentos más saludables del planeta", dice Cassetty. Además, en el mundo moderno, puede ser difícil cumplir con las restricciones de la dieta.

Que robar: Come alimentos reales. La dieta estadounidense estándar hoy es lleno de alimentos ultraprocesados ​​e ingredientes procesados ​​que nuestros antepasados ​​no reconocerían. Limitar estas categorías como lo hace Paleo es una buena idea. Llenarte con los favoritos de los cavernícolas (frutas y verduras ricas en fibra y bajas en calorías) puede ayudarte a no perder peso.

16/8 ayuno intermitente

Con la dieta 16/8, usted come todas sus calorías diarias durante un período de ocho horas, luego se abstiene completamente las otras 16. Puede terminar la cena a las 8 p.m., digamos, y luego ayunar hasta el almuerzo del día siguiente. (Las bebidas no calóricas como el café y el agua están bien). Al limitar la cantidad de tiempo que comes todos los días, naturalmente puedes consumir menos calorías diarias, dice Smith. El ayuno puede impulsar a su cuerpo a quemar la grasa almacenada y proporcionar otros beneficios metabólicos que pueden aumentar la longevidad.

¿Funciona? Hasta la fecha, la mayor parte de la investigación sobre el ayuno para bajar de peso se ha realizado con animales. En humanos, la evidencia es mixta: un estudio de 2018 publicado en la revista Nutrición y envejecimiento saludable encontraron que seguir un régimen de 16/8 durante tres meses redujo el peso corporal en aproximadamente un 3 por ciento. Pero un estudio en humanos de 2020 en Medicina interna de JAMA mostró poco beneficio en la pérdida de peso: los adultos con sobrepeso asignados a ayunar durante 16 horas al día durante tres meses perdieron solo dos o tres libras, gran parte de la masa muscular saludable, no la grasa corporal.

Las desventajas: No comer durante períodos prolongados requiere mucha fuerza de voluntad y puede ser difícil mantenerlo a largo plazo. “El ayuno puede fomentar una actitud poco saludable hacia la comida. No está aprendiendo a escuchar sus señales naturales de hambre, lo cual es importante para mantener una relación saludable con la comida ”, dice Smith. El ayuno no es seguro para las personas con prediabetes, diabetes o antecedentes de trastornos alimentarios, agrega.

Que robar: No comas las veinticuatro horas del día. Decidir que la cocina está cerrada después de la cena puede evitar comer sin sentido a medianoche. “Darse un descanso natural de 12 horas le permite a su cuerpo entrar en modo de curación y mantenimiento mientras duerme en lugar de poner energía en la digestión”, dice Cassetty.

Entero30

Whole30 es un reinicio dietético de un mes. Durante 30 días, come solo un menú limitado de alimentos integrales: carne, mariscos, huevos, frutas y verduras, y grasas naturales como aceite de oliva, nueces y semillas. No puede tener azúcares agregados, edulcorantes artificiales, alcohol, granos, legumbres, lácteos o comida chatarra, que, según se piensa, pueden desencadenar inflamación y alergias. Este enfoque de pavo frío está diseñado para ayudarlo a romper sus antojos y malos hábitos alimenticios, y comenzar con una pizarra limpia. En el proceso, también puede perder algunos kilos. Después de los 30 días, reintroduce lentamente los alimentos excluidos en su dieta y observa cómo le hace sentir cada uno.

¿Funciona? Los testimonios personales abundan en Instagram y en otros lugares. “Pero no conozco ninguna investigación científica detrás de esta dieta. No fue creado por un experto acreditado ”, dice Cassetty.

Las desventajas: “Es muy restrictivo”, dice Amy Gorin, dietista registrada en el área de la ciudad de Nueva York y propietaria de Plant-Based Eats. “Si te equivocas y comes un bocado de pizza, tienes que empezar de nuevo. Este tipo de mentalidad implacable no funciona bien con cambios duraderos en el estilo de vida ". Puede correr el riesgo de sufrir deficiencias nutricionales si lo sigue durante más de un mes: "No recomiendo hacerlo", dice Gorin.

Que robar: Sea más consciente. Aunque este enfoque de tierra arrasada puede ser extremo, los expertos lo dicen pueden Sería útil experimentar con la reducción de categorías potencialmente problemáticas como el azúcar refinada o el consumo de alcohol. ¿Duermes mejor o tienes más energía? "Puede ser útil examinar los hábitos alimenticios que realiza sin pensar", dice Cassetty.

Pérdida de peso: ¿en una pastilla?

Próximamente: medicamentos para bajar de peso más seguros y eficaces

No es ningún secreto: el estadounidense promedio está creciendo. Alrededor del 42 por ciento de los adultos ahora cumplen con la definición de obesidad, con un índice de masa corporal de 30 o más. La culpa y la fuerza de voluntad no han funcionado para resolver esta epidemia. “La obesidad es un proceso complejo”, dice Marcio Griebeler, M.D., director del Centro de Obesidad y Pérdida de Peso Médica del Instituto de Endocrinología y Metabolismo de la Clínica Cleveland. "Necesitamos verlo como una enfermedad crónica y tratarlo como tal". ¿Un enfoque prometedor? Medicamentos para bajar de peso mejores y más seguros.

Algunos medicamentos recetados ya están aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para bajar de peso, incluidos Qsymia y Contrave. Los médicos los recetan para aquellos cuya salud corre mayor riesgo debido a su peso: aquellos con un IMC superior a 30, o superior a 27 si tienen otros problemas de salud como presión arterial alta. (No obtendrá un Rx si solo quiere perder cinco libras para su reunión). Estos medicamentos funcionan en la “conexión cerebro-intestino”, dice Griebeler. Reducen el apetito, sofocan los antojos o ralentizan la digestión para que se sienta lleno por más tiempo. "Junto con los cambios en el estilo de vida, pueden ser eficaces para impulsar la pérdida de peso".

A diferencia de los medicamentos dietéticos anteriores que demostraron ser peligrosos, como fen-phen (fenfluramina y fentermina), se ha descubierto que estos medicamentos son generalmente seguros a largo plazo bajo supervisión médica. Pero los resultados son "muy individuales", señala Griebeler. Los pacientes generalmente pierden alrededor del 5 por ciento de su peso corporal después de tres meses, lo que puede ser suficiente para marcar una diferencia significativa en la salud.

Este año se acaba de lanzar un nuevo producto recetado llamado Plenity, una pastilla llena de celulosa y ácido cítrico. La FDA lo ha etiquetado como un "dispositivo" en lugar de un medicamento porque pasa a través de su sistema digestivo sin ser absorbido por el torrente sanguíneo. Lo tomas antes de comer y el contenido se expande. “Tu estómago tiene menos espacio para la comida, por lo que comes menos”, explica Griebeler.

Griebeler dice que es "muy optimista" sobre el potencial de varios otros medicamentos prometedores que se espera lleguen al mercado en los próximos cinco años. “Algunos de estos son combinaciones de medicamentos existentes, otros se basan en medicamentos para la diabetes”, dice. Aún no puede obtener un Rx, pero puede encontrar un especialista en obesidad que estará informado sobre todas las opciones de tratamiento a medida que lleguen.


Qué robar de Keto, Paleo y otras dietas de moda

por Jennifer King Lindley, AARP, 18 de diciembre de 2020 | Comentarios: 0

In English | Con su mejor amigo entusiasmado con el paleo y su hija comiendo alimentos crudos, es posible que se sienta como un desgarbado por no saltar a la última tendencia de dieta.

Pero no deberías. Los regímenes rígidos y las revisiones completas de la dieta pueden ser especialmente difíciles de seguir, dice Kristen Smith, dietista y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Ella dice que el éxito en la pérdida de peso proviene de centrarse en "cambios de estilo de vida que funcionan para usted y que puede mantener a largo plazo".

Eso no significa que no haya nada de valor en las dietas más populares. Incluso si no está a punto de hacer una dieta cetogénica a fondo, nuestros expertos dicen que puede encontrar información valiosa a la carta en los siguientes cinco planes de pérdida de peso. Lo que sigue son las conclusiones útiles de cada uno.

El primer régimen de dieta alta en grasas y muy baja en carbohidratos se desarrolló hace más de un siglo para tratar afecciones médicas como la epilepsia. Si bien existen varias variaciones en la dieta cetogénica actual, en general, un 70 a 80 por ciento de sus calorías diarias provendrá de la grasa, del 10 al 20 por ciento de las proteínas y un escaso del 5 al 10 por ciento de los carbohidratos. En el menú cetogénico: carnes, lácteos, nueces, aguacates, queso, pescado, aves y verduras sin almidón como el brócoli y las verduras de hoja verde. Evita el pan, los cereales, la pasta, las legumbres y la mayoría de las frutas. (Las grasas se valoran tanto que algunos seguidores de la dieta cetogénica incluso mezclan mantequilla en su café matutino).

Cualquier dieta que incluya tocino parecería un camino dudoso hacia la pérdida de peso. Pero hay una ciencia sólida detrás de esto. Si priva al cuerpo de carbohidratos para producir glucosa, comienza a quemar la grasa almacenada como fuente de energía, un proceso llamado cetosis. (No puede tener "días de trampa" o detendrá este proceso). La grasa también es muy abundante: comer ceto puede suprimir el apetito y reducir los antojos para que pueda ingerir menos calorías, dice Samantha Cassetty, dietista registrada en New York y coautor de Choque de azúcar.

¿Funciona? Algunas investigaciones han descubierto que la dieta cetogénica puede ayudarlo a perder peso si puede seguir adelante. Un estudio de 2020 en la revista Nutrición y metabolismo, por ejemplo, encontró que los participantes (34 hombres y mujeres de 60 a 75 años) en una prueba de ocho semanas perdieron un promedio de casi 15 libras. Sin embargo, todavía no hay mucha investigación sobre los beneficios a largo plazo de la dieta cetogénica para la pérdida de peso.

La baja: Dejar de lado las frutas y los cereales integrales puede provocar estreñimiento y deficiencias de nutrientes, por lo que podría ser necesario un suplemento. Comer de esta manera puede ser difícil de mantener; cuando vuelva a comer sus galletas y pasta normales, es posible que recupere el peso. Y consumir demasiada carne puede aumentar sus niveles de colesterol con el tiempo. "No conocemos las consecuencias cardíacas de seguir esta dieta a largo plazo", dice Smith. A corto plazo, puede sufrir síntomas de “gripe cetogénica” como náuseas, fatiga y dolores de cabeza a medida que su cuerpo se adapta.

Que robar: La grasa no es el enemigo. La locura de las dietas bajas en grasas que comenzó en los años 80 puede haber asustado a las personas que hacen dieta y las alejan de todas las grasas. Pero no todas las grasas son grasas malas. “Comer porciones moderadas de grasas saludables puede ayudarlo a perder peso. Las grasas insaturadas como las aceitunas, las nueces, las semillas y el aceite de oliva pueden ayudar a reducir el apetito y promover una sensación de saciedad ”, dice Cassetty, y agrega que estos alimentos también agregan sabor o textura que mejoran el atractivo de los alimentos nutritivos como las verduras que a menudo se combinan. con.

Paleo

También conocida como la dieta de la Edad de Piedra, este enfoque le pide que coma como un supuesto antepasado cazador-recolector de hace mucho tiempo: si no se sirvió alrededor del fuego de la cueva después de un largo día de pesca, caza o búsqueda de comida, está fuera de los límites . Come pescado, carne, frutas, verduras, frutos secos y semillas, y evita los alimentos procesados, los cereales, los lácteos y legumbres, y el azúcar y la sal añadidos. Los defensores dicen que nuestros cuerpos evolucionaron para comer solo los alimentos disponibles para los primeros humanos y que apegarse a ellos puede ayudar a defenderse de flagelos modernos como las enfermedades cardíacas, la diabetes y el cáncer mientras lo ayuda a perder peso.

¿Funciona? Pequeños estudios a corto plazo han demostrado que la paleo puede ayudarlo a perder kilos y reducir la circunferencia de su cintura. Al igual que el ceto, los beneficios de la pérdida de peso a largo plazo requieren más investigación, dice Smith.

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La baja: Esta dieta excluye frijoles, garbanzos y otras legumbres porque se cultivan en lugar de forrajear. "Pero esta categoría está llena de nutrientes como el magnesio y el ácido fólico, y son algunos de los alimentos más saludables del planeta", dice Cassetty. Además, en el mundo moderno, puede ser difícil cumplir con las restricciones de la dieta.

Que robar: Come alimentos reales. La dieta estadounidense estándar hoy es lleno de alimentos ultraprocesados ​​e ingredientes procesados ​​que nuestros antepasados ​​no reconocerían. Limitar estas categorías como lo hace Paleo es una buena idea. Llenarte con los favoritos de los cavernícolas (frutas y verduras ricas en fibra y bajas en calorías) puede ayudarte a no perder peso.

16/8 ayuno intermitente

Con la dieta 16/8, usted come todas sus calorías diarias durante un período de ocho horas, luego se abstiene completamente las otras 16. Puede terminar la cena a las 8 p.m., digamos, y luego ayunar hasta el almuerzo del día siguiente. (Las bebidas no calóricas como el café y el agua están bien). Al limitar la cantidad de tiempo que comes todos los días, naturalmente puedes consumir menos calorías diarias, dice Smith. El ayuno puede impulsar a su cuerpo a quemar la grasa almacenada y proporcionar otros beneficios metabólicos que pueden aumentar la longevidad.

¿Funciona? Hasta la fecha, la mayor parte de la investigación sobre el ayuno para bajar de peso se ha realizado con animales. En humanos, la evidencia es mixta: un estudio de 2018 publicado en la revista Nutrición y envejecimiento saludable encontró que seguir un régimen de 16/8 durante tres meses redujo el peso corporal en aproximadamente un 3 por ciento. Pero un estudio en humanos de 2020 en Medicina interna de JAMA mostró poco beneficio en la pérdida de peso: los adultos con sobrepeso asignados a ayunar durante 16 horas al día durante tres meses perdieron solo dos o tres libras, gran parte de la masa muscular saludable, no la grasa corporal.

Las desventajas: No comer durante períodos prolongados requiere mucha fuerza de voluntad y puede ser difícil mantenerlo a largo plazo. “El ayuno puede fomentar una actitud poco saludable hacia la comida. No está aprendiendo a escuchar sus señales naturales de hambre, lo cual es importante para mantener una relación saludable con la comida ”, dice Smith. El ayuno no es seguro para las personas con prediabetes, diabetes o antecedentes de trastornos alimentarios, agrega.

Que robar: No comas las veinticuatro horas del día. Decidir que la cocina está cerrada después de la cena puede evitar comer sin sentido a medianoche. "Darse un descanso natural de 12 horas le permite a su cuerpo entrar en modo de curación y mantenimiento mientras duerme en lugar de poner energía en la digestión", dice Cassetty.

Entero30

Whole30 es un reinicio dietético de un mes. Durante 30 días, come solo un menú limitado de alimentos integrales: carne, mariscos, huevos, frutas y verduras, y grasas naturales como aceite de oliva, nueces y semillas. No puede tener azúcares agregados, edulcorantes artificiales, alcohol, granos, legumbres, lácteos o comida chatarra, que, según se piensa, pueden desencadenar inflamación y alergias. Este enfoque de pavo frío está diseñado para ayudarlo a romper sus antojos y malos hábitos alimenticios, y comenzar con una pizarra limpia. En el proceso, también puede perder algunos kilos. Después de los 30 días, reintroduce lentamente los alimentos excluidos en su dieta y observa cómo le hace sentir cada uno.

¿Funciona? Los testimonios personales abundan en Instagram y en otros lugares. “Pero no conozco ninguna investigación científica detrás de esta dieta. No fue creado por un experto acreditado ”, dice Cassetty.

Las desventajas: “Es muy restrictivo”, dice Amy Gorin, dietista registrada en el área de la ciudad de Nueva York y propietaria de Plant-Based Eats. “Si te equivocas y comes un bocado de pizza, tienes que empezar de nuevo. Este tipo de mentalidad implacable no funciona bien con cambios duraderos en el estilo de vida ". Puede correr el riesgo de sufrir deficiencias nutricionales si lo sigue durante más de un mes: "No recomiendo hacerlo", dice Gorin.

Que robar: Sea más consciente. Aunque este enfoque de tierra arrasada puede ser extremo, los expertos lo dicen pueden Sería útil experimentar con la reducción de categorías potencialmente problemáticas como el azúcar refinada o el consumo de alcohol. ¿Duermes mejor o tienes más energía? "Puede ser útil examinar los hábitos alimenticios que realiza sin pensar", dice Cassetty.

Pérdida de peso: ¿en una pastilla?

Próximamente: medicamentos para bajar de peso más seguros y eficaces

No es ningún secreto: el estadounidense promedio está creciendo. Alrededor del 42 por ciento de los adultos ahora cumplen con la definición de obesidad, con un índice de masa corporal de 30 o más. La culpa y la fuerza de voluntad no han funcionado para resolver esta epidemia. “La obesidad es un proceso complejo”, dice Marcio Griebeler, M.D., director del Centro de Obesidad y Pérdida de Peso Médica del Instituto de Endocrinología y Metabolismo de la Clínica Cleveland. "Necesitamos verlo como una enfermedad crónica y tratarlo como tal". ¿Un enfoque prometedor? Medicamentos para bajar de peso mejores y más seguros.

Algunos medicamentos recetados ya están aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para bajar de peso, incluidos Qsymia y Contrave. Los médicos los recetan para aquellos cuya salud corre mayor riesgo debido a su peso: aquellos con un IMC superior a 30, o superior a 27 si tienen otros problemas de salud como presión arterial alta. (No obtendrá un Rx si solo quiere perder cinco libras para su reunión). Estos medicamentos funcionan en la “conexión cerebro-intestino”, dice Griebeler. Reducen el apetito, sofocan los antojos o ralentizan la digestión para que se sienta lleno por más tiempo. "Junto con los cambios en el estilo de vida, pueden ser eficaces para impulsar la pérdida de peso".

A diferencia de los medicamentos dietéticos anteriores que demostraron ser peligrosos, como fen-phen (fenfluramina y fentermina), se ha descubierto que estos medicamentos son generalmente seguros a largo plazo bajo supervisión médica. Pero los resultados son "muy individuales", señala Griebeler. Los pacientes generalmente pierden alrededor del 5 por ciento de su peso corporal después de tres meses, lo que puede ser suficiente para marcar una diferencia significativa en la salud.

Este año se acaba de lanzar un nuevo producto recetado llamado Plenity, una pastilla llena de celulosa y ácido cítrico. La FDA lo ha etiquetado como un "dispositivo" en lugar de un medicamento porque pasa a través de su sistema digestivo sin ser absorbido por el torrente sanguíneo. Lo tomas antes de comer y el contenido se expande. “Tu estómago tiene menos espacio para la comida, por lo que comes menos”, explica Griebeler.

Griebeler dice que es "muy optimista" sobre el potencial de varios otros medicamentos prometedores que se espera lleguen al mercado en los próximos cinco años. “Algunos de estos son combinaciones de medicamentos existentes, otros se basan en medicamentos para la diabetes”, dice. Todavía no puede obtener un Rx, pero puede encontrar un especialista en obesidad que estará informado sobre todas las opciones de tratamiento a medida que lleguen.


Qué robar de Keto, Paleo y otras dietas de moda

por Jennifer King Lindley, AARP, 18 de diciembre de 2020 | Comentarios: 0

In English | Con su mejor amigo entusiasmado con el paleo y su hija comiendo alimentos crudos, es posible que se sienta como un desgarbado por no saltar a la última tendencia de dieta.

Pero no deberías. Los regímenes rígidos y las revisiones completas de la dieta pueden ser especialmente difíciles de seguir, dice Kristen Smith, dietista y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Ella dice que el éxito en la pérdida de peso proviene de centrarse en "cambios de estilo de vida que funcionan para usted y que puede mantener a largo plazo".

Eso no significa que no haya nada de valor en las dietas más populares. Incluso si no está a punto de hacer una dieta cetogénica a fondo, nuestros expertos dicen que puede encontrar información valiosa a la carta en los siguientes cinco planes de pérdida de peso. Lo que sigue son las conclusiones útiles de cada uno.

El primer régimen de dieta alta en grasas y muy baja en carbohidratos se desarrolló hace más de un siglo para tratar afecciones médicas como la epilepsia. Si bien existen varias variaciones en la dieta cetogénica actual, en general, un 70 a 80 por ciento de sus calorías diarias provendrá de la grasa, del 10 al 20 por ciento de las proteínas y un escaso del 5 al 10 por ciento de los carbohidratos. En el menú cetogénico: carnes, lácteos, nueces, aguacates, queso, pescado, aves y verduras sin almidón como el brócoli y las verduras de hoja verde. Evita el pan, los cereales, la pasta, las legumbres y la mayoría de las frutas. (Las grasas se valoran tanto que algunos seguidores de la dieta cetogénica incluso mezclan mantequilla en su café matutino).

Cualquier dieta que incluya tocino parecería un camino dudoso hacia la pérdida de peso. Pero hay una ciencia sólida detrás de esto. Si priva al cuerpo de carbohidratos para producir glucosa, comienza a quemar la grasa almacenada como fuente de energía, un proceso llamado cetosis. (No puede tener "días de trampa" o detendrá este proceso). La grasa también es muy abundante: comer ceto puede suprimir el apetito y reducir los antojos para que pueda ingerir menos calorías, dice Samantha Cassetty, dietista registrada en New York y coautor de Choque de azúcar.

¿Funciona? Algunas investigaciones han descubierto que la dieta cetogénica puede ayudarlo a perder peso si puede seguir adelante. Un estudio de 2020 en la revista Nutrición y metabolismo, por ejemplo, encontró que los participantes (34 hombres y mujeres de 60 a 75 años) en una prueba de ocho semanas perdieron un promedio de casi 15 libras. Sin embargo, todavía no hay mucha investigación sobre los beneficios a largo plazo de la dieta cetogénica para la pérdida de peso.

La baja: Dejar de lado las frutas y los cereales integrales puede provocar estreñimiento y deficiencias de nutrientes, por lo que podría ser necesario un suplemento. Comer de esta manera puede ser difícil de mantener; cuando vuelva a comer sus galletas y pasta normales, es posible que recupere el peso. Y consumir demasiada carne puede aumentar sus niveles de colesterol con el tiempo. "No conocemos las consecuencias cardíacas de seguir esta dieta a largo plazo", dice Smith. A corto plazo, puede sufrir síntomas de “gripe cetogénica” como náuseas, fatiga y dolores de cabeza a medida que su cuerpo se adapta.

Que robar: La grasa no es el enemigo. La locura de las dietas bajas en grasas que comenzó en los años 80 puede haber asustado a las personas que hacen dieta y las alejan de todas las grasas. Pero no todas las grasas son grasas malas. “Comer porciones moderadas de grasas saludables puede ayudarlo a perder peso. Las grasas insaturadas como las aceitunas, las nueces, las semillas y el aceite de oliva pueden ayudar a reducir el apetito y promover una sensación de saciedad ”, dice Cassetty, y agrega que estos alimentos también agregan sabor o textura que mejoran el atractivo de los alimentos nutritivos como las verduras que a menudo se combinan. con.

Paleo

También conocida como la dieta de la Edad de Piedra, este enfoque le pide que coma como un supuesto antepasado cazador-recolector de hace mucho tiempo: si no se sirvió alrededor del fuego de la cueva después de un largo día de pesca, caza o búsqueda de comida, está fuera de los límites . Come pescado, carne, frutas, verduras, frutos secos y semillas, y evita los alimentos procesados, los cereales, los lácteos y legumbres, y el azúcar y la sal añadidos. Los defensores dicen que nuestros cuerpos evolucionaron para comer solo los alimentos disponibles para los primeros humanos y que apegarse a ellos puede ayudar a defenderse de flagelos modernos como las enfermedades cardíacas, la diabetes y el cáncer mientras lo ayuda a perder peso.

¿Funciona? Pequeños estudios a corto plazo han demostrado que la paleo puede ayudarlo a perder kilos y reducir la circunferencia de su cintura. Al igual que el ceto, los beneficios de la pérdida de peso a largo plazo requieren más investigación, dice Smith.

Ahorre un 25% cuando Únase a AARP e inscríbase en Renovación automática durante el primer año. Obtenga acceso instantáneo a descuentos, programas, servicios y la información que necesita para beneficiar cada área de su vida.

La baja: Esta dieta excluye frijoles, garbanzos y otras legumbres porque se cultivan en lugar de forrajear. "Pero esta categoría está llena de nutrientes como el magnesio y el ácido fólico, y son algunos de los alimentos más saludables del planeta", dice Cassetty. Además, en el mundo moderno, puede ser difícil cumplir con las restricciones de la dieta.

Que robar: Come alimentos reales. La dieta estadounidense estándar hoy es lleno de alimentos ultraprocesados ​​e ingredientes procesados ​​que nuestros antepasados ​​no reconocerían. Limitar estas categorías como lo hace Paleo es una buena idea. Llenarte con los favoritos de los cavernícolas (frutas y verduras ricas en fibra y bajas en calorías) puede ayudarte a no perder peso.

16/8 ayuno intermitente

Con la dieta 16/8, usted come todas sus calorías diarias durante un período de ocho horas, luego se abstiene completamente las otras 16. Puede terminar la cena a las 8 p.m., digamos, y luego ayunar hasta el almuerzo del día siguiente. (Las bebidas no calóricas como el café y el agua están bien). Al limitar la cantidad de tiempo que comes todos los días, naturalmente puedes consumir menos calorías diarias, dice Smith. El ayuno puede impulsar a su cuerpo a quemar la grasa almacenada y proporcionar otros beneficios metabólicos que pueden aumentar la longevidad.

¿Funciona? Hasta la fecha, la mayor parte de la investigación sobre el ayuno para bajar de peso se ha realizado con animales. En humanos, la evidencia es mixta: un estudio de 2018 publicado en la revista Nutrición y envejecimiento saludable encontró que seguir un régimen de 16/8 durante tres meses redujo el peso corporal en aproximadamente un 3 por ciento. Pero un estudio en humanos de 2020 en Medicina interna de JAMA mostró poco beneficio en la pérdida de peso: los adultos con sobrepeso asignados a ayunar durante 16 horas al día durante tres meses perdieron solo dos o tres libras, gran parte de la masa muscular saludable, no la grasa corporal.

Las desventajas: No comer durante períodos prolongados requiere mucha fuerza de voluntad y puede ser difícil mantenerlo a largo plazo. “El ayuno puede fomentar una actitud poco saludable hacia la comida. No está aprendiendo a escuchar sus señales naturales de hambre, lo cual es importante para mantener una relación saludable con la comida ”, dice Smith. El ayuno no es seguro para las personas con prediabetes, diabetes o antecedentes de trastornos alimentarios, agrega.

Que robar: No comas las veinticuatro horas del día. Decidir que la cocina está cerrada después de la cena puede evitar comer sin sentido a medianoche. "Darse un descanso natural de 12 horas le permite a su cuerpo entrar en modo de curación y mantenimiento mientras duerme en lugar de poner energía en la digestión", dice Cassetty.

Entero30

Whole30 es un reinicio dietético de un mes. Durante 30 días, come solo un menú limitado de alimentos integrales: carne, mariscos, huevos, frutas y verduras, y grasas naturales como aceite de oliva, nueces y semillas. No puede tener azúcares agregados, edulcorantes artificiales, alcohol, granos, legumbres, lácteos o comida chatarra, que, según se piensa, pueden desencadenar inflamación y alergias. Este enfoque de pavo frío está diseñado para ayudarlo a romper sus antojos y malos hábitos alimenticios, y comenzar con una pizarra limpia. En el proceso, también puede perder algunos kilos. Después de los 30 días, reintroduce lentamente los alimentos excluidos en su dieta y observa cómo le hace sentir cada uno.

¿Funciona? Los testimonios personales abundan en Instagram y en otros lugares. “Pero no conozco ninguna investigación científica detrás de esta dieta. No fue creado por un experto acreditado ”, dice Cassetty.

Las desventajas: “Es muy restrictivo”, dice Amy Gorin, dietista registrada en el área de la ciudad de Nueva York y propietaria de Plant-Based Eats. “Si te equivocas y comes un bocado de pizza, tienes que empezar de nuevo. Este tipo de mentalidad implacable no funciona bien con cambios duraderos en el estilo de vida ". Puede correr el riesgo de sufrir deficiencias nutricionales si lo sigue durante más de un mes: "No recomiendo hacerlo", dice Gorin.

Que robar: Sea más consciente. Aunque este enfoque de tierra arrasada puede ser extremo, los expertos lo dicen pueden Sería útil experimentar con la reducción de categorías potencialmente problemáticas como el azúcar refinada o el consumo de alcohol. ¿Duermes mejor o tienes más energía? "Puede ser útil examinar los hábitos alimenticios que realiza sin pensar", dice Cassetty.

Pérdida de peso: ¿en una pastilla?

Próximamente: medicamentos para bajar de peso más seguros y eficaces

No es ningún secreto: el estadounidense promedio está creciendo. Alrededor del 42 por ciento de los adultos ahora cumplen con la definición de obesidad, con un índice de masa corporal de 30 o más. La culpa y la fuerza de voluntad no han funcionado para resolver esta epidemia. “La obesidad es un proceso complejo”, dice Marcio Griebeler, M.D., director del Centro de Obesidad y Pérdida de Peso Médica del Instituto de Endocrinología y Metabolismo de la Clínica Cleveland. "Necesitamos verlo como una enfermedad crónica y tratarlo como tal". ¿Un enfoque prometedor? Medicamentos para bajar de peso mejores y más seguros.

Algunos medicamentos recetados ya están aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para bajar de peso, incluidos Qsymia y Contrave. Los médicos los recetan para aquellos cuya salud corre mayor riesgo debido a su peso: aquellos con un IMC superior a 30, o superior a 27 si tienen otros problemas de salud como presión arterial alta. (No obtendrá un Rx si solo quiere perder cinco libras para su reunión). Estos medicamentos funcionan en la “conexión cerebro-intestino”, dice Griebeler. Reducen el apetito, sofocan los antojos o ralentizan la digestión para que se sienta lleno por más tiempo. "Junto con los cambios en el estilo de vida, pueden ser eficaces para impulsar la pérdida de peso".

A diferencia de los medicamentos dietéticos anteriores que demostraron ser peligrosos, como fen-phen (fenfluramina y fentermina), se ha descubierto que estos medicamentos son generalmente seguros a largo plazo bajo supervisión médica. Pero los resultados son "muy individuales", señala Griebeler. Los pacientes generalmente pierden alrededor del 5 por ciento de su peso corporal después de tres meses, lo que puede ser suficiente para marcar una diferencia significativa en la salud.

Este año se acaba de lanzar un nuevo producto recetado llamado Plenity, una pastilla llena de celulosa y ácido cítrico. La FDA lo ha etiquetado como un "dispositivo" en lugar de un medicamento porque pasa a través de su sistema digestivo sin ser absorbido por el torrente sanguíneo. Lo tomas antes de comer y el contenido se expande. “Tu estómago tiene menos espacio para la comida, por lo que comes menos”, explica Griebeler.

Griebeler dice que es "muy optimista" sobre el potencial de varios otros medicamentos prometedores que se espera lleguen al mercado en los próximos cinco años. “Algunos de estos son combinaciones de medicamentos existentes, otros se basan en medicamentos para la diabetes”, dice. Todavía no puede obtener un Rx, pero puede encontrar un especialista en obesidad que estará informado sobre todas las opciones de tratamiento a medida que lleguen.


Qué robar de Keto, Paleo y otras dietas de moda

por Jennifer King Lindley, AARP, 18 de diciembre de 2020 | Comentarios: 0

In English | Con su mejor amigo entusiasmado con el paleo y su hija comiendo alimentos crudos, es posible que se sienta como un desgarbado por no saltar a la última tendencia de dieta.

Pero no deberías. Los regímenes rígidos y las revisiones completas de la dieta pueden ser especialmente difíciles de seguir, dice Kristen Smith, dietista y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Ella dice que el éxito en la pérdida de peso proviene de centrarse en "cambios de estilo de vida que funcionan para usted y que puede mantener a largo plazo".

Eso no significa que no haya nada de valor en las dietas más populares. Incluso si no está a punto de hacer una dieta cetogénica a fondo, nuestros expertos dicen que puede encontrar información valiosa a la carta en los siguientes cinco planes de pérdida de peso. Lo que sigue son las conclusiones útiles de cada uno.

El primer régimen de dieta alta en grasas y muy baja en carbohidratos se desarrolló hace más de un siglo para tratar afecciones médicas como la epilepsia. Si bien existen varias variaciones en la dieta cetogénica actual, en general, un 70 a 80 por ciento de sus calorías diarias provendrá de la grasa, del 10 al 20 por ciento de las proteínas y un escaso del 5 al 10 por ciento de los carbohidratos. En el menú cetogénico: carnes, lácteos, nueces, aguacates, queso, pescado, aves y verduras sin almidón como el brócoli y las verduras de hoja verde. Evita el pan, los cereales, la pasta, las legumbres y la mayoría de las frutas. (Las grasas se valoran tanto que algunos seguidores de la dieta cetogénica incluso mezclan mantequilla en su café matutino).

Cualquier dieta que incluya tocino parecería un camino dudoso hacia la pérdida de peso. Pero hay una ciencia sólida detrás de esto. Si priva al cuerpo de carbohidratos para producir glucosa, comienza a quemar la grasa almacenada como fuente de energía, un proceso llamado cetosis. (No puede tener "días de trampa" o detendrá este proceso). La grasa también es muy abundante: comer ceto puede suprimir el apetito y reducir los antojos para que pueda ingerir menos calorías, dice Samantha Cassetty, dietista registrada en New York y coautor de Choque de azúcar.

¿Funciona? Algunas investigaciones han descubierto que la dieta cetogénica puede ayudarlo a perder peso si puede seguir adelante. Un estudio de 2020 en la revista Nutrición y metabolismo, por ejemplo, encontró que los participantes (34 hombres y mujeres de 60 a 75 años) en una prueba de ocho semanas perdieron un promedio de casi 15 libras. Sin embargo, todavía no hay mucha investigación sobre los beneficios a largo plazo de la dieta cetogénica para la pérdida de peso.

La baja: Dejar de lado las frutas y los cereales integrales puede provocar estreñimiento y deficiencias de nutrientes, por lo que podría ser necesario un suplemento. Comer de esta manera puede ser difícil de mantener; cuando vuelva a comer sus galletas y pasta normales, es posible que recupere el peso. Y consumir demasiada carne puede aumentar sus niveles de colesterol con el tiempo. "No conocemos las consecuencias cardíacas de seguir esta dieta a largo plazo", dice Smith. A corto plazo, puede sufrir síntomas de “gripe cetogénica” como náuseas, fatiga y dolores de cabeza a medida que su cuerpo se adapta.

Que robar: La grasa no es el enemigo. La locura de las dietas bajas en grasas que comenzó en los años 80 puede haber asustado a las personas que hacen dieta y las alejan de todas las grasas. Pero no todas las grasas son grasas malas. “Comer porciones moderadas de grasas saludables puede ayudarlo a perder peso. Las grasas insaturadas como las aceitunas, las nueces, las semillas y el aceite de oliva pueden ayudar a reducir el apetito y promover una sensación de saciedad ”, dice Cassetty, y agrega que estos alimentos también agregan sabor o textura que mejoran el atractivo de los alimentos nutritivos como las verduras que a menudo se combinan. con.

Paleo

También conocida como la dieta de la Edad de Piedra, este enfoque le pide que coma como un supuesto antepasado cazador-recolector de hace mucho tiempo: si no se sirvió alrededor del fuego de la cueva después de un largo día de pesca, caza o búsqueda de comida, está fuera de los límites . Come pescado, carne, frutas, verduras, frutos secos y semillas, y evita los alimentos procesados, los cereales, los lácteos y legumbres, y el azúcar y la sal añadidos. Los defensores dicen que nuestros cuerpos evolucionaron para comer solo los alimentos disponibles para los primeros humanos y que apegarse a ellos puede ayudar a defenderse de flagelos modernos como las enfermedades cardíacas, la diabetes y el cáncer mientras lo ayuda a perder peso.

¿Funciona? Pequeños estudios a corto plazo han demostrado que la paleo puede ayudarlo a perder kilos y reducir la circunferencia de su cintura. Al igual que el ceto, los beneficios de la pérdida de peso a largo plazo requieren más investigación, dice Smith.

Ahorre un 25% cuando Únase a AARP e inscríbase en Renovación automática durante el primer año. Obtenga acceso instantáneo a descuentos, programas, servicios y la información que necesita para beneficiar cada área de su vida.

La baja: Esta dieta excluye frijoles, garbanzos y otras legumbres porque se cultivan en lugar de forrajear. "Pero esta categoría está llena de nutrientes como el magnesio y el ácido fólico, y son algunos de los alimentos más saludables del planeta", dice Cassetty. Además, en el mundo moderno, puede ser difícil cumplir con las restricciones de la dieta.

Que robar: Come alimentos reales. La dieta estadounidense estándar hoy es lleno de alimentos ultraprocesados ​​e ingredientes procesados ​​que nuestros antepasados ​​no reconocerían. Limitar estas categorías como lo hace Paleo es una buena idea. Llenarte con los favoritos de los cavernícolas (frutas y verduras ricas en fibra y bajas en calorías) puede ayudarte a no perder peso.

16/8 ayuno intermitente

Con la dieta 16/8, usted come todas sus calorías diarias durante un período de ocho horas, luego se abstiene completamente las otras 16. Puede terminar la cena a las 8 p.m., digamos, y luego ayunar hasta el almuerzo del día siguiente. (Las bebidas no calóricas como el café y el agua están bien). Al limitar la cantidad de tiempo que comes todos los días, naturalmente puedes consumir menos calorías diarias, dice Smith. El ayuno puede impulsar a su cuerpo a quemar la grasa almacenada y proporcionar otros beneficios metabólicos que pueden aumentar la longevidad.

¿Funciona? Hasta la fecha, la mayor parte de la investigación sobre el ayuno para bajar de peso se ha realizado con animales. En humanos, la evidencia es mixta: un estudio de 2018 publicado en la revista Nutrición y envejecimiento saludable encontró que seguir un régimen de 16/8 durante tres meses redujo el peso corporal en aproximadamente un 3 por ciento. Pero un estudio en humanos de 2020 en Medicina interna de JAMA mostró poco beneficio en la pérdida de peso: los adultos con sobrepeso asignados a ayunar durante 16 horas al día durante tres meses perdieron solo dos o tres libras, gran parte de la masa muscular saludable, no la grasa corporal.

Las desventajas: No comer durante períodos prolongados requiere mucha fuerza de voluntad y puede ser difícil mantenerlo a largo plazo. “El ayuno puede fomentar una actitud poco saludable hacia la comida. No está aprendiendo a escuchar sus señales naturales de hambre, lo cual es importante para mantener una relación saludable con la comida ”, dice Smith. El ayuno no es seguro para las personas con prediabetes, diabetes o antecedentes de trastornos alimentarios, agrega.

Que robar: No comas las veinticuatro horas del día. Decidir que la cocina está cerrada después de la cena puede evitar comer sin sentido a medianoche. "Darse un descanso natural de 12 horas le permite a su cuerpo entrar en modo de curación y mantenimiento mientras duerme en lugar de poner energía en la digestión", dice Cassetty.

Entero30

Whole30 es un reinicio dietético de un mes. Durante 30 días, come solo un menú limitado de alimentos integrales: carne, mariscos, huevos, frutas y verduras, y grasas naturales como aceite de oliva, nueces y semillas. No puede tener azúcares agregados, edulcorantes artificiales, alcohol, granos, legumbres, lácteos o comida chatarra, que, según se piensa, pueden desencadenar inflamación y alergias. Este enfoque de pavo frío está diseñado para ayudarlo a romper sus antojos y malos hábitos alimenticios, y comenzar con una pizarra limpia. En el proceso, también puede perder algunos kilos. Después de los 30 días, reintroduce lentamente los alimentos excluidos en su dieta y observa cómo le hace sentir cada uno.

¿Funciona? Los testimonios personales abundan en Instagram y en otros lugares. “Pero no conozco ninguna investigación científica detrás de esta dieta. No fue creado por un experto acreditado ”, dice Cassetty.

Las desventajas: “Es muy restrictivo”, dice Amy Gorin, dietista registrada en el área de la ciudad de Nueva York y propietaria de Plant-Based Eats. “Si te equivocas y comes un bocado de pizza, tienes que empezar de nuevo. Este tipo de mentalidad implacable no funciona bien con cambios duraderos en el estilo de vida ". Puede correr el riesgo de sufrir deficiencias nutricionales si lo sigue durante más de un mes: "No recomiendo hacerlo", dice Gorin.

Que robar: Sea más consciente. Aunque este enfoque de tierra arrasada puede ser extremo, los expertos lo dicen pueden Sería útil experimentar con la reducción de categorías potencialmente problemáticas como el azúcar refinada o el consumo de alcohol. ¿Duermes mejor o tienes más energía? "Puede ser útil examinar los hábitos alimenticios que realiza sin pensar", dice Cassetty.

Pérdida de peso: ¿en una pastilla?

Próximamente: medicamentos para bajar de peso más seguros y eficaces

No es ningún secreto: el estadounidense promedio está creciendo. Alrededor del 42 por ciento de los adultos ahora cumplen con la definición de obesidad, con un índice de masa corporal de 30 o más. La culpa y la fuerza de voluntad no han funcionado para resolver esta epidemia.“La obesidad es un proceso complejo”, dice Marcio Griebeler, M.D., director del Centro de Obesidad y Pérdida de Peso Médica del Instituto de Endocrinología y Metabolismo de la Clínica Cleveland. "Necesitamos verlo como una enfermedad crónica y tratarlo como tal". ¿Un enfoque prometedor? Medicamentos para bajar de peso mejores y más seguros.

Algunos medicamentos recetados ya están aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para bajar de peso, incluidos Qsymia y Contrave. Los médicos los recetan para aquellos cuya salud corre mayor riesgo debido a su peso: aquellos con un IMC superior a 30, o superior a 27 si tienen otros problemas de salud como presión arterial alta. (No obtendrá un Rx si solo quiere perder cinco libras para su reunión). Estos medicamentos funcionan en la “conexión cerebro-intestino”, dice Griebeler. Reducen el apetito, sofocan los antojos o ralentizan la digestión para que se sienta lleno por más tiempo. "Junto con los cambios en el estilo de vida, pueden ser eficaces para impulsar la pérdida de peso".

A diferencia de los medicamentos dietéticos anteriores que demostraron ser peligrosos, como fen-phen (fenfluramina y fentermina), se ha descubierto que estos medicamentos son generalmente seguros a largo plazo bajo supervisión médica. Pero los resultados son "muy individuales", señala Griebeler. Los pacientes generalmente pierden alrededor del 5 por ciento de su peso corporal después de tres meses, lo que puede ser suficiente para marcar una diferencia significativa en la salud.

Este año se acaba de lanzar un nuevo producto recetado llamado Plenity, una pastilla llena de celulosa y ácido cítrico. La FDA lo ha etiquetado como un "dispositivo" en lugar de un medicamento porque pasa a través de su sistema digestivo sin ser absorbido por el torrente sanguíneo. Lo tomas antes de comer y el contenido se expande. “Tu estómago tiene menos espacio para la comida, por lo que comes menos”, explica Griebeler.

Griebeler dice que es "muy optimista" sobre el potencial de varios otros medicamentos prometedores que se espera lleguen al mercado en los próximos cinco años. “Algunos de estos son combinaciones de medicamentos existentes, otros se basan en medicamentos para la diabetes”, dice. Todavía no puede obtener un Rx, pero puede encontrar un especialista en obesidad que estará informado sobre todas las opciones de tratamiento a medida que lleguen.


Qué robar de Keto, Paleo y otras dietas de moda

por Jennifer King Lindley, AARP, 18 de diciembre de 2020 | Comentarios: 0

In English | Con su mejor amigo entusiasmado con el paleo y su hija comiendo alimentos crudos, es posible que se sienta como un desgarbado por no saltar a la última tendencia de dieta.

Pero no deberías. Los regímenes rígidos y las revisiones completas de la dieta pueden ser especialmente difíciles de seguir, dice Kristen Smith, dietista y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Ella dice que el éxito en la pérdida de peso proviene de centrarse en "cambios de estilo de vida que funcionan para usted y que puede mantener a largo plazo".

Eso no significa que no haya nada de valor en las dietas más populares. Incluso si no está a punto de hacer una dieta cetogénica a fondo, nuestros expertos dicen que puede encontrar información valiosa a la carta en los siguientes cinco planes de pérdida de peso. Lo que sigue son las conclusiones útiles de cada uno.

El primer régimen de dieta alta en grasas y muy baja en carbohidratos se desarrolló hace más de un siglo para tratar afecciones médicas como la epilepsia. Si bien existen varias variaciones en la dieta cetogénica actual, en general, un 70 a 80 por ciento de sus calorías diarias provendrá de la grasa, del 10 al 20 por ciento de las proteínas y un escaso del 5 al 10 por ciento de los carbohidratos. En el menú cetogénico: carnes, lácteos, nueces, aguacates, queso, pescado, aves y verduras sin almidón como el brócoli y las verduras de hoja verde. Evita el pan, los cereales, la pasta, las legumbres y la mayoría de las frutas. (Las grasas se valoran tanto que algunos seguidores de la dieta cetogénica incluso mezclan mantequilla en su café matutino).

Cualquier dieta que incluya tocino parecería un camino dudoso hacia la pérdida de peso. Pero hay una ciencia sólida detrás de esto. Si priva al cuerpo de carbohidratos para producir glucosa, comienza a quemar la grasa almacenada como fuente de energía, un proceso llamado cetosis. (No puede tener "días de trampa" o detendrá este proceso). La grasa también es muy abundante: comer ceto puede suprimir el apetito y reducir los antojos para que pueda ingerir menos calorías, dice Samantha Cassetty, dietista registrada en New York y coautor de Choque de azúcar.

¿Funciona? Algunas investigaciones han descubierto que la dieta cetogénica puede ayudarlo a perder peso si puede seguir adelante. Un estudio de 2020 en la revista Nutrición y metabolismo, por ejemplo, encontró que los participantes (34 hombres y mujeres de 60 a 75 años) en una prueba de ocho semanas perdieron un promedio de casi 15 libras. Sin embargo, todavía no hay mucha investigación sobre los beneficios a largo plazo de la dieta cetogénica para la pérdida de peso.

La baja: Dejar de lado las frutas y los cereales integrales puede provocar estreñimiento y deficiencias de nutrientes, por lo que podría ser necesario un suplemento. Comer de esta manera puede ser difícil de mantener; cuando vuelva a comer sus galletas y pasta normales, es posible que recupere el peso. Y consumir demasiada carne puede aumentar sus niveles de colesterol con el tiempo. "No conocemos las consecuencias cardíacas de seguir esta dieta a largo plazo", dice Smith. A corto plazo, puede sufrir síntomas de “gripe cetogénica” como náuseas, fatiga y dolores de cabeza a medida que su cuerpo se adapta.

Que robar: La grasa no es el enemigo. La locura de las dietas bajas en grasas que comenzó en los años 80 puede haber asustado a las personas que hacen dieta y las alejan de todas las grasas. Pero no todas las grasas son grasas malas. “Comer porciones moderadas de grasas saludables puede ayudarlo a perder peso. Las grasas insaturadas como las aceitunas, las nueces, las semillas y el aceite de oliva pueden ayudar a reducir el apetito y promover una sensación de saciedad ”, dice Cassetty, y agrega que estos alimentos también agregan sabor o textura que mejoran el atractivo de los alimentos nutritivos como las verduras que a menudo se combinan. con.

Paleo

También conocida como la dieta de la Edad de Piedra, este enfoque le pide que coma como un supuesto antepasado cazador-recolector de hace mucho tiempo: si no se sirvió alrededor del fuego de la cueva después de un largo día de pesca, caza o búsqueda de comida, está fuera de los límites . Come pescado, carne, frutas, verduras, frutos secos y semillas, y evita los alimentos procesados, los cereales, los lácteos y legumbres, y el azúcar y la sal añadidos. Los defensores dicen que nuestros cuerpos evolucionaron para comer solo los alimentos disponibles para los primeros humanos y que apegarse a ellos puede ayudar a defenderse de flagelos modernos como las enfermedades cardíacas, la diabetes y el cáncer mientras lo ayuda a perder peso.

¿Funciona? Pequeños estudios a corto plazo han demostrado que la paleo puede ayudarlo a perder kilos y reducir la circunferencia de su cintura. Al igual que el ceto, los beneficios de la pérdida de peso a largo plazo requieren más investigación, dice Smith.

Ahorre un 25% cuando Únase a AARP e inscríbase en Renovación automática durante el primer año. Obtenga acceso instantáneo a descuentos, programas, servicios y la información que necesita para beneficiar cada área de su vida.

La baja: Esta dieta excluye frijoles, garbanzos y otras legumbres porque se cultivan en lugar de forrajear. "Pero esta categoría está llena de nutrientes como el magnesio y el ácido fólico, y son algunos de los alimentos más saludables del planeta", dice Cassetty. Además, en el mundo moderno, puede ser difícil cumplir con las restricciones de la dieta.

Que robar: Come alimentos reales. La dieta estadounidense estándar hoy es lleno de alimentos ultraprocesados ​​e ingredientes procesados ​​que nuestros antepasados ​​no reconocerían. Limitar estas categorías como lo hace Paleo es una buena idea. Llenarte con los favoritos de los cavernícolas (frutas y verduras ricas en fibra y bajas en calorías) puede ayudarte a no perder peso.

16/8 ayuno intermitente

Con la dieta 16/8, usted come todas sus calorías diarias durante un período de ocho horas, luego se abstiene completamente las otras 16. Puede terminar la cena a las 8 p.m., digamos, y luego ayunar hasta el almuerzo del día siguiente. (Las bebidas no calóricas como el café y el agua están bien). Al limitar la cantidad de tiempo que comes todos los días, naturalmente puedes consumir menos calorías diarias, dice Smith. El ayuno puede impulsar a su cuerpo a quemar la grasa almacenada y proporcionar otros beneficios metabólicos que pueden aumentar la longevidad.

¿Funciona? Hasta la fecha, la mayor parte de la investigación sobre el ayuno para bajar de peso se ha realizado con animales. En humanos, la evidencia es mixta: un estudio de 2018 publicado en la revista Nutrición y envejecimiento saludable encontró que seguir un régimen de 16/8 durante tres meses redujo el peso corporal en aproximadamente un 3 por ciento. Pero un estudio en humanos de 2020 en Medicina interna de JAMA mostró poco beneficio en la pérdida de peso: los adultos con sobrepeso asignados a ayunar durante 16 horas al día durante tres meses perdieron solo dos o tres libras, gran parte de la masa muscular saludable, no la grasa corporal.

Las desventajas: No comer durante períodos prolongados requiere mucha fuerza de voluntad y puede ser difícil mantenerlo a largo plazo. “El ayuno puede fomentar una actitud poco saludable hacia la comida. No está aprendiendo a escuchar sus señales naturales de hambre, lo cual es importante para mantener una relación saludable con la comida ”, dice Smith. El ayuno no es seguro para las personas con prediabetes, diabetes o antecedentes de trastornos alimentarios, agrega.

Que robar: No comas las veinticuatro horas del día. Decidir que la cocina está cerrada después de la cena puede evitar comer sin sentido a medianoche. "Darse un descanso natural de 12 horas le permite a su cuerpo entrar en modo de curación y mantenimiento mientras duerme en lugar de poner energía en la digestión", dice Cassetty.

Entero30

Whole30 es un reinicio dietético de un mes. Durante 30 días, come solo un menú limitado de alimentos integrales: carne, mariscos, huevos, frutas y verduras, y grasas naturales como aceite de oliva, nueces y semillas. No puede tener azúcares agregados, edulcorantes artificiales, alcohol, granos, legumbres, lácteos o comida chatarra, que, según se piensa, pueden desencadenar inflamación y alergias. Este enfoque de pavo frío está diseñado para ayudarlo a romper sus antojos y malos hábitos alimenticios, y comenzar con una pizarra limpia. En el proceso, también puede perder algunos kilos. Después de los 30 días, reintroduce lentamente los alimentos excluidos en su dieta y observa cómo le hace sentir cada uno.

¿Funciona? Los testimonios personales abundan en Instagram y en otros lugares. “Pero no conozco ninguna investigación científica detrás de esta dieta. No fue creado por un experto acreditado ”, dice Cassetty.

Las desventajas: “Es muy restrictivo”, dice Amy Gorin, dietista registrada en el área de la ciudad de Nueva York y propietaria de Plant-Based Eats. “Si te equivocas y comes un bocado de pizza, tienes que empezar de nuevo. Este tipo de mentalidad implacable no funciona bien con cambios duraderos en el estilo de vida ". Puede correr el riesgo de sufrir deficiencias nutricionales si lo sigue durante más de un mes: "No recomiendo hacerlo", dice Gorin.

Que robar: Sea más consciente. Aunque este enfoque de tierra arrasada puede ser extremo, los expertos lo dicen pueden Sería útil experimentar con la reducción de categorías potencialmente problemáticas como el azúcar refinada o el consumo de alcohol. ¿Duermes mejor o tienes más energía? "Puede ser útil examinar los hábitos alimenticios que realiza sin pensar", dice Cassetty.

Pérdida de peso: ¿en una pastilla?

Próximamente: medicamentos para bajar de peso más seguros y eficaces

No es ningún secreto: el estadounidense promedio está creciendo. Alrededor del 42 por ciento de los adultos ahora cumplen con la definición de obesidad, con un índice de masa corporal de 30 o más. La culpa y la fuerza de voluntad no han funcionado para resolver esta epidemia. “La obesidad es un proceso complejo”, dice Marcio Griebeler, M.D., director del Centro de Obesidad y Pérdida de Peso Médica del Instituto de Endocrinología y Metabolismo de la Clínica Cleveland. "Necesitamos verlo como una enfermedad crónica y tratarlo como tal". ¿Un enfoque prometedor? Medicamentos para bajar de peso mejores y más seguros.

Algunos medicamentos recetados ya están aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para bajar de peso, incluidos Qsymia y Contrave. Los médicos los recetan para aquellos cuya salud corre mayor riesgo debido a su peso: aquellos con un IMC superior a 30, o superior a 27 si tienen otros problemas de salud como presión arterial alta. (No obtendrá un Rx si solo quiere perder cinco libras para su reunión). Estos medicamentos funcionan en la “conexión cerebro-intestino”, dice Griebeler. Reducen el apetito, sofocan los antojos o ralentizan la digestión para que se sienta lleno por más tiempo. "Junto con los cambios en el estilo de vida, pueden ser eficaces para impulsar la pérdida de peso".

A diferencia de los medicamentos dietéticos anteriores que demostraron ser peligrosos, como fen-phen (fenfluramina y fentermina), se ha descubierto que estos medicamentos son generalmente seguros a largo plazo bajo supervisión médica. Pero los resultados son "muy individuales", señala Griebeler. Los pacientes generalmente pierden alrededor del 5 por ciento de su peso corporal después de tres meses, lo que puede ser suficiente para marcar una diferencia significativa en la salud.

Este año se acaba de lanzar un nuevo producto recetado llamado Plenity, una pastilla llena de celulosa y ácido cítrico. La FDA lo ha etiquetado como un "dispositivo" en lugar de un medicamento porque pasa a través de su sistema digestivo sin ser absorbido por el torrente sanguíneo. Lo tomas antes de comer y el contenido se expande. “Tu estómago tiene menos espacio para la comida, por lo que comes menos”, explica Griebeler.

Griebeler dice que es "muy optimista" sobre el potencial de varios otros medicamentos prometedores que se espera lleguen al mercado en los próximos cinco años. “Algunos de estos son combinaciones de medicamentos existentes, otros se basan en medicamentos para la diabetes”, dice. Todavía no puede obtener un Rx, pero puede encontrar un especialista en obesidad que estará informado sobre todas las opciones de tratamiento a medida que lleguen.


Qué robar de Keto, Paleo y otras dietas de moda

por Jennifer King Lindley, AARP, 18 de diciembre de 2020 | Comentarios: 0

In English | Con su mejor amigo entusiasmado con el paleo y su hija comiendo alimentos crudos, es posible que se sienta como un desgarbado por no saltar a la última tendencia de dieta.

Pero no deberías. Los regímenes rígidos y las revisiones completas de la dieta pueden ser especialmente difíciles de seguir, dice Kristen Smith, dietista y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Ella dice que el éxito en la pérdida de peso proviene de centrarse en "cambios de estilo de vida que funcionan para usted y que puede mantener a largo plazo".

Eso no significa que no haya nada de valor en las dietas más populares. Incluso si no está a punto de hacer una dieta cetogénica a fondo, nuestros expertos dicen que puede encontrar información valiosa a la carta en los siguientes cinco planes de pérdida de peso. Lo que sigue son las conclusiones útiles de cada uno.

El primer régimen de dieta alta en grasas y muy baja en carbohidratos se desarrolló hace más de un siglo para tratar afecciones médicas como la epilepsia. Si bien existen varias variaciones en la dieta cetogénica actual, en general, un 70 a 80 por ciento de sus calorías diarias provendrá de la grasa, del 10 al 20 por ciento de las proteínas y un escaso del 5 al 10 por ciento de los carbohidratos. En el menú cetogénico: carnes, lácteos, nueces, aguacates, queso, pescado, aves y verduras sin almidón como el brócoli y las verduras de hoja verde. Evita el pan, los cereales, la pasta, las legumbres y la mayoría de las frutas. (Las grasas se valoran tanto que algunos seguidores de la dieta cetogénica incluso mezclan mantequilla en su café matutino).

Cualquier dieta que incluya tocino parecería un camino dudoso hacia la pérdida de peso. Pero hay una ciencia sólida detrás de esto. Si priva al cuerpo de carbohidratos para producir glucosa, comienza a quemar la grasa almacenada como fuente de energía, un proceso llamado cetosis. (No puede tener "días de trampa" o detendrá este proceso). La grasa también es muy abundante: comer ceto puede suprimir el apetito y reducir los antojos para que pueda ingerir menos calorías, dice Samantha Cassetty, dietista registrada en New York y coautor de Choque de azúcar.

¿Funciona? Algunas investigaciones han descubierto que la dieta cetogénica puede ayudarlo a perder peso si puede seguir adelante. Un estudio de 2020 en la revista Nutrición y metabolismo, por ejemplo, encontró que los participantes (34 hombres y mujeres de 60 a 75 años) en una prueba de ocho semanas perdieron un promedio de casi 15 libras. Sin embargo, todavía no hay mucha investigación sobre los beneficios a largo plazo de la dieta cetogénica para la pérdida de peso.

La baja: Dejar de lado las frutas y los cereales integrales puede provocar estreñimiento y deficiencias de nutrientes, por lo que podría ser necesario un suplemento. Comer de esta manera puede ser difícil de mantener; cuando vuelva a comer sus galletas y pasta normales, es posible que recupere el peso. Y consumir demasiada carne puede aumentar sus niveles de colesterol con el tiempo. "No conocemos las consecuencias cardíacas de seguir esta dieta a largo plazo", dice Smith. A corto plazo, puede sufrir síntomas de “gripe cetogénica” como náuseas, fatiga y dolores de cabeza a medida que su cuerpo se adapta.

Que robar: La grasa no es el enemigo. La locura de las dietas bajas en grasas que comenzó en los años 80 puede haber asustado a las personas que hacen dieta y las alejan de todas las grasas. Pero no todas las grasas son grasas malas. “Comer porciones moderadas de grasas saludables puede ayudarlo a perder peso. Las grasas insaturadas como las aceitunas, las nueces, las semillas y el aceite de oliva pueden ayudar a reducir el apetito y promover una sensación de saciedad ”, dice Cassetty, y agrega que estos alimentos también agregan sabor o textura que mejoran el atractivo de los alimentos nutritivos como las verduras que a menudo se combinan. con.

Paleo

También conocida como la dieta de la Edad de Piedra, este enfoque le pide que coma como un supuesto antepasado cazador-recolector de hace mucho tiempo: si no se sirvió alrededor del fuego de la cueva después de un largo día de pesca, caza o búsqueda de comida, está fuera de los límites . Come pescado, carne, frutas, verduras, frutos secos y semillas, y evita los alimentos procesados, los cereales, los lácteos y legumbres, y el azúcar y la sal añadidos. Los defensores dicen que nuestros cuerpos evolucionaron para comer solo los alimentos disponibles para los primeros humanos y que apegarse a ellos puede ayudar a defenderse de flagelos modernos como las enfermedades cardíacas, la diabetes y el cáncer mientras lo ayuda a perder peso.

¿Funciona? Pequeños estudios a corto plazo han demostrado que la paleo puede ayudarlo a perder kilos y reducir la circunferencia de su cintura. Al igual que el ceto, los beneficios de la pérdida de peso a largo plazo requieren más investigación, dice Smith.

Ahorre un 25% cuando Únase a AARP e inscríbase en Renovación automática durante el primer año. Obtenga acceso instantáneo a descuentos, programas, servicios y la información que necesita para beneficiar cada área de su vida.

La baja: Esta dieta excluye frijoles, garbanzos y otras legumbres porque se cultivan en lugar de forrajear. "Pero esta categoría está llena de nutrientes como el magnesio y el ácido fólico, y son algunos de los alimentos más saludables del planeta", dice Cassetty. Además, en el mundo moderno, puede ser difícil cumplir con las restricciones de la dieta.

Que robar: Come alimentos reales. La dieta estadounidense estándar hoy es lleno de alimentos ultraprocesados ​​e ingredientes procesados ​​que nuestros antepasados ​​no reconocerían. Limitar estas categorías como lo hace Paleo es una buena idea. Llenarte con los favoritos de los cavernícolas (frutas y verduras ricas en fibra y bajas en calorías) puede ayudarte a no perder peso.

16/8 ayuno intermitente

Con la dieta 16/8, usted come todas sus calorías diarias durante un período de ocho horas, luego se abstiene completamente las otras 16. Puede terminar la cena a las 8 p.m., digamos, y luego ayunar hasta el almuerzo del día siguiente. (Las bebidas no calóricas como el café y el agua están bien). Al limitar la cantidad de tiempo que comes todos los días, naturalmente puedes consumir menos calorías diarias, dice Smith. El ayuno puede impulsar a su cuerpo a quemar la grasa almacenada y proporcionar otros beneficios metabólicos que pueden aumentar la longevidad.

¿Funciona? Hasta la fecha, la mayor parte de la investigación sobre el ayuno para bajar de peso se ha realizado con animales. En humanos, la evidencia es mixta: un estudio de 2018 publicado en la revista Nutrición y envejecimiento saludable encontró que seguir un régimen de 16/8 durante tres meses redujo el peso corporal en aproximadamente un 3 por ciento. Pero un estudio en humanos de 2020 en Medicina interna de JAMA mostró poco beneficio en la pérdida de peso: los adultos con sobrepeso asignados a ayunar durante 16 horas al día durante tres meses perdieron solo dos o tres libras, gran parte de la masa muscular saludable, no la grasa corporal.

Las desventajas: No comer durante períodos prolongados requiere mucha fuerza de voluntad y puede ser difícil mantenerlo a largo plazo. “El ayuno puede fomentar una actitud poco saludable hacia la comida. No está aprendiendo a escuchar sus señales naturales de hambre, lo cual es importante para mantener una relación saludable con la comida ”, dice Smith. El ayuno no es seguro para las personas con prediabetes, diabetes o antecedentes de trastornos alimentarios, agrega.

Que robar: No comas las veinticuatro horas del día. Decidir que la cocina está cerrada después de la cena puede evitar comer sin sentido a medianoche. "Darse un descanso natural de 12 horas le permite a su cuerpo entrar en modo de curación y mantenimiento mientras duerme en lugar de poner energía en la digestión", dice Cassetty.

Entero30

Whole30 es un reinicio dietético de un mes. Durante 30 días, come solo un menú limitado de alimentos integrales: carne, mariscos, huevos, frutas y verduras, y grasas naturales como aceite de oliva, nueces y semillas. No puede tener azúcares agregados, edulcorantes artificiales, alcohol, granos, legumbres, lácteos o comida chatarra, que, según se piensa, pueden desencadenar inflamación y alergias. Este enfoque de pavo frío está diseñado para ayudarlo a romper sus antojos y malos hábitos alimenticios, y comenzar con una pizarra limpia. En el proceso, también puede perder algunos kilos. Después de los 30 días, reintroduce lentamente los alimentos excluidos en su dieta y observa cómo le hace sentir cada uno.

¿Funciona? Los testimonios personales abundan en Instagram y en otros lugares. “Pero no conozco ninguna investigación científica detrás de esta dieta. No fue creado por un experto acreditado ”, dice Cassetty.

Las desventajas: “Es muy restrictivo”, dice Amy Gorin, dietista registrada en el área de la ciudad de Nueva York y propietaria de Plant-Based Eats. “Si te equivocas y comes un bocado de pizza, tienes que empezar de nuevo. Este tipo de mentalidad implacable no funciona bien con cambios duraderos en el estilo de vida ". Puede correr el riesgo de sufrir deficiencias nutricionales si lo sigue durante más de un mes: "No recomiendo hacerlo", dice Gorin.

Que robar: Sea más consciente. Aunque este enfoque de tierra arrasada puede ser extremo, los expertos lo dicen pueden Sería útil experimentar con la reducción de categorías potencialmente problemáticas como el azúcar refinada o el consumo de alcohol. ¿Duermes mejor o tienes más energía? "Puede ser útil examinar los hábitos alimenticios que realiza sin pensar", dice Cassetty.

Pérdida de peso: ¿en una pastilla?

Próximamente: medicamentos para bajar de peso más seguros y eficaces

No es ningún secreto: el estadounidense promedio está creciendo. Alrededor del 42 por ciento de los adultos ahora cumplen con la definición de obesidad, con un índice de masa corporal de 30 o más. La culpa y la fuerza de voluntad no han funcionado para resolver esta epidemia. “La obesidad es un proceso complejo”, dice Marcio Griebeler, M.D., director del Centro de Obesidad y Pérdida de Peso Médica del Instituto de Endocrinología y Metabolismo de la Clínica Cleveland. "Necesitamos verlo como una enfermedad crónica y tratarlo como tal". ¿Un enfoque prometedor? Medicamentos para bajar de peso mejores y más seguros.

Algunos medicamentos recetados ya están aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para bajar de peso, incluidos Qsymia y Contrave. Los médicos los recetan para aquellos cuya salud corre mayor riesgo debido a su peso: aquellos con un IMC superior a 30, o superior a 27 si tienen otros problemas de salud como presión arterial alta. (No obtendrá un Rx si solo quiere perder cinco libras para su reunión). Estos medicamentos funcionan en la “conexión cerebro-intestino”, dice Griebeler. Reducen el apetito, sofocan los antojos o ralentizan la digestión para que se sienta lleno por más tiempo. "Junto con los cambios en el estilo de vida, pueden ser eficaces para impulsar la pérdida de peso".

A diferencia de los medicamentos dietéticos anteriores que demostraron ser peligrosos, como fen-phen (fenfluramina y fentermina), se ha descubierto que estos medicamentos son generalmente seguros a largo plazo bajo supervisión médica. Pero los resultados son "muy individuales", señala Griebeler. Los pacientes generalmente pierden alrededor del 5 por ciento de su peso corporal después de tres meses, lo que puede ser suficiente para marcar una diferencia significativa en la salud.

Este año se acaba de lanzar un nuevo producto recetado llamado Plenity, una pastilla llena de celulosa y ácido cítrico. La FDA lo ha etiquetado como un "dispositivo" en lugar de un medicamento porque pasa a través de su sistema digestivo sin ser absorbido por el torrente sanguíneo. Lo tomas antes de comer y el contenido se expande. “Tu estómago tiene menos espacio para la comida, por lo que comes menos”, explica Griebeler.

Griebeler dice que es "muy optimista" sobre el potencial de varios otros medicamentos prometedores que se espera lleguen al mercado en los próximos cinco años. “Algunos de estos son combinaciones de medicamentos existentes, otros se basan en medicamentos para la diabetes”, dice. Todavía no puede obtener un Rx, pero puede encontrar un especialista en obesidad que estará informado sobre todas las opciones de tratamiento a medida que lleguen.


Qué robar de Keto, Paleo y otras dietas de moda

por Jennifer King Lindley, AARP, 18 de diciembre de 2020 | Comentarios: 0

In English | Con su mejor amigo entusiasmado con el paleo y su hija comiendo alimentos crudos, es posible que se sienta como un desgarbado por no saltar a la última tendencia de dieta.

Pero no deberías. Los regímenes rígidos y las revisiones completas de la dieta pueden ser especialmente difíciles de seguir, dice Kristen Smith, dietista y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Ella dice que el éxito en la pérdida de peso proviene de centrarse en "cambios de estilo de vida que funcionan para usted y que puede mantener a largo plazo".

Eso no significa que no haya nada de valor en las dietas más populares. Incluso si no está a punto de hacer una dieta cetogénica a fondo, nuestros expertos dicen que puede encontrar información valiosa a la carta en los siguientes cinco planes de pérdida de peso. Lo que sigue son las conclusiones útiles de cada uno.

El primer régimen de dieta alta en grasas y muy baja en carbohidratos se desarrolló hace más de un siglo para tratar afecciones médicas como la epilepsia. Si bien existen varias variaciones en la dieta cetogénica actual, en general, un 70 a 80 por ciento de sus calorías diarias provendrá de la grasa, del 10 al 20 por ciento de las proteínas y un escaso del 5 al 10 por ciento de los carbohidratos. En el menú cetogénico: carnes, lácteos, nueces, aguacates, queso, pescado, aves y verduras sin almidón como el brócoli y las verduras de hoja verde. Evita el pan, los cereales, la pasta, las legumbres y la mayoría de las frutas. (Las grasas se valoran tanto que algunos seguidores de la dieta cetogénica incluso mezclan mantequilla en su café matutino).

Cualquier dieta que incluya tocino parecería un camino dudoso hacia la pérdida de peso. Pero hay una ciencia sólida detrás de esto. Si priva al cuerpo de carbohidratos para producir glucosa, comienza a quemar la grasa almacenada como fuente de energía, un proceso llamado cetosis. (No puede tener "días de trampa" o detendrá este proceso). La grasa también es muy abundante: comer ceto puede suprimir el apetito y reducir los antojos para que pueda ingerir menos calorías, dice Samantha Cassetty, dietista registrada en New York y coautor de Choque de azúcar.

¿Funciona? Algunas investigaciones han descubierto que la dieta cetogénica puede ayudarlo a perder peso si puede seguir adelante. Un estudio de 2020 en la revista Nutrición y metabolismo, por ejemplo, encontró que los participantes (34 hombres y mujeres de 60 a 75 años) en una prueba de ocho semanas perdieron un promedio de casi 15 libras. Sin embargo, todavía no hay mucha investigación sobre los beneficios a largo plazo de la dieta cetogénica para la pérdida de peso.

La baja: Dejar de lado las frutas y los cereales integrales puede provocar estreñimiento y deficiencias de nutrientes, por lo que podría ser necesario un suplemento. Comer de esta manera puede ser difícil de mantener; cuando vuelva a comer sus galletas y pasta normales, es posible que recupere el peso. Y consumir demasiada carne puede aumentar sus niveles de colesterol con el tiempo. "No conocemos las consecuencias cardíacas de seguir esta dieta a largo plazo", dice Smith. A corto plazo, puede sufrir síntomas de “gripe cetogénica” como náuseas, fatiga y dolores de cabeza a medida que su cuerpo se adapta.

Que robar: La grasa no es el enemigo. La locura de las dietas bajas en grasas que comenzó en los años 80 puede haber asustado a las personas que hacen dieta y las alejan de todas las grasas. Pero no todas las grasas son grasas malas. “Comer porciones moderadas de grasas saludables puede ayudarlo a perder peso. Las grasas insaturadas como las aceitunas, las nueces, las semillas y el aceite de oliva pueden ayudar a reducir el apetito y promover una sensación de saciedad ”, dice Cassetty, y agrega que estos alimentos también agregan sabor o textura que mejoran el atractivo de los alimentos nutritivos como las verduras que a menudo se combinan. con.

Paleo

También conocida como la dieta de la Edad de Piedra, este enfoque le pide que coma como un supuesto antepasado cazador-recolector de hace mucho tiempo: si no se sirvió alrededor del fuego de la cueva después de un largo día de pesca, caza o búsqueda de comida, está fuera de los límites . Come pescado, carne, frutas, verduras, frutos secos y semillas, y evita los alimentos procesados, los cereales, los lácteos y legumbres, y el azúcar y la sal añadidos. Los defensores dicen que nuestros cuerpos evolucionaron para comer solo los alimentos disponibles para los primeros humanos y que apegarse a ellos puede ayudar a defenderse de flagelos modernos como las enfermedades cardíacas, la diabetes y el cáncer mientras lo ayuda a perder peso.

¿Funciona? Pequeños estudios a corto plazo han demostrado que la paleo puede ayudarlo a perder kilos y reducir la circunferencia de su cintura. Al igual que el ceto, los beneficios de la pérdida de peso a largo plazo requieren más investigación, dice Smith.

Ahorre un 25% cuando Únase a AARP e inscríbase en Renovación automática durante el primer año. Obtenga acceso instantáneo a descuentos, programas, servicios y la información que necesita para beneficiar cada área de su vida.

La baja: Esta dieta excluye frijoles, garbanzos y otras legumbres porque se cultivan en lugar de forrajear. "Pero esta categoría está llena de nutrientes como el magnesio y el ácido fólico, y son algunos de los alimentos más saludables del planeta", dice Cassetty. Además, en el mundo moderno, puede ser difícil cumplir con las restricciones de la dieta.

Que robar: Come alimentos reales. La dieta estadounidense estándar hoy es lleno de alimentos ultraprocesados ​​e ingredientes procesados ​​que nuestros antepasados ​​no reconocerían. Limitar estas categorías como lo hace Paleo es una buena idea. Llenarte con los favoritos de los cavernícolas (frutas y verduras ricas en fibra y bajas en calorías) puede ayudarte a no perder peso.

16/8 ayuno intermitente

Con la dieta 16/8, usted come todas sus calorías diarias durante un período de ocho horas, luego se abstiene completamente las otras 16. Puede terminar la cena a las 8 p.m., digamos, y luego ayunar hasta el almuerzo del día siguiente. (Las bebidas no calóricas como el café y el agua están bien). Al limitar la cantidad de tiempo que comes todos los días, naturalmente puedes consumir menos calorías diarias, dice Smith. El ayuno puede impulsar a su cuerpo a quemar la grasa almacenada y proporcionar otros beneficios metabólicos que pueden aumentar la longevidad.

¿Funciona? Hasta la fecha, la mayor parte de la investigación sobre el ayuno para bajar de peso se ha realizado con animales. En humanos, la evidencia es mixta: un estudio de 2018 publicado en la revista Nutrición y envejecimiento saludable encontró que seguir un régimen de 16/8 durante tres meses redujo el peso corporal en aproximadamente un 3 por ciento. Pero un estudio en humanos de 2020 en Medicina interna de JAMA mostró poco beneficio en la pérdida de peso: los adultos con sobrepeso asignados a ayunar durante 16 horas al día durante tres meses perdieron solo dos o tres libras, gran parte de la masa muscular saludable, no la grasa corporal.

Las desventajas: No comer durante períodos prolongados requiere mucha fuerza de voluntad y puede ser difícil mantenerlo a largo plazo. “El ayuno puede fomentar una actitud poco saludable hacia la comida. No está aprendiendo a escuchar sus señales naturales de hambre, lo cual es importante para mantener una relación saludable con la comida ”, dice Smith. El ayuno no es seguro para las personas con prediabetes, diabetes o antecedentes de trastornos alimentarios, agrega.

Que robar: No comas las veinticuatro horas del día. Decidir que la cocina está cerrada después de la cena puede evitar comer sin sentido a medianoche. "Darse un descanso natural de 12 horas le permite a su cuerpo entrar en modo de curación y mantenimiento mientras duerme en lugar de poner energía en la digestión", dice Cassetty.

Entero30

Whole30 es un reinicio dietético de un mes. Durante 30 días, come solo un menú limitado de alimentos integrales: carne, mariscos, huevos, frutas y verduras, y grasas naturales como aceite de oliva, nueces y semillas. No puede tener azúcares agregados, edulcorantes artificiales, alcohol, granos, legumbres, lácteos o comida chatarra, que, según se piensa, pueden desencadenar inflamación y alergias. Este enfoque de pavo frío está diseñado para ayudarlo a romper sus antojos y malos hábitos alimenticios, y comenzar con una pizarra limpia. En el proceso, también puede perder algunos kilos. Después de los 30 días, reintroduce lentamente los alimentos excluidos en su dieta y observa cómo le hace sentir cada uno.

¿Funciona? Los testimonios personales abundan en Instagram y en otros lugares. “Pero no conozco ninguna investigación científica detrás de esta dieta. No fue creado por un experto acreditado ”, dice Cassetty.

Las desventajas: “Es muy restrictivo”, dice Amy Gorin, dietista registrada en el área de la ciudad de Nueva York y propietaria de Plant-Based Eats. “Si te equivocas y comes un bocado de pizza, tienes que empezar de nuevo. Este tipo de mentalidad implacable no funciona bien con cambios duraderos en el estilo de vida ". Puede correr el riesgo de sufrir deficiencias nutricionales si lo sigue durante más de un mes: "No recomiendo hacerlo", dice Gorin.

Que robar: Sea más consciente. Aunque este enfoque de tierra arrasada puede ser extremo, los expertos lo dicen pueden Sería útil experimentar con la reducción de categorías potencialmente problemáticas como el azúcar refinada o el consumo de alcohol. ¿Duermes mejor o tienes más energía? "Puede ser útil examinar los hábitos alimenticios que realiza sin pensar", dice Cassetty.

Pérdida de peso: ¿en una pastilla?

Próximamente: medicamentos para bajar de peso más seguros y eficaces

No es ningún secreto: el estadounidense promedio está creciendo. Alrededor del 42 por ciento de los adultos ahora cumplen con la definición de obesidad, con un índice de masa corporal de 30 o más. La culpa y la fuerza de voluntad no han funcionado para resolver esta epidemia. “La obesidad es un proceso complejo”, dice Marcio Griebeler, M.D., director del Centro de Obesidad y Pérdida de Peso Médica del Instituto de Endocrinología y Metabolismo de la Clínica Cleveland. "Necesitamos verlo como una enfermedad crónica y tratarlo como tal". ¿Un enfoque prometedor? Medicamentos para bajar de peso mejores y más seguros.

Algunos medicamentos recetados ya están aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para bajar de peso, incluidos Qsymia y Contrave. Los médicos los recetan para aquellos cuya salud corre mayor riesgo debido a su peso: aquellos con un IMC superior a 30, o superior a 27 si tienen otros problemas de salud como presión arterial alta. (No obtendrá un Rx si solo quiere perder cinco libras para su reunión). Estos medicamentos funcionan en la “conexión cerebro-intestino”, dice Griebeler. Reducen el apetito, sofocan los antojos o ralentizan la digestión para que se sienta lleno por más tiempo. "Junto con los cambios en el estilo de vida, pueden ser eficaces para impulsar la pérdida de peso".

A diferencia de los medicamentos dietéticos anteriores que demostraron ser peligrosos, como fen-phen (fenfluramina y fentermina), se ha descubierto que estos medicamentos son generalmente seguros a largo plazo bajo supervisión médica. Pero los resultados son "muy individuales", señala Griebeler. Los pacientes generalmente pierden alrededor del 5 por ciento de su peso corporal después de tres meses, lo que puede ser suficiente para marcar una diferencia significativa en la salud.

Este año se acaba de lanzar un nuevo producto recetado llamado Plenity, una pastilla llena de celulosa y ácido cítrico. La FDA lo ha etiquetado como un "dispositivo" en lugar de un medicamento porque pasa a través de su sistema digestivo sin ser absorbido por el torrente sanguíneo. Lo tomas antes de comer y el contenido se expande. “Tu estómago tiene menos espacio para la comida, por lo que comes menos”, explica Griebeler.

Griebeler dice que es "muy optimista" sobre el potencial de varios otros medicamentos prometedores que se espera lleguen al mercado en los próximos cinco años. “Algunos de estos son combinaciones de medicamentos existentes, otros se basan en medicamentos para la diabetes”, dice. Todavía no puede obtener un Rx, pero puede encontrar un especialista en obesidad que estará informado sobre todas las opciones de tratamiento a medida que lleguen.


Qué robar de Keto, Paleo y otras dietas de moda

por Jennifer King Lindley, AARP, 18 de diciembre de 2020 | Comentarios: 0

In English | Con su mejor amigo entusiasmado con el paleo y su hija comiendo alimentos crudos, es posible que se sienta como un desgarbado por no saltar a la última tendencia de dieta.

Pero no deberías. Los regímenes rígidos y las revisiones completas de la dieta pueden ser especialmente difíciles de seguir, dice Kristen Smith, dietista y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Ella dice que el éxito en la pérdida de peso proviene de centrarse en "cambios de estilo de vida que funcionan para usted y que puede mantener a largo plazo".

Eso no significa que no haya nada de valor en las dietas más populares. Incluso si no está a punto de hacer una dieta cetogénica a fondo, nuestros expertos dicen que puede encontrar información valiosa a la carta en los siguientes cinco planes de pérdida de peso. Lo que sigue son las conclusiones útiles de cada uno.

El primer régimen de dieta alta en grasas y muy baja en carbohidratos se desarrolló hace más de un siglo para tratar afecciones médicas como la epilepsia. Si bien existen varias variaciones en la dieta cetogénica actual, en general, un 70 a 80 por ciento de sus calorías diarias provendrá de la grasa, del 10 al 20 por ciento de las proteínas y un escaso del 5 al 10 por ciento de los carbohidratos. En el menú cetogénico: carnes, lácteos, nueces, aguacates, queso, pescado, aves y verduras sin almidón como el brócoli y las verduras de hoja verde. Evita el pan, los cereales, la pasta, las legumbres y la mayoría de las frutas. (Las grasas se valoran tanto que algunos seguidores de la dieta cetogénica incluso mezclan mantequilla en su café matutino).

Cualquier dieta que incluya tocino parecería un camino dudoso hacia la pérdida de peso. Pero hay una ciencia sólida detrás de esto. Si priva al cuerpo de carbohidratos para producir glucosa, comienza a quemar la grasa almacenada como fuente de energía, un proceso llamado cetosis. (No puede tener "días de trampa" o detendrá este proceso). La grasa también es muy abundante: comer ceto puede suprimir el apetito y reducir los antojos para que pueda ingerir menos calorías, dice Samantha Cassetty, dietista registrada en New York y coautor de Choque de azúcar.

¿Funciona? Algunas investigaciones han descubierto que la dieta cetogénica puede ayudarlo a perder peso si puede seguir adelante. Un estudio de 2020 en la revista Nutrición y metabolismo, por ejemplo, encontró que los participantes (34 hombres y mujeres de 60 a 75 años) en una prueba de ocho semanas perdieron un promedio de casi 15 libras. Sin embargo, todavía no hay mucha investigación sobre los beneficios a largo plazo de la dieta cetogénica para la pérdida de peso.

La baja: Dejar de lado las frutas y los cereales integrales puede provocar estreñimiento y deficiencias de nutrientes, por lo que podría ser necesario un suplemento. Comer de esta manera puede ser difícil de mantener; cuando vuelva a comer sus galletas y pasta normales, es posible que recupere el peso. Y consumir demasiada carne puede aumentar sus niveles de colesterol con el tiempo. "No conocemos las consecuencias cardíacas de seguir esta dieta a largo plazo", dice Smith. A corto plazo, puede sufrir síntomas de “gripe cetogénica” como náuseas, fatiga y dolores de cabeza a medida que su cuerpo se adapta.

Que robar: La grasa no es el enemigo. La locura de las dietas bajas en grasas que comenzó en los años 80 puede haber asustado a las personas que hacen dieta y las alejan de todas las grasas. Pero no todas las grasas son grasas malas. “Comer porciones moderadas de grasas saludables puede ayudarlo a perder peso. Las grasas insaturadas como las aceitunas, las nueces, las semillas y el aceite de oliva pueden ayudar a reducir el apetito y promover una sensación de saciedad ”, dice Cassetty, y agrega que estos alimentos también agregan sabor o textura que mejoran el atractivo de los alimentos nutritivos como las verduras que a menudo se combinan. con.

Paleo

También conocida como la dieta de la Edad de Piedra, este enfoque le pide que coma como un supuesto antepasado cazador-recolector de hace mucho tiempo: si no se sirvió alrededor del fuego de la cueva después de un largo día de pesca, caza o búsqueda de comida, está fuera de los límites . Come pescado, carne, frutas, verduras, frutos secos y semillas, y evita los alimentos procesados, los cereales, los lácteos y legumbres, y el azúcar y la sal añadidos. Los defensores dicen que nuestros cuerpos evolucionaron para comer solo los alimentos disponibles para los primeros humanos y que apegarse a ellos puede ayudar a defenderse de flagelos modernos como las enfermedades cardíacas, la diabetes y el cáncer mientras lo ayuda a perder peso.

¿Funciona? Pequeños estudios a corto plazo han demostrado que la paleo puede ayudarlo a perder kilos y reducir la circunferencia de su cintura. Al igual que el ceto, los beneficios de la pérdida de peso a largo plazo requieren más investigación, dice Smith.

Ahorre un 25% cuando Únase a AARP e inscríbase en Renovación automática durante el primer año. Obtenga acceso instantáneo a descuentos, programas, servicios y la información que necesita para beneficiar cada área de su vida.

La baja: Esta dieta excluye frijoles, garbanzos y otras legumbres porque se cultivan en lugar de forrajear. "Pero esta categoría está llena de nutrientes como el magnesio y el ácido fólico, y son algunos de los alimentos más saludables del planeta", dice Cassetty. Además, en el mundo moderno, puede ser difícil cumplir con las restricciones de la dieta.

Que robar: Come alimentos reales. La dieta estadounidense estándar hoy es lleno de alimentos ultraprocesados ​​e ingredientes procesados ​​que nuestros antepasados ​​no reconocerían. Limitar estas categorías como lo hace Paleo es una buena idea. Llenarte con los favoritos de los cavernícolas (frutas y verduras ricas en fibra y bajas en calorías) puede ayudarte a no perder peso.

16/8 ayuno intermitente

Con la dieta 16/8, usted come todas sus calorías diarias durante un período de ocho horas, luego se abstiene completamente las otras 16. Puede terminar la cena a las 8 p.m., digamos, y luego ayunar hasta el almuerzo del día siguiente. (Las bebidas no calóricas como el café y el agua están bien). Al limitar la cantidad de tiempo que comes todos los días, naturalmente puedes consumir menos calorías diarias, dice Smith. El ayuno puede impulsar a su cuerpo a quemar la grasa almacenada y proporcionar otros beneficios metabólicos que pueden aumentar la longevidad.

¿Funciona? Hasta la fecha, la mayor parte de la investigación sobre el ayuno para bajar de peso se ha realizado con animales. En humanos, la evidencia es mixta: un estudio de 2018 publicado en la revista Nutrición y envejecimiento saludable encontró que seguir un régimen de 16/8 durante tres meses redujo el peso corporal en aproximadamente un 3 por ciento. Pero un estudio en humanos de 2020 en Medicina interna de JAMA mostró poco beneficio en la pérdida de peso: los adultos con sobrepeso asignados a ayunar durante 16 horas al día durante tres meses perdieron solo dos o tres libras, gran parte de la masa muscular saludable, no la grasa corporal.

Las desventajas: No comer durante períodos prolongados requiere mucha fuerza de voluntad y puede ser difícil mantenerlo a largo plazo. “El ayuno puede fomentar una actitud poco saludable hacia la comida. No está aprendiendo a escuchar sus señales naturales de hambre, lo cual es importante para mantener una relación saludable con la comida ”, dice Smith. El ayuno no es seguro para las personas con prediabetes, diabetes o antecedentes de trastornos alimentarios, agrega.

Que robar: No comas las veinticuatro horas del día. Decidir que la cocina está cerrada después de la cena puede evitar comer sin sentido a medianoche. "Darse un descanso natural de 12 horas le permite a su cuerpo entrar en modo de curación y mantenimiento mientras duerme en lugar de poner energía en la digestión", dice Cassetty.

Entero30

Whole30 es un reinicio dietético de un mes. Durante 30 días, come solo un menú limitado de alimentos integrales: carne, mariscos, huevos, frutas y verduras, y grasas naturales como aceite de oliva, nueces y semillas. No puede tener azúcares agregados, edulcorantes artificiales, alcohol, granos, legumbres, lácteos o comida chatarra, que, según se piensa, pueden desencadenar inflamación y alergias. Este enfoque de pavo frío está diseñado para ayudarlo a romper sus antojos y malos hábitos alimenticios, y comenzar con una pizarra limpia. En el proceso, también puede perder algunos kilos. Después de los 30 días, reintroduce lentamente los alimentos excluidos en su dieta y observa cómo le hace sentir cada uno.

¿Funciona? Los testimonios personales abundan en Instagram y en otros lugares. “Pero no conozco ninguna investigación científica detrás de esta dieta. No fue creado por un experto acreditado ”, dice Cassetty.

Las desventajas: “Es muy restrictivo”, dice Amy Gorin, dietista registrada en el área de la ciudad de Nueva York y propietaria de Plant-Based Eats. “Si te equivocas y comes un bocado de pizza, tienes que empezar de nuevo. Este tipo de mentalidad implacable no funciona bien con cambios duraderos en el estilo de vida ". Puede correr el riesgo de sufrir deficiencias nutricionales si lo sigue durante más de un mes: "No recomiendo hacerlo", dice Gorin.

Que robar: Sea más consciente. Aunque este enfoque de tierra arrasada puede ser extremo, los expertos lo dicen pueden Sería útil experimentar con la reducción de categorías potencialmente problemáticas como el azúcar refinada o el consumo de alcohol. ¿Duermes mejor o tienes más energía? "Puede ser útil examinar los hábitos alimenticios que realiza sin pensar", dice Cassetty.

Pérdida de peso: ¿en una pastilla?

Próximamente: medicamentos para bajar de peso más seguros y eficaces

No es ningún secreto: el estadounidense promedio está creciendo. Alrededor del 42 por ciento de los adultos ahora cumplen con la definición de obesidad, con un índice de masa corporal de 30 o más. La culpa y la fuerza de voluntad no han funcionado para resolver esta epidemia. “La obesidad es un proceso complejo”, dice Marcio Griebeler, M.D., director del Centro de Obesidad y Pérdida de Peso Médica del Instituto de Endocrinología y Metabolismo de la Clínica Cleveland. "Necesitamos verlo como una enfermedad crónica y tratarlo como tal". ¿Un enfoque prometedor? Medicamentos para bajar de peso mejores y más seguros.

Algunos medicamentos recetados ya están aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para bajar de peso, incluidos Qsymia y Contrave. Los médicos los recetan para aquellos cuya salud corre mayor riesgo debido a su peso: aquellos con un IMC superior a 30, o superior a 27 si tienen otros problemas de salud como presión arterial alta. (No obtendrá un Rx si solo quiere perder cinco libras para su reunión). Estos medicamentos funcionan en la “conexión cerebro-intestino”, dice Griebeler. Reducen el apetito, sofocan los antojos o ralentizan la digestión para que se sienta lleno por más tiempo. "Junto con los cambios en el estilo de vida, pueden ser eficaces para impulsar la pérdida de peso".

A diferencia de los medicamentos dietéticos anteriores que demostraron ser peligrosos, como fen-phen (fenfluramina y fentermina), se ha descubierto que estos medicamentos son generalmente seguros a largo plazo bajo supervisión médica. Pero los resultados son "muy individuales", señala Griebeler. Los pacientes generalmente pierden alrededor del 5 por ciento de su peso corporal después de tres meses, lo que puede ser suficiente para marcar una diferencia significativa en la salud.

Este año se acaba de lanzar un nuevo producto recetado llamado Plenity, una pastilla llena de celulosa y ácido cítrico. La FDA lo ha etiquetado como un "dispositivo" en lugar de un medicamento porque pasa a través de su sistema digestivo sin ser absorbido por el torrente sanguíneo. Lo tomas antes de comer y el contenido se expande. “Tu estómago tiene menos espacio para la comida, por lo que comes menos”, explica Griebeler.

Griebeler dice que es "muy optimista" sobre el potencial de varios otros medicamentos prometedores que se espera lleguen al mercado en los próximos cinco años. “Algunos de estos son combinaciones de medicamentos existentes, otros se basan en medicamentos para la diabetes”, dice. Todavía no puede obtener un Rx, pero puede encontrar un especialista en obesidad que estará informado sobre todas las opciones de tratamiento a medida que lleguen.


Qué robar de Keto, Paleo y otras dietas de moda

por Jennifer King Lindley, AARP, 18 de diciembre de 2020 | Comentarios: 0

In English | Con su mejor amigo entusiasmado con el paleo y su hija comiendo alimentos crudos, es posible que se sienta como un desgarbado por no saltar a la última tendencia de dieta.

Pero no deberías. Los regímenes rígidos y las revisiones completas de la dieta pueden ser especialmente difíciles de seguir, dice Kristen Smith, dietista y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Ella dice que el éxito en la pérdida de peso proviene de centrarse en "cambios de estilo de vida que funcionan para usted y que puede mantener a largo plazo".

Eso no significa que no haya nada de valor en las dietas más populares. Incluso si no está a punto de hacer una dieta cetogénica a fondo, nuestros expertos dicen que puede encontrar información valiosa a la carta en los siguientes cinco planes de pérdida de peso. Lo que sigue son las conclusiones útiles de cada uno.

El primer régimen de dieta alta en grasas y muy baja en carbohidratos se desarrolló hace más de un siglo para tratar afecciones médicas como la epilepsia. Si bien existen varias variaciones en la dieta cetogénica actual, en general, un 70 a 80 por ciento de sus calorías diarias provendrá de la grasa, del 10 al 20 por ciento de las proteínas y un escaso del 5 al 10 por ciento de los carbohidratos. En el menú cetogénico: carnes, lácteos, nueces, aguacates, queso, pescado, aves y verduras sin almidón como el brócoli y las verduras de hoja verde. Evita el pan, los cereales, la pasta, las legumbres y la mayoría de las frutas. (Las grasas se valoran tanto que algunos seguidores de la dieta cetogénica incluso mezclan mantequilla en su café matutino).

Cualquier dieta que incluya tocino parecería un camino dudoso hacia la pérdida de peso. Pero hay una ciencia sólida detrás de esto. Si priva al cuerpo de carbohidratos para producir glucosa, comienza a quemar la grasa almacenada como fuente de energía, un proceso llamado cetosis. (No puede tener "días de trampa" o detendrá este proceso). La grasa también es muy abundante: comer ceto puede suprimir el apetito y reducir los antojos para que pueda ingerir menos calorías, dice Samantha Cassetty, dietista registrada en New York y coautor de Choque de azúcar.

¿Funciona? Algunas investigaciones han descubierto que la dieta cetogénica puede ayudarlo a perder peso si puede seguir adelante. Un estudio de 2020 en la revista Nutrición y metabolismo, por ejemplo, encontró que los participantes (34 hombres y mujeres de 60 a 75 años) en una prueba de ocho semanas perdieron un promedio de casi 15 libras. Sin embargo, todavía no hay mucha investigación sobre los beneficios a largo plazo de la dieta cetogénica para la pérdida de peso.

La baja: Dejar de lado las frutas y los cereales integrales puede provocar estreñimiento y deficiencias de nutrientes, por lo que podría ser necesario un suplemento. Comer de esta manera puede ser difícil de mantener; cuando vuelva a comer sus galletas y pasta normales, es posible que recupere el peso. Y consumir demasiada carne puede aumentar sus niveles de colesterol con el tiempo. "No conocemos las consecuencias cardíacas de seguir esta dieta a largo plazo", dice Smith. A corto plazo, puede sufrir síntomas de “gripe cetogénica” como náuseas, fatiga y dolores de cabeza a medida que su cuerpo se adapta.

Que robar: La grasa no es el enemigo. La locura de las dietas bajas en grasas que comenzó en los años 80 puede haber asustado a las personas que hacen dieta y las alejan de todas las grasas. Pero no todas las grasas son grasas malas. “Comer porciones moderadas de grasas saludables puede ayudarlo a perder peso. Las grasas insaturadas como las aceitunas, las nueces, las semillas y el aceite de oliva pueden ayudar a reducir el apetito y promover una sensación de saciedad ”, dice Cassetty, y agrega que estos alimentos también agregan sabor o textura que mejoran el atractivo de los alimentos nutritivos como las verduras que a menudo se combinan. con.

Paleo

También conocida como la dieta de la Edad de Piedra, este enfoque le pide que coma como un supuesto antepasado cazador-recolector de hace mucho tiempo: si no se sirvió alrededor del fuego de la cueva después de un largo día de pesca, caza o búsqueda de comida, está fuera de los límites . Come pescado, carne, frutas, verduras, frutos secos y semillas, y evita los alimentos procesados, los cereales, los lácteos y legumbres, y el azúcar y la sal añadidos. Los defensores dicen que nuestros cuerpos evolucionaron para comer solo los alimentos disponibles para los primeros humanos y que apegarse a ellos puede ayudar a defenderse de flagelos modernos como las enfermedades cardíacas, la diabetes y el cáncer mientras lo ayuda a perder peso.

¿Funciona? Pequeños estudios a corto plazo han demostrado que la paleo puede ayudarlo a perder kilos y reducir la circunferencia de su cintura. Al igual que el ceto, los beneficios de la pérdida de peso a largo plazo requieren más investigación, dice Smith.

Ahorre un 25% cuando Únase a AARP e inscríbase en Renovación automática durante el primer año. Obtenga acceso instantáneo a descuentos, programas, servicios y la información que necesita para beneficiar cada área de su vida.

La baja: Esta dieta excluye frijoles, garbanzos y otras legumbres porque se cultivan en lugar de forrajear. "Pero esta categoría está llena de nutrientes como el magnesio y el ácido fólico, y son algunos de los alimentos más saludables del planeta", dice Cassetty. Además, en el mundo moderno, puede ser difícil cumplir con las restricciones de la dieta.

Que robar: Come alimentos reales. La dieta estadounidense estándar hoy es lleno de alimentos ultraprocesados ​​e ingredientes procesados ​​que nuestros antepasados ​​no reconocerían. Limitar estas categorías como lo hace Paleo es una buena idea. Llenarte con los favoritos de los cavernícolas (frutas y verduras ricas en fibra y bajas en calorías) puede ayudarte a no perder peso.

16/8 ayuno intermitente

Con la dieta 16/8, usted come todas sus calorías diarias durante un período de ocho horas, luego se abstiene completamente las otras 16. Puede terminar la cena a las 8 p.m., digamos, y luego ayunar hasta el almuerzo del día siguiente. (Las bebidas no calóricas como el café y el agua están bien). Al limitar la cantidad de tiempo que comes todos los días, naturalmente puedes consumir menos calorías diarias, dice Smith. El ayuno puede impulsar a su cuerpo a quemar la grasa almacenada y proporcionar otros beneficios metabólicos que pueden aumentar la longevidad.

¿Funciona? Hasta la fecha, la mayor parte de la investigación sobre el ayuno para bajar de peso se ha realizado con animales. En humanos, la evidencia es mixta: un estudio de 2018 publicado en la revista Nutrición y envejecimiento saludable encontró que seguir un régimen de 16/8 durante tres meses redujo el peso corporal en aproximadamente un 3 por ciento. Pero un estudio en humanos de 2020 en Medicina interna de JAMA mostró poco beneficio en la pérdida de peso: los adultos con sobrepeso asignados a ayunar durante 16 horas al día durante tres meses perdieron solo dos o tres libras, gran parte de la masa muscular saludable, no la grasa corporal.

Las desventajas: No comer durante períodos prolongados requiere mucha fuerza de voluntad y puede ser difícil mantenerlo a largo plazo. “El ayuno puede fomentar una actitud poco saludable hacia la comida. No está aprendiendo a escuchar sus señales naturales de hambre, lo cual es importante para mantener una relación saludable con la comida ”, dice Smith. El ayuno no es seguro para las personas con prediabetes, diabetes o antecedentes de trastornos alimentarios, agrega.

Que robar: No comas las veinticuatro horas del día. Decidir que la cocina está cerrada después de la cena puede evitar comer sin sentido a medianoche. "Darse un descanso natural de 12 horas le permite a su cuerpo entrar en modo de curación y mantenimiento mientras duerme en lugar de poner energía en la digestión", dice Cassetty.

Entero30

Whole30 es un reinicio dietético de un mes. Durante 30 días, come solo un menú limitado de alimentos integrales: carne, mariscos, huevos, frutas y verduras, y grasas naturales como aceite de oliva, nueces y semillas. No puede tener azúcares agregados, edulcorantes artificiales, alcohol, granos, legumbres, lácteos o comida chatarra, que, según se piensa, pueden desencadenar inflamación y alergias. Este enfoque de pavo frío está diseñado para ayudarlo a romper sus antojos y malos hábitos alimenticios, y comenzar con una pizarra limpia. En el proceso, también puede perder algunos kilos. Después de los 30 días, reintroduce lentamente los alimentos excluidos en su dieta y observa cómo le hace sentir cada uno.

¿Funciona? Los testimonios personales abundan en Instagram y en otros lugares. “Pero no conozco ninguna investigación científica detrás de esta dieta. No fue creado por un experto acreditado ”, dice Cassetty.

Las desventajas: “Es muy restrictivo”, dice Amy Gorin, dietista registrada en el área de la ciudad de Nueva York y propietaria de Plant-Based Eats. “Si te equivocas y comes un bocado de pizza, tienes que empezar de nuevo. Este tipo de mentalidad implacable no funciona bien con cambios duraderos en el estilo de vida ". Puede correr el riesgo de sufrir deficiencias nutricionales si lo sigue durante más de un mes: "No recomiendo hacerlo", dice Gorin.

Que robar: Sea más consciente. Aunque este enfoque de tierra arrasada puede ser extremo, los expertos lo dicen pueden Sería útil experimentar con la reducción de categorías potencialmente problemáticas como el azúcar refinada o el consumo de alcohol. ¿Duermes mejor o tienes más energía? "Puede ser útil examinar los hábitos alimenticios que realiza sin pensar", dice Cassetty.

Pérdida de peso: ¿en una pastilla?

Próximamente: medicamentos para bajar de peso más seguros y eficaces

No es ningún secreto: el estadounidense promedio está creciendo. Alrededor del 42 por ciento de los adultos ahora cumplen con la definición de obesidad, con un índice de masa corporal de 30 o más. La culpa y la fuerza de voluntad no han funcionado para resolver esta epidemia.“La obesidad es un proceso complejo”, dice Marcio Griebeler, M.D., director del Centro de Obesidad y Pérdida de Peso Médica del Instituto de Endocrinología y Metabolismo de la Clínica Cleveland. "Necesitamos verlo como una enfermedad crónica y tratarlo como tal". ¿Un enfoque prometedor? Medicamentos para bajar de peso mejores y más seguros.

Algunos medicamentos recetados ya están aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para bajar de peso, incluidos Qsymia y Contrave. Los médicos los recetan para aquellos cuya salud corre mayor riesgo debido a su peso: aquellos con un IMC superior a 30, o superior a 27 si tienen otros problemas de salud como presión arterial alta. (No obtendrá un Rx si solo quiere perder cinco libras para su reunión). Estos medicamentos funcionan en la “conexión cerebro-intestino”, dice Griebeler. Reducen el apetito, sofocan los antojos o ralentizan la digestión para que se sienta lleno por más tiempo. "Junto con los cambios en el estilo de vida, pueden ser eficaces para impulsar la pérdida de peso".

A diferencia de los medicamentos dietéticos anteriores que demostraron ser peligrosos, como fen-phen (fenfluramina y fentermina), se ha descubierto que estos medicamentos son generalmente seguros a largo plazo bajo supervisión médica. Pero los resultados son "muy individuales", señala Griebeler. Los pacientes generalmente pierden alrededor del 5 por ciento de su peso corporal después de tres meses, lo que puede ser suficiente para marcar una diferencia significativa en la salud.

Este año se acaba de lanzar un nuevo producto recetado llamado Plenity, una pastilla llena de celulosa y ácido cítrico. La FDA lo ha etiquetado como un "dispositivo" en lugar de un medicamento porque pasa a través de su sistema digestivo sin ser absorbido por el torrente sanguíneo. Lo tomas antes de comer y el contenido se expande. “Tu estómago tiene menos espacio para la comida, por lo que comes menos”, explica Griebeler.

Griebeler dice que es "muy optimista" sobre el potencial de varios otros medicamentos prometedores que se espera lleguen al mercado en los próximos cinco años. “Algunos de estos son combinaciones de medicamentos existentes, otros se basan en medicamentos para la diabetes”, dice. Todavía no puede obtener un Rx, pero puede encontrar un especialista en obesidad que estará informado sobre todas las opciones de tratamiento a medida que lleguen.


Qué robar de Keto, Paleo y otras dietas de moda

por Jennifer King Lindley, AARP, 18 de diciembre de 2020 | Comentarios: 0

In English | Con su mejor amigo entusiasmado con el paleo y su hija comiendo alimentos crudos, es posible que se sienta como un desgarbado por no saltar a la última tendencia de dieta.

Pero no deberías. Los regímenes rígidos y las revisiones completas de la dieta pueden ser especialmente difíciles de seguir, dice Kristen Smith, dietista y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. Ella dice que el éxito en la pérdida de peso proviene de centrarse en "cambios de estilo de vida que funcionan para usted y que puede mantener a largo plazo".

Eso no significa que no haya nada de valor en las dietas más populares. Incluso si no está a punto de hacer una dieta cetogénica a fondo, nuestros expertos dicen que puede encontrar información valiosa a la carta en los siguientes cinco planes de pérdida de peso. Lo que sigue son las conclusiones útiles de cada uno.

El primer régimen de dieta alta en grasas y muy baja en carbohidratos se desarrolló hace más de un siglo para tratar afecciones médicas como la epilepsia. Si bien existen varias variaciones en la dieta cetogénica actual, en general, un 70 a 80 por ciento de sus calorías diarias provendrá de la grasa, del 10 al 20 por ciento de las proteínas y un escaso del 5 al 10 por ciento de los carbohidratos. En el menú cetogénico: carnes, lácteos, nueces, aguacates, queso, pescado, aves y verduras sin almidón como el brócoli y las verduras de hoja verde. Evita el pan, los cereales, la pasta, las legumbres y la mayoría de las frutas. (Las grasas se valoran tanto que algunos seguidores de la dieta cetogénica incluso mezclan mantequilla en su café matutino).

Cualquier dieta que incluya tocino parecería un camino dudoso hacia la pérdida de peso. Pero hay una ciencia sólida detrás de esto. Si priva al cuerpo de carbohidratos para producir glucosa, comienza a quemar la grasa almacenada como fuente de energía, un proceso llamado cetosis. (No puede tener "días de trampa" o detendrá este proceso). La grasa también es muy abundante: comer ceto puede suprimir el apetito y reducir los antojos para que pueda ingerir menos calorías, dice Samantha Cassetty, dietista registrada en New York y coautor de Choque de azúcar.

¿Funciona? Algunas investigaciones han descubierto que la dieta cetogénica puede ayudarlo a perder peso si puede seguir adelante. Un estudio de 2020 en la revista Nutrición y metabolismo, por ejemplo, encontró que los participantes (34 hombres y mujeres de 60 a 75 años) en una prueba de ocho semanas perdieron un promedio de casi 15 libras. Sin embargo, todavía no hay mucha investigación sobre los beneficios a largo plazo de la dieta cetogénica para la pérdida de peso.

La baja: Dejar de lado las frutas y los cereales integrales puede provocar estreñimiento y deficiencias de nutrientes, por lo que podría ser necesario un suplemento. Comer de esta manera puede ser difícil de mantener; cuando vuelva a comer sus galletas y pasta normales, es posible que recupere el peso. Y consumir demasiada carne puede aumentar sus niveles de colesterol con el tiempo. "No conocemos las consecuencias cardíacas de seguir esta dieta a largo plazo", dice Smith. A corto plazo, puede sufrir síntomas de “gripe cetogénica” como náuseas, fatiga y dolores de cabeza a medida que su cuerpo se adapta.

Que robar: La grasa no es el enemigo. La locura de las dietas bajas en grasas que comenzó en los años 80 puede haber asustado a las personas que hacen dieta y las alejan de todas las grasas. Pero no todas las grasas son grasas malas. “Comer porciones moderadas de grasas saludables puede ayudarlo a perder peso. Las grasas insaturadas como las aceitunas, las nueces, las semillas y el aceite de oliva pueden ayudar a reducir el apetito y promover una sensación de saciedad ”, dice Cassetty, y agrega que estos alimentos también agregan sabor o textura que mejoran el atractivo de los alimentos nutritivos como las verduras que a menudo se combinan. con.

Paleo

También conocida como la dieta de la Edad de Piedra, este enfoque le pide que coma como un supuesto antepasado cazador-recolector de hace mucho tiempo: si no se sirvió alrededor del fuego de la cueva después de un largo día de pesca, caza o búsqueda de comida, está fuera de los límites . Come pescado, carne, frutas, verduras, frutos secos y semillas, y evita los alimentos procesados, los cereales, los lácteos y legumbres, y el azúcar y la sal añadidos. Los defensores dicen que nuestros cuerpos evolucionaron para comer solo los alimentos disponibles para los primeros humanos y que apegarse a ellos puede ayudar a defenderse de flagelos modernos como las enfermedades cardíacas, la diabetes y el cáncer mientras lo ayuda a perder peso.

¿Funciona? Pequeños estudios a corto plazo han demostrado que la paleo puede ayudarlo a perder kilos y reducir la circunferencia de su cintura. Al igual que el ceto, los beneficios de la pérdida de peso a largo plazo requieren más investigación, dice Smith.

Ahorre un 25% cuando Únase a AARP e inscríbase en Renovación automática durante el primer año. Obtenga acceso instantáneo a descuentos, programas, servicios y la información que necesita para beneficiar cada área de su vida.

La baja: Esta dieta excluye frijoles, garbanzos y otras legumbres porque se cultivan en lugar de forrajear. "Pero esta categoría está llena de nutrientes como el magnesio y el ácido fólico, y son algunos de los alimentos más saludables del planeta", dice Cassetty. Además, en el mundo moderno, puede ser difícil cumplir con las restricciones de la dieta.

Que robar: Come alimentos reales. La dieta estadounidense estándar hoy es lleno de alimentos ultraprocesados ​​e ingredientes procesados ​​que nuestros antepasados ​​no reconocerían. Limitar estas categorías como lo hace Paleo es una buena idea. Llenarte con los favoritos de los cavernícolas (frutas y verduras ricas en fibra y bajas en calorías) puede ayudarte a no perder peso.

16/8 ayuno intermitente

Con la dieta 16/8, usted come todas sus calorías diarias durante un período de ocho horas, luego se abstiene completamente las otras 16. Puede terminar la cena a las 8 p.m., digamos, y luego ayunar hasta el almuerzo del día siguiente. (Las bebidas no calóricas como el café y el agua están bien). Al limitar la cantidad de tiempo que comes todos los días, naturalmente puedes consumir menos calorías diarias, dice Smith. El ayuno puede impulsar a su cuerpo a quemar la grasa almacenada y proporcionar otros beneficios metabólicos que pueden aumentar la longevidad.

¿Funciona? Hasta la fecha, la mayor parte de la investigación sobre el ayuno para bajar de peso se ha realizado con animales. En humanos, la evidencia es mixta: un estudio de 2018 publicado en la revista Nutrición y envejecimiento saludable encontró que seguir un régimen de 16/8 durante tres meses redujo el peso corporal en aproximadamente un 3 por ciento. Pero un estudio en humanos de 2020 en Medicina interna de JAMA mostró poco beneficio en la pérdida de peso: los adultos con sobrepeso asignados a ayunar durante 16 horas al día durante tres meses perdieron solo dos o tres libras, gran parte de la masa muscular saludable, no la grasa corporal.

Las desventajas: No comer durante períodos prolongados requiere mucha fuerza de voluntad y puede ser difícil mantenerlo a largo plazo. “El ayuno puede fomentar una actitud poco saludable hacia la comida. No está aprendiendo a escuchar sus señales naturales de hambre, lo cual es importante para mantener una relación saludable con la comida ”, dice Smith. El ayuno no es seguro para las personas con prediabetes, diabetes o antecedentes de trastornos alimentarios, agrega.

Que robar: No comas las veinticuatro horas del día. Decidir que la cocina está cerrada después de la cena puede evitar comer sin sentido a medianoche. "Darse un descanso natural de 12 horas le permite a su cuerpo entrar en modo de curación y mantenimiento mientras duerme en lugar de poner energía en la digestión", dice Cassetty.

Entero30

Whole30 es un reinicio dietético de un mes. Durante 30 días, come solo un menú limitado de alimentos integrales: carne, mariscos, huevos, frutas y verduras, y grasas naturales como aceite de oliva, nueces y semillas. No puede tener azúcares agregados, edulcorantes artificiales, alcohol, granos, legumbres, lácteos o comida chatarra, que, según se piensa, pueden desencadenar inflamación y alergias. Este enfoque de pavo frío está diseñado para ayudarlo a romper sus antojos y malos hábitos alimenticios, y comenzar con una pizarra limpia. En el proceso, también puede perder algunos kilos. Después de los 30 días, reintroduce lentamente los alimentos excluidos en su dieta y observa cómo le hace sentir cada uno.

¿Funciona? Los testimonios personales abundan en Instagram y en otros lugares. “Pero no conozco ninguna investigación científica detrás de esta dieta. No fue creado por un experto acreditado ”, dice Cassetty.

Las desventajas: “Es muy restrictivo”, dice Amy Gorin, dietista registrada en el área de la ciudad de Nueva York y propietaria de Plant-Based Eats. “Si te equivocas y comes un bocado de pizza, tienes que empezar de nuevo. Este tipo de mentalidad implacable no funciona bien con cambios duraderos en el estilo de vida ". Puede correr el riesgo de sufrir deficiencias nutricionales si lo sigue durante más de un mes: "No recomiendo hacerlo", dice Gorin.

Que robar: Sea más consciente. Aunque este enfoque de tierra arrasada puede ser extremo, los expertos lo dicen pueden Sería útil experimentar con la reducción de categorías potencialmente problemáticas como el azúcar refinada o el consumo de alcohol. ¿Duermes mejor o tienes más energía? "Puede ser útil examinar los hábitos alimenticios que realiza sin pensar", dice Cassetty.

Pérdida de peso: ¿en una pastilla?

Próximamente: medicamentos para bajar de peso más seguros y eficaces

No es ningún secreto: el estadounidense promedio está creciendo. Alrededor del 42 por ciento de los adultos ahora cumplen con la definición de obesidad, con un índice de masa corporal de 30 o más. La culpa y la fuerza de voluntad no han funcionado para resolver esta epidemia. “La obesidad es un proceso complejo”, dice Marcio Griebeler, M.D., director del Centro de Obesidad y Pérdida de Peso Médica del Instituto de Endocrinología y Metabolismo de la Clínica Cleveland. "Necesitamos verlo como una enfermedad crónica y tratarlo como tal". ¿Un enfoque prometedor? Medicamentos para bajar de peso mejores y más seguros.

Algunos medicamentos recetados ya están aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) para bajar de peso, incluidos Qsymia y Contrave. Los médicos los recetan para aquellos cuya salud corre mayor riesgo debido a su peso: aquellos con un IMC superior a 30, o superior a 27 si tienen otros problemas de salud como presión arterial alta. (No obtendrá un Rx si solo quiere perder cinco libras para su reunión). Estos medicamentos funcionan en la “conexión cerebro-intestino”, dice Griebeler. Reducen el apetito, sofocan los antojos o ralentizan la digestión para que se sienta lleno por más tiempo. "Junto con los cambios en el estilo de vida, pueden ser eficaces para impulsar la pérdida de peso".

A diferencia de los medicamentos dietéticos anteriores que demostraron ser peligrosos, como fen-phen (fenfluramina y fentermina), se ha descubierto que estos medicamentos son generalmente seguros a largo plazo bajo supervisión médica. Pero los resultados son "muy individuales", señala Griebeler. Los pacientes generalmente pierden alrededor del 5 por ciento de su peso corporal después de tres meses, lo que puede ser suficiente para marcar una diferencia significativa en la salud.

Este año se acaba de lanzar un nuevo producto recetado llamado Plenity, una pastilla llena de celulosa y ácido cítrico. La FDA lo ha etiquetado como un "dispositivo" en lugar de un medicamento porque pasa a través de su sistema digestivo sin ser absorbido por el torrente sanguíneo. Lo tomas antes de comer y el contenido se expande. “Tu estómago tiene menos espacio para la comida, por lo que comes menos”, explica Griebeler.

Griebeler dice que es "muy optimista" sobre el potencial de varios otros medicamentos prometedores que se espera lleguen al mercado en los próximos cinco años. “Algunos de estos son combinaciones de medicamentos existentes, otros se basan en medicamentos para la diabetes”, dice. Todavía no puede obtener un Rx, pero puede encontrar un especialista en obesidad que estará informado sobre todas las opciones de tratamiento a medida que lleguen.


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