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Receta de bocados energéticos

Receta de bocados energéticos


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Dulces sin azúcar agregada: ¡comida cruda y sin cocer que es totalmente natural y vegana!

30 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 40

  • 175 g (6 oz) de pasas sultanas
  • 100 g (4 oz) de nueces
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 75 g (3 oz) de almendras en copos

MétodoPreparación: 20min ›Listo en: 20min

  1. En un procesador de alimentos combine las pasas sultanas y las nueces. Procesa hasta que formen una bola pegajosa.
  2. Cubra las manos con aceite y enrolle la mezcla en bolas del tamaño de canicas grandes, luego cubra con almendras.
  3. Cubra y refrigere hasta por 3 días.

Propina:

Use prácticamente cualquier combinación de frutas secas y nueces aquí: los albaricoques y los dátiles funcionarían bien. Agregue un poco de semilla de lino para agregar fibra.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(29)

Reseñas en inglés (28)

Hice esta receta pero usé un método ligeramente diferente. Descubrí que enrollar las bolas con aceite en mis manos realmente no funcionó tan pronto como las puse en las almendras que simplemente se desmoronaron. Así que puse las almendras en la mezcla y luego las aplasté en bolas para que las almendras queden en toda la mezcla y no solo en el exterior.Se refrigeran bien, sin embargo, son una pesadilla para comer, se desmoronan cuando las muerdes. ¡Buen tratamiento de energía rápida para antes del gimnasio! -29 de mayo de 2009

por vivaconcordia

Para hacer de esta una receta realmente cruda, sustituya el expeller extra virgen o el aceite de coco prensado en frío. Es saludable para el corazón y mucho mejor para el cuerpo que el aceite vegetal.-18 de julio de 2007

por OCVEGGIE

Lo hice la primera vez y fue tan bueno que lo hice de nuevo al día siguiente. Tenga cuidado de no difuminar demasiado (como hice el segundo día) o tiende a ponerse un poco aceitoso. De hecho, sabe mejor cuando puedes saborear pequeños trozos de nuez y pasas (en lugar de sobremezclado). De hecho, descubrí que no necesitaba cubrirme las manos con aceite en absoluto, las nueces proporcionaban suficiente aceite para enrollarlo. No usé almendras u otro recubrimiento y pensé que todavía estaban muy sabrosas. ¡Además, es una buena fuente de aceites omega-3 y fibra! -10 de marzo de 2005


Bocados de energía sin hornear & # 8211 12 maneras

Bocados de energía sin hornear ¡de 12 formas diferentes! Cambie su línea de bocadillos con estas sencillas recetas de bolas de energía sin hornear. ¡Son perfectos para llevar, sin azúcar refinada, sin gluten e incluyen opciones sin nueces también!

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Los bocadillos energéticos, las bombas de grasa y las barras de granola caseras son una de nuestras recetas favoritas de bocadillos saludables para las ajetreadas mañanas de la escuela.


33 bocados energéticos para picar sobre la marcha

Ya sea a primera hora de la mañana o a media tarde, todos necesitamos un impulso de energía en algún momento del día. El café es una solución, una bebida energética azucarada, otra. Pero cuando necesite algo con más sustento, le recomendamos que busque bocados energéticos.

Estas bolas están cargadas de nutrientes para mantenerte concentrado y fuerte sin importar lo que te depare la vida. Aún mejor, son fáciles de hacer: la mayoría requiere combinar algunos ingredientes en un procesador de alimentos y luego enrollarlos. Solo guárdelos en el refrigerador y llévese algunos para cuando su tanque esté casi "vacío".

1. Bocaditos energéticos de arándano y naranja

El arándano y la naranja son como la mantequilla de maní y el chocolate: maravillosos solos y aún mejor juntos. Agregue un poco de proteína en polvo y almendras para mantener el poder, además de dátiles para unir todo, y obtendrá un bocadillo saludable y portátil que es súper sabroso.

2. Bocaditos energéticos de albaricoque sin hornear

Estos bocados sin azúcar combinan orejones, almendras, nueces, pasas y semillas de lino para formar una delicia perfectamente dulce y crujiente. Mezcle los ingredientes en un procesador de alimentos y enrolle el coco, y estará en el cielo. Además, son veganos, paleo y sin gluten ni lácteos, por lo que casi todos pueden disfrutarlos.

3. Bolas energéticas de muffin de arándanos

Cuando quieras muffins saludables sin la molestia de hornear, ¡hazlos! El sabroso dúo de limón y arándano se une con una base de anacardos, almendras y dátiles que le da un sabor dulce y mantecoso. Agregue un poco de extracto de vainilla y tendrá el sabor de los muffins en unos 10 minutos.

4. Bocaditos energéticos de Tarta de Fresa

¿Quién dijo que el postre no puede ser saludable? Estos bocados sin hornear son perfectos para cuando anhelas algo afrutado y delicioso. Las fresas endulzan la receta lo suficiente para que no necesite azúcar agregada, y el extracto de vainilla le da un toque extra. La receta requiere fresas liofilizadas, pero puede sustituirlas fácilmente por las reales; solo asegúrese de refrigerar las picaduras para mantenerlas frescas.

5. Bolas de naranja Zest Bliss

Crudas, veganas, sin gluten y sin lácteos, estas bolas energéticas son tan bonitas como sabrosas. A menos que tenga la hierba Damiana a mano (nunca habíamos oído hablar de ella), no dude en omitirla; las picaduras pueden tener menos efectos de mejora de la libido, pero son igual de deliciosas sin ella. La ralladura de naranja y la canela le dan un toque especial a la receta típica de bocado. Enrolle el coco rallado para obtener una capa dulce que también los haga lucir elegantes.

6. Bolas energéticas de limón y vainilla

Esta receta es para todos los amantes del limón. La sabrosa combinación de vainilla y limón logra un equilibrio entre lo dulce y lo ácido, y las nueces y la proteína en polvo lo mantendrán lleno y con energía. Si lo desea, agregue maca en polvo, que puede aumentar aún más su energía (aunque definitivamente no es vital para la receta).

7. Bocaditos energéticos de manzana y almendra

Con solo 10 minutos de preparación, esta receta es súper simple e incluye una pizca de corazones de cáñamo para aumentar las proteínas. ¿Y quién puede resistirse a la combinación de mantequilla de manzana y nueces? Procese todo junto, forme bolas y déjelos reposar en el refrigerador, si puede esperar tanto tiempo.

8. Bocaditos energéticos de vainilla y ciruela

La palabra "poda" probablemente desencadena pensamientos sobre tu abuela y bromas sobre pedos. Pero la abuela sabía algo: las ciruelas secas ayudan a aumentar la saciedad, lo que a su vez puede ayudar a controlar la diabetes y las enfermedades cardíacas. Además, estos bocados son realmente deliciosos y endulzados naturalmente.

9. Bocaditos energéticos de semilla de amapola de limón

Para una alternativa más saludable al sabroso muffin, pruebe estos bocados fáciles de hacer. Combine su proteína en polvo favorita (idealmente con sabor a vainilla) con avena, semillas de amapola y ralladura de limón. El agua y el jugo de limón lo unen todo y le dan un toque extra de sabor. Son tan deliciosos como los muffins, sin todo el lío que se desmorona.

10. Bocados australianos caseros

Con quinua y girasol, semillas de lino y semillas de chía, esta receta puede parecer comida para pájaros. Sin embargo, cuando agrega la avena, el jarabe de arce y la fruta, obtiene algo mucho más sabroso y sustancioso. Este requiere un poco de cocción (hacer quinua y hornear los bocados), pero ciertamente no lleva mucho tiempo.

11. Bolas Bliss de Proteína de Chocolate con Bayas de Goji

Claro, a todos nos encantan las bayas de acai, pero las bayas de goji también contienen una tonelada de antioxidantes. Esta receta los combina con otros ingredientes súper saludables, que incluyen chía y semillas de calabaza para obtener algunas grasas saludables, y dátiles y cacao crudo para endulzar las cosas.

12. Bolas de calabaza, canela y pasas

Sin aceite y mantequilla, estos bocados son una versión más saludable del amado pan dulce. Las pasas, las nueces y el puré de calabaza se combinan para crear una base deliciosa y pegajosa. La harina de coco reemplaza la harina blanca tradicional, lo que hace que estos sabrosos bocados no contengan gluten.


Ingredientes:

  • Mantequilla de maní cremosa
  • Semillas de lino molidas
  • Avena a la antigua
  • Miel
  • Chips de chocolate y chocolate con leche # 8211 y chocolate negro tienen un sabor increíble.


Cómo hacer picaduras energéticas sin hornear

Una vez que tenga los ingredientes de los que acabamos de hablar, las picaduras de energía se unirán en menos de 10 minutos.

  • Para hacer las picaduras, primero muele las semillas de lino en un molinillo de especias. Puede omitir este paso utilizando semillas de lino premolidas de la tienda.
  • A continuación, agregue la avena, las semillas, las semillas de lino y una pizca de sal en un tazón grande.
  • Luego agregue la mantequilla de nueces o semillas de su elección y miel a los ingredientes secos.
  • Revuelva todo bien hasta que se combine.
  • Ahora, con las manos (primero pase las manos por debajo del agua durante un segundo para que este paso sea más fácil y menos pegajoso), saque una pequeña cantidad de la mezcla del recipiente. Haga rodar la mezcla en la palma de sus manos para formar una bola. Puede dar forma a los bocados tan grandes o pequeños como desee. (¡Esta también es una gran actividad para los niños!)

Guarde las picaduras de energía en un recipiente hermético (vea mis recipientes de almacenamiento favoritos aquí) en el refrigerador durante aproximadamente 7 días o guárdelo en el congelador hasta por 3 meses.


Nutrición para bocados energéticos sin hornear

Estas picaduras son súper saludables. La linaza está llena de omega tres y fibra. Estas picaduras energéticas también contienen semillas de chía que, como la linaza, contienen omega tres y fibra, además de proteínas, calcio y numerosos antioxidantes. Las picaduras también son libres de gluten y si desea que sean veganas, puede sustituir la miel y usar jarabe de arce. El chocolate negro tiene magnesio y hace que los bocados sean deliciosos. ¡Así que los bocados energéticos sin hornear son deliciosos y nutritivos!


Cómo hacerlos

Estos deliciosos bocados poderosos solo toman unos minutos para armar.

MEZCLA. Mezcle los ingredientes secos en un bol. Agregue los ingredientes húmedos y mezcle hasta que todo se pegue. (Propina: Usar un KitchenAid u otra batidora de pie funciona muy bien para esto. O use sus manos para mezclarlo realmente bien).

REFRIGERAR. Coloque la mezcla en el refrigerador durante 30 minutos para que sea más fácil enrollarla en bolas.

ROLLO. Use una cuchara para galletas para formar bolas con la mezcla y, si lo desea, enrolle las cucharadas en bolas más apretadas.

Almacene en el refrigerador en un recipiente hermético durante 1-2 semanas o congele hasta por 3 meses.


¡20 recetas fáciles y nutritivas de bolas de energía que les encantan a los niños!

Como madre de tres niños pequeños, siempre estoy buscando bocadillos caseros saludables que a mis hijos les encantan. A menudo recurrimos a bocadillos energéticos o recetas de bolas de proteína, porque son muy fáciles de hacer y puede empacarlos llenos de nutrientes.

Me encanta encontrar combinaciones de sabores interesantes para las bolas de energía (mis favoritas siempre contienen chocolate) y usos únicos para los ingredientes nutritivos que ya tengo en mi refrigerador y despensa (como la quinua y el coco).

Las bolas energéticas son excelentes para un refrigerio rápido y nutritivo para llevar o para agregar a los almuerzos escolares (solo asegúrese de usar una mantequilla sin nueces).

Encuentro que a mis hijos les encantan (¡casi como un regalo!), Pero también son abundantes y nutritivos, lo que me hace sentir bien como madre y dietista registrada.

Cuando hago bocados de energía o proteínas, me aseguro de incluir ingredientes ricos en proteínas como mantequillas de nueces o semillas, corazones de cáñamo (estos son mis favoritos), semillas de chía y proteína en polvo (este es mi favorito). Y luego agrego un poco de dulzura con miel o jarabe de arce (y ocasionalmente chispas de chocolate), y algún tipo de grano integral o harina como avena, quinua o harina de coco.

Lo que hace que estos sean aún más fáciles de hacer es usar bandejas para hornear de buena calidad con tapetes de silicona antiadherentes. ¡He insertado enlaces a los que me gusta usar! Para muchas recetas de bolas de energía, necesita una licuadora o un procesador de alimentos. ¡Me encanta este y lo uso a diario!

Para inspirarte, aquí tienes 20 bolas de proteína de energía nutritiva que a los niños les encantan.


  • 1 taza de avena a la antigua
  • 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa o crujiente
  • 1/2 taza de semillas de lino molidas
  • 1/3 taza de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce (también puede usar mini chispas de chocolate, pasas, arándanos secos)
  1. Agregue todos los ingredientes a un tazón grande y mezcle bien. Forme bolas. Si la mezcla es demasiado pegajosa, enfríe en el refrigerador para facilitar su manipulación. ¡Disfrutar!

Esta es una pregunta que se hace mucho. Las calorías son 200 por 1 porción (1 bocado). Sé que parece mucho, pero la mantequilla de maní en esto realmente aumenta las calorías. ¡Estos bocados son perfectos como bocadillo o para recogerme o como desayuno rápido antes de hacer ejercicio!

Si la mezcla parece demasiado seca, intente agregar un chorrito de agua. Hago 1 cucharada a la vez. Esto ayuda a unir todo. Alternativamente, siempre puede agregar una cucharada más de mantequilla de maní, miel o jarabe de arce para unir todo.


Ver el vídeo: Receta: Bocaditos energéticos. Cocineros Mexicanos (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Vishura

    es la pieza de valor

  2. Pedro

    Le sugiero que visite un sitio, con una gran cantidad de artículos sobre un tema que le interese.

  3. Waldmunt

    Pienso, ¿qué es buena idea?

  4. Gilibeirt

    Creo que esta es la idea brillante



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