Recetas inusuales

Una versión más saludable de las bolas de mantequilla de maní

Una versión más saludable de las bolas de mantequilla de maní



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Como hacerlo

Paso 1

Mezcle 1/2 taza de mantequilla de maní, mantequilla, vainilla y sal en un tazón mediano hasta que quede suave. Agregue gradualmente el azúcar en polvo y revuelva hasta que esté completamente incorporado. Saque 18 bolas (aproximadamente 1 cucharada cada una) en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Congele hasta que esté firme, unos 15 minutos.

Paso 2

Coloque el chocolate en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas a potencia ALTA hasta que se derrita y quede suave, aproximadamente 1 1/2 minutos, revolviendo en intervalos de 30 segundos. Sumerja las bolas frías, una a la vez, en chocolate, volteándolas para cubrirlas. Sacar con un tenedor y dejar escurrir el exceso. Vuelva a colocar sobre pergamino. Repita con las bolas restantes. Congele hasta que esté firme, unos 15 minutos.

Paso 3

Calienta en el microondas las 2 cucharadas restantes de mantequilla de maní hasta que se afloje, aproximadamente 20 segundos a temperatura ALTA. Rocíe las bolas de manera uniforme con mantequilla de maní. Enfríe hasta que cuaje, unos 5 minutos. Congelar o refrigerar en un recipiente hermético.


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