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Ensalada de pavo al curry y mango

Ensalada de pavo al curry y mango


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Ingredientes

  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 3 tazas de pavo cocido cortado en cubitos
  • 1 1/2 tazas de mango sin hueso, pelado y cortado en cubitos
  • 1/2 cebolla morada, finamente rebanada

Preparación de recetas

  • Batir la mayonesa, el yogur y el curry en polvo en un tazón mediano para mezclar. Sazone el aderezo con sal y pimienta. HACER POR ADELANTADO Se puede hacer con 1 día de anticipación. Cubra y enfríe.

  • Mezcle el pavo, el mango, la cebolla picada y los anacardos en un tazón grande. Agregue el aderezo y revuelva para cubrir. Transfiera a un tazón. Adorne con cebolla en rodajas y sirva.

Receta de Melanie Barnard, Brooke Dojny Sección de revisiones

Ensalada de pollo o pavo al curry

Es difícil creer que el Día de Acción de Gracias esté a solo unos días. Hemos estado disfrutando de un ritmo de agradecimiento durante todo el mes, y pronto será el momento de sentarnos alrededor de nuestra mesa con la bendición de buenos amigos.

Las tiendas de comestibles no solo estaban repletas de las multitudes habituales de los domingos por la tarde, sino que estaban llenas de compradores que se abastecían para el Día del Pavo.

En general, no voy de compras los domingos por la tarde, por lo que puedo evitar el mar de carritos de la compra, las largas filas y los estantes vacíos. Pero como todos los demás, tenía que preparar mi despensa y mi refrigerador para el gran día.

Pero esta no es una publicación de Acción de Gracias, ya que ya cubrimos todo eso. Estos son algunos de mis favoritos de Acción de Gracias: Relleno de salchicha y manzana, Muffins de maíz dulce y Pastel de queso crema de calabaza.

De manera típica, arrojamos un pavo de 22 libras en nuestro carrito de compras este año. Cada año, busco las aves más grandes. Claro, hacemos los pavos regordetes debido a todos los invitados que recibimos, pero la pista interna es que nos encanta un poco de pavo sobrante.

¿Por qué hacer el arduo esfuerzo de llevar un pavo y hornearlo a la perfección, si no va a haber sobras para disfrutar?

Lo que nos lleva a este delicioso giro en una ensalada clásica de pavo / pollo & # 8230

El curry le da a tantos platos ese impulso extra que lo hace exagerado. Use curry amarillo, ya que es más suave y funciona bien para esta receta de sándwich de ensalada. Los curry rojizos tienden a tener más picante.

Este sándwich de ensalada de pavo / pollo utiliza pavo o pollo indistintamente, así que vaya con lo que tiene a mano.

Esta sabrosa receta lo ayudará fácilmente a usar las sobras de pavo o pollo con un giro único, transformando las sobras en algo decididamente nuevo.

El pollo recién cocido o el pollo asado comprado en la tienda, que es especialmente delicioso en esta ensalada, se puede usar durante todo el año en esta receta versátil. Esta abundante ensalada puede prepararse fácilmente con anticipación y mantenerse fría hasta que esté listo para untarla en su pan de sándwich favorito.

Esta ensalada de pollo o pavo al curry se hace saludable con un golpe de yogur griego que reemplaza la mitad de la mayonesa. La miel, el mango y las pasas le dan a la ensalada un dulzor acogedor. Los anacardos tostados aportan una textura crujiente maravillosa.

Apile esta deliciosa ensalada de pollo o pavo en un croissant grande y escamoso para un sándwich de preparación más extraordinario.


Ensalada de pavo al curry

La pechuga de pavo escalfado y en cubos, las uvas rojas sin semillas, el apio, la manzana y las almendras tostadas se mezclan con un aderezo con sabor a curry. Sirva como ensalada sobre hojas de lechuga o como relleno de sándwich. También es un gran uso para los restos de pavo.

Ingredientes de la receta:

Ensalada de pavo:
1 libra de pechuga de pavo blanco madreselva
1 hoja de laurel
4 granos de pimienta negra
4 tazas de agua
1/2 taza de uvas rojas sin semillas
1/2 taza de apio cortado en cubitos
1/2 taza de manzana, cortada en cubitos
1/2 taza de almendras rebanadas, tostadas

Aderezo de curry:
1/2 taza de mayonesa baja en grasa
1/2 taza de yogur natural sin grasa
1 cucharada de curry en polvo
1/8 cucharadita de cúrcuma molida
2 cucharadas de chutney de mango, picado

Instrucciones de cocción:

  1. Escalde la pechuga de pavo deshuesada y sin piel colocándola en una olla con agua, laurel y pimienta. Deje hervir y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido, aproximadamente 15 minutos. Retirar del agua y cortar en cubos de 1 pulgada.
  2. Combine pavo cocido, uvas, apio, manzana y maní.
  3. Mezcle el aderezo de curry y combine con la ensalada. Refrigere la ensalada antes de servir.
  4. Sirva sobre hojas de lechuga como relleno de sándwich.

Receta proporcionada por cortesía de Honeysuckle White, una división de Cargill, Incorporated. Usado con permiso.


Pavo desmenuzado con salsa de mango al curry

La carne desmenuzada es carne / pollo que se cocina muy lentamente hasta que casi se cae del hueso, y luego se "tira" fácilmente del hueso en pequeñas tiras.

El pavo desmenuzado se puede preparar con pavo cocido sobrante, o puede cocinarlo con pavo fresco. En esta receta he usado pavo cocido ya que me sobró algo de Navidad.

También puede sustituirlo por pollo.

Quería usar pulpa de mango, pero no estaba disponible, así que compré una lata de mango en rodajas y la puse en la licuadora.

Tiempo de preparación : 15 minutos
Hora de cocinar : 15 minutos
Marcas : 2 porciones

Ingredientes
Aproximadamente 230 g de pavo
Un poco de aceite
2 cebolletas picadas
1 diente de ajo
cucharada de curry en polvo
100 g de mango, despulpado
Mango extra para servir
4 cucharadas de crema agria
cucharada de mostaza sin semillas
Taza de caldo de pollo
2-3 patatas pequeñas -opcional


17 recetas de ensalada de pollo al curry con uvas mango

Ensalada de pollo al curry y mango

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Ensalada de melón y pollo con aderezo cremoso de curry

17 recetas de mango para celebrar la fruta más deliciosa del verano

Un mango maduro es una de las frutas más exuberantes, fragantes y deliciosas que existen, pero tan perfecto como se come directamente, es magnífico en recetas desde bebidas hasta postres (crudos o cocidos). Incluso los mangos verdes sin madurar son excelentes en ciertas aplicaciones, como ensaladas y repollo. A continuación, algunas de las mejores recetas de mango, tanto dulces como saladas.

Dado que la mayoría de estos contienen mango fresco y maduro, antes de comenzar, querrá saber cómo elegir un mango y también cómo cortarlo.

Divisor de mango Zyliss, $ 16 de Sur La Table

Una herramienta que pretende facilitar el trabajo.

Hay algunos casos en los que puede usar mango congelado en su lugar, por lo que siempre hay alguna forma de probar su fruta favorita.

1. Salsa de mango

Si bien no es una novedad, nuestra receta casera de salsa de mango es mucho mejor que cualquier cosa comprada en la tienda y vale la pena hacerlo bien. Ni siquiera tiene que usar una receta si sigue nuestras reglas para una salsa perfecta. Sírvelo con brochetas de pollo jerk, hamburguesas de salmón, tacos de carnitas o cualquier cosa a la parrilla, o simplemente cógelo con papas fritas.

2. Mango Lassi

Lassi enriquecido con yogur es una bebida refrescante de verano de la India, y esta clásica versión afrutada es especialmente agradable en un día cálido y soleado. Cualquier tipo de mango funciona aquí, pero si el Ataulfo ​​o el mango con miel están en temporada, es especialmente dulce. Obtén nuestra receta de Mango Lassi.

3. Ensalada de camarones con mango y pepino

¿Estás cansado de tu habitual ensalada de camarones? Dale vida con mango suave y maduro y pepino crujiente, además de una dosis refrescante de eneldo fresco. Puede servirlo como sándwich, pero es especialmente bueno con lechuga crujiente. Obtén nuestra receta de Ensalada de Camarones con Mango y Pepino.

4. Costillas de cerdo a la barbacoa con mango y jalapeño

No verá los mangos en este platillo terminado ya que se mezclan con la salsa, pero le dan su sabor dulce y complejo para equilibrar las notas picantes y saladas del glaseado de las costillas. Obtén la receta de costillas de cerdo a la barbacoa con mango y jalapeño.

5. Ensalada picante de jícama, pomelo y mango

Llámelo ensalada o repollo, esta mezcla rica en textura y sabor de mango, pomelo y jícama con un toque de pimienta y chispa de lima es un complemento perfecto para alimentos más ricos, desde costillas a la barbacoa hasta tacos de pescado frito. Obtenga nuestra receta de Ensalada picante de jícama, toronja y mango.

6. Ensalada de pasta de tilapia ennegrecida con chayote y mango

Has oído hablar de los zoodles, pero ¿qué pasa con los choodles? De acuerdo, no es probable que el nombre despegue, pero las finas hebras de chayote también pueden reemplazar la pasta combinada con finas rodajas de mango maduro y pimiento rojo, es un lado ligero y refrescante para la tilapia ennegrecida, o cualquier otra cosa. estás cocinando. Obtenga la receta de Ensalada de pasta de tilapia ennegrecida con mango y chayote del libro de cocina “Inspiralized”. (Si no puede encontrar chayote pero puede obtener mango verde, ¡es un buen sustituto de la calabaza!)

7. Ceviche de calamares al curry con mango y aguacate

Los cubos de mango tierno brindan un dulce contrapunto al curry y el chile serrano en este ceviche de calamar, servido en un tazón de aguacate (aunque también puedes cortarlo en cubitos y mezclarlo si lo prefieres) para darle un toque extra fresco y cremoso. Obtén nuestra receta de Ceviche de Calamares al Curry con Mango.

8. Gachas de Farro de Coco con Mango

La avena es un incondicional del desayuno, pero si parece rancio, pruebe este toque tropical de grano entero con fruta madura y rica leche de coco. Obtén nuestra receta de Gachas de Farro de Coco con Mango. O, si no te sientes farro, prueba nuestra receta de pudín de tapioca y mango en olla de cocción lenta.


Que necesitas

No hay mucho que se incluya en esto y, aparte del curry en polvo, tiene los mismos ingredientes que los salchichas y puré (salchichas con salsa y puré).

Encontrará algunas recetas de la vieja escuela que hacen salchichas al curry con agua en lugar de caldo / caldo, pero personalmente encuentro que carece de sabor.

También encontrará algunas recetas de la vieja escuela que requieren que las salchichas se hiervan en lugar de dorarlas. ¿¡Eso me dio ganas de llorar !?


The Skinny on Curry Chicken Salad (Ensalada de pollo al curry)

Y, por el sabor, nunca adivinarías que es ligero, gracias a la rica y cremosidad del yogur griego sin grasa.

Me encanta usar mitad yogur griego y mitad mayonesa baja en grasa cuando hago ensaladas. Reduce las calorías y la grasa al tiempo que aumenta la proteína y la cremosidad.

Hoy comí otra porción de esta ensalada de pollo al curry flaco para el almuerzo sobre una cama de espinacas, rodeada de pepino picado, pimiento rojo y moras.

Easy Healthy & amp Delicious 5 Points Plus Lunch & # 8211 Skinny Curry Chicken Salad on a Bed of Spinach with Pepinos, Red Pepper & amp Moras

Fue un almuerzo sabroso y satisfactorio con solo 198 calorías y:

4 * SmartPoints (plan verde)
2 * SmartPoints (plan azul)
2 * SmartPoints (plan morado)
5 * PointsPlus (plan antiguo)

Bajo el Plan de estilo libre de Weight Watchers, esto ahora es * 2 SmartPoints de estilo libre. ¡Disfrutar!

¿Tienes curiosidad por los nuevos planes myWW Green, Blue y Purple de Weight Watchers? Mire este breve video para obtener más información:

Variaciones de la receta de ensalada de pollo al curry flaco:

  • Adapta esta receta a tus gustos. Omita las pasas si no le gustan. Agregue algunas uvas cortadas a la mitad si lo prefiere.
  • Estoy completamente satisfecho con una porción de 2/3 de taza de esta ensalada, especialmente cuando la como sobre una cama de verduras con otras verduras y frutas.
  • Si siente que quiere una porción más grande, simplemente ajuste sus Puntos en consecuencia.

Si te gusta esta ensalada de pollo al curry aligerada, asegúrate de ver mis otras recetas fáciles y saludables para Weight Watchers, que incluyen: Ensalada de pollo saludable con manzanas y arándanos secos, Ensalada de pollo con fresas y verduras mixtas, Ensalada de atún saludable, Ensalada de pasta con Ensalada de guisantes, jamón y pollo y aguacate

Si has hecho esto Ensalada De Pollo Al Curry, por favor, dale a la receta una calificación de estrellas a continuación y deja un comentario para dejarme saber cómo te gustó. Y manténgase en contacto en Pinterest, Facebook, Instagram y Twitter para conocer las últimas actualizaciones.


Ensalada de pavo al curry y mango - Recetas

Tres días más hasta un fin de semana de cuatro días y comiendo hasta desmayarnos en la superficie plana disponible más cercana. Traer. eso. sobre.

Durante el fin de semana, hicimos nuestra primera ronda de compras de Acción de Gracias y obtuvimos los productos empaquetados necesarios para el pavo y las guarniciones y limpiamos la casa. E atacó nuestras estanterías y tiró libros que eran demasiado vergonzosos para encontrarlos en nuestra casa, incluidas copias de Martha Stewart Living de 2010 de las que hacía mucho tiempo que necesitaba separarme.

Mi querido prometido también limpió con vapor la alfombra debajo de nuestra mesa de café / mesa de comedor. ¡Oh, nada me excita más que un hombre detrás de una limpiadora a vapor! Bueno, tal vez un hombre que lleva un plato de diamantes detrás de una limpiadora a vapor. De todos modos, para agradecerle, le preparé el almuerzo.

Batí una ensalada de pavo al curry con carne de pechuga de pavo que tenía de mi excursión semanal a Fairway. Esto no solo es perfecto para los almuerzos de los días de semana, sino que también es una alternativa excitante a los sándwiches de sobras de pavo después del Día de Acción de Gracias. Si parientes hambrientos se comieron toda su cazuela de judías verdes, batatas y salsa y solo le queda pavo, simplemente corte la carne, agregue un poco de mayonesa con especias de curry, chutney de mango, apio, almendras y uvas, y tendrá un delicioso sándwich.

Devoró un sándwich mientras nuestra alfombra recién limpia se secaba. Tuvo cuidado de no dejar caer migas.

No espero que nuestros bien alimentados invitados de Acción de Gracias sean tan cuidadosos.

En un tazón grande, mezcle la mayonesa, la salsa picante de mango, el aceite de oliva, el jugo de limón y el curry en polvo hasta que estén bien combinados. Agregue el pavo, el apio, las almendras, las uvas, la sal, la pimienta y el perejil, y combine hasta que esté bien mezclado. Tostar muffins ingleses. Coloque la ensalada sobre los muffins ingleses. Atender. Rinde unos 6 bocadillos pequeños.


Maneras de servir esto

Al igual que mi versátil receta de hummus, hay muchas formas de usar esta ensalada de huevo. Aquí & # 8217s algunas de mis opciones favoritas:

  • Directamente. Simplemente cómelo solo de un tazón (sí, soy culpable de hacer esto).
  • Guarnición. Esto sabrá muy bien junto con el salmón o los muslos de pollo crujientes para una comida completa.
  • Pan plano. Cúbralo con mi pan plano de falafel, junto con una pizca de microgreens para una comida vibrante y abundante.
  • Envuélvelo. Use tortillas, verduras con cuello o hojas grandes de lechuga con mantequilla para convertirlo en una envoltura.
  • Haz un sandwich. Colócalo sobre pan de calabacín paleo con un puñado de hojas de espinaca para hacer un sándwich de ensalada de huevo clásico, ¡con una patada!



Comentarios:

  1. Nape

    Raramente ves una buena publicación sobre este tema, pocas personas quieren cavar tan profundamente que me gustó tu opinión.

  2. Gushicage

    Bravo tu frase simplemente excelente

  3. Garmund

    Estoy muy agradecido contigo por la información.

  4. Seosaph

    la pieza útil



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