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Pui Shanghái

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Cortamos la pechuga de pollo en lonchas largas y finas de un centímetro. Mezclamos huevos, mostaza, vino, salsa de soja. Agregamos pimienta y sal al gusto. Agregué un poco de sal porque la salsa de soja estaba salada. Agregamos harina, dejamos será un poco de masa, más espesa que los panqueques.

Calentar una sartén con aceite. Masajear los trozos de carne con un poco de picante de pollo o con un cubito de knor con sabor a pollo. Pasar los trozos de carne por la harina, luego por la mezcla de huevo y freírlos en aceite hasta que estén bien dorados. .

Sirva con una guarnición de arroz, fideos de arroz o verduras.

Lo servimos con arroz.

¡Buen apetito!


Video: Pui shanghai simplu (Agosto 2022).