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Receta de pollo asado con anís y clementinas

Receta de pollo asado con anís y clementinas


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Una cena de pollo asado hermosa y aromática con verduras cocidas en la lata. La fácil marinada lo convierte en un excelente plato para la cena.


Washington, Estados Unidos

1 persona hizo esto

IngredientesPara 6

  • 7 cucharadas de ouzo
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido
  • 3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • 2 cucharadas de mostaza integral
  • 3 cucharadas de azúcar morena suave
  • 1 cucharada de hojas frescas de tomillo
  • 2 cucharaditas de semillas de hinojo trituradas
  • 3 cucharaditas de sal
  • 3 cucharaditas de pimienta
  • 2 bulbos de hinojo medianos, sin hojas y cortados en cuartos a lo largo
  • 1 cebolla mediana, cortada en rodajas de 2 cm
  • 4 clementinas, cortadas en rodajas de 5 mm con piel
  • 1 pollo grande, cortado en trozos
  • 8 papas rojas pequeñas, lavadas

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 45min› Tiempo extra: 2 h de marinado ›Listo en: 3 h 5 min

  1. Combine los primeros 10 ingredientes en un tazón y mezcle. Agregue el hinojo, las cebollas y las clementinas en una bolsa de plástico grande para alimentos. Deje marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas (o durante la noche es ideal).
  2. Precalentar el horno a 230 C / Gas 8.
  3. Vierta el contenido de la bolsa en una fuente para asar. El pollo debe estar en una sola capa con la piel hacia arriba. Agregue papas alrededor de las verduras.
  4. Ase durante 45 minutos, o hasta que el jugo del pollo salga claro y la temperatura interna alcance los 74 grados C.

Propina

Lo sirvo con judías verdes al vapor y untadas con mantequilla.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (1)

Aunque no he hecho la receta yo mismo, ¡alguien más la hizo por mí y era tan bueno que tenía que decirlo aquí! Muy recomendable.-18 de junio de 2014


Aperitivos Stacey

Si eres un lector de blogs de comida o un adicto a los libros de cocina, entonces ya sabes que el nuevo libro de cocina de Yotam Ottolenghi, JERUSALEM, es un gran éxito.

Me gusta incluso más que su libro PLENTY, si eso es posible.

No sé nada sobre la cocina del Medio Oriente, excepto las pocas veces que la he probado (principalmente en lugares libaneses), me ha encantado cada bocado.

Un montón de lentejas, garbanzos, arroz, cordero, zumaque, sésamo y otros sabores terrosos, hacen que esta cocina sea deliciosa y rica, pero saludable.

No es un libro sobre Israel o comida kosher en absoluto, así que olvídate de esa noción.

El Sr. Ottolenghi posee algunos restaurantes de gran éxito en Londres y es de ascendencia judía israelí (padre italiano), su socio Sami Tamimi es palestino, de Jerusalén Este.

Estas recetas son de toda Jerusalén, algunas de ellas de la madre de Sami, otras de la madre de Yotam (que es de ascendencia alemana).

Imagínese, un judío israelí y un palestino trabajando y viviendo en armonía.
Por supuesto, siempre es la comida lo que une a todos.

Quiero hacer todo en este libro, pero comencé con el pollo asado con arak y clementinas, aunque no tenía idea de qué era "arak".

Arak es un licor con sabor a anís que se vende en la mayoría de los barrios de Oriente Medio, sin embargo, no pude encontrar ninguno, por lo que el autor sugiere Pernod (francés) u Ouzo (griego) como sustituto.
Bueno, tenía Sambuca (italiana) en la casa, probablemente un poco más dulce que Arak, pero eso es lo que usé y salió delicioso.

Este es el platillo perfecto para la cena y una de las formas más deliciosas de preparar pollo que de otra manera sería aburrido.
Puede ensamblarlo todo el día anterior y dejar que los sabores se marinen durante la noche, luego simplemente asar antes de servir.

Las clementinas y el hinojo se vuelven agradables y caramelizados y el licor se quema y deja un leve toque de anís. Cosas asombrosas.

Serví este plato con arroz basmati, garbanzos, grosellas y hierbas del libro.
Creo que haré esto para Rosh Hashaná o Pascua, solo me recuerda a la época de las vacaciones.

A todos les encantó un domingo por la noche en diciembre.

* Si estás en mi lista de regalos navideños, probablemente recibirás este libro por Navidad, así que los gatos fuera de la bolsa.

Pollo Asado con Clementinas y Arak (adaptado de JERUSALÉN): sirve 4

6 cucharadas de Arak (sustituto de Pernod o Ouzo)
4 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido
3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
2 cucharadas de mostaza granulada
3 cucharadas de azúcar morena clara

Mezcle estos 6 ingredientes en un tazón para hacer la marinada y reserve.

2 bulbos de hinojo medianos, cortados y cortados en rodajas (aproximadamente 6 cortes)
1 pollo grande, cortado en ocho trozos (o simplemente compre 8 muslos de pollo con piel y huesos)
4 clementinas, SIN PELAR, cortadas horizontalmente en trozos de 1/4 "
1 cucharada de hojas frescas de tomillo
2 cucharaditas de semillas de hinojo molidas
sal kosher y pimienta recién molida
perejil de hoja plana para decorar

En un bol grande, agregue las clementinas en rodajas con los trozos de pollo y el hinojo.

Vierta la marinada sobre todo en el bol y mezcle con las manos hasta que todo esté bien cubierto.

Vierta todo en una bandeja para hornear grande con borde o sartén y espolvoree con tomillo, sal kosher y pimienta. Todo debe estar ceñido, pero sentado cómodamente en una sola capa, con la piel del pollo hacia arriba.

Deje marinar un mínimo de 4 horas, o durante la noche. Cuanto más tiempo se sienta el pollo, mejor.

Justo antes de servir, caliente el horno a 475F y ase el pollo durante 35-45 minutos.

Retire los sólidos de la sartén a una fuente para servir y hierva el adobo restante en la sartén hasta que se reduzca (omití esta parte y simplemente eché el líquido sobre los trozos de pollo en los platos).


Pollo asado al curry con anís estrellado

Tengo que admitir. Mi especia favorita de todos los tiempos es el anís estrellado. Hombre, estoy absolutamente loco por ese sabor. ¡Con moderación, por supuesto!

Esta receta de pollo asado al curry con anís estrellado es una auténtica comida reconfortante. No hay nada como disfrutar de un curry, en una tarde de domingo de invierno, sombrío o lluvioso.

Mezcle todos los ingredientes y déjelo en el horno durante una o dos horas. Puede que no sea la receta de curry más original que hayas visto, pero da como resultado un curry dulce y delicioso con salsa picante. ¿Sabes?

Y probablemente tendrás la mayoría de los ingredientes en tu cocina. Yo digo, tráelo. Simplemente cubra los trozos de pollo con esta salsa casera, hornee y disfrute un poco de consuelo en un plato.


Notas de cocina:

  • Dejarle la piel al pollo es fundamental a esta receta, ya que contribuirá en gran medida a crear sabores en este plato. Puede optar por quitar la piel más adelante, en su plato, una vez que se sirva el plato.
  • En lugar de cuartos de muslo de pollo, puede sustituirlo conmuslos de pollo con piel o muslos de pollo. En este caso, es posible que el tiempo de cocción deba ser un poco más corto (aproximadamente 45 minutos).
  • Recomiendo encarecidamente optar por orgánico cítricos, ya que utilizamos limones en rodajas y clementinas con la piel en.
  • Elige una grande bulbo de hinojo regordete que es ligeramente tierno al tacto, con puntas blancas y hojas diminutas de color verde brillante.
  • Esta receta requiere marinar el pollo durante al menos 2 horas, así que planifique su horario en consecuencia.
  • Después de desarrollar esta receta y disfrutarla a fondo, investigué un poco sobre recetas de pollo con temática de Clementine en la red y me encontré con esto Receta Ottolenghi, que resulta ser similar a este (¡las grandes mentes piensan igual!), así que pensé que valdría la pena mencionarlo. Algunas diferencias incluyen Ottolenghi usando mostaza granulada y Arak - un aguardiente de anís levantino - en lugar de vino blanco, que estoy seguro de que también aporta sabores increíbles. Como sustituto del vino blanco o Arak, también puede optar por un francés Pastis, tal como Pernod.

Esta receta se ajusta a un bandeja de media hoja, que mide 18 por 13 pulgadas. Es probable que esta sea la bandeja de horno que usa todos los días para hacer galletas u otras cenas de bandeja.

Espero que te encante Pollo asado con clementina con hinojo y miel ¡tanto como yo lo hago! Esta es una receta simple pero impresionante que es perfecta para el invierno y que alimentará a 4 personas. Sírvelo con arroz blanco, cuscús u otro tipo de cereales (quinua, cebada, etc.) o incluso pasta orzo.


Preparación

Precaliente el horno a 400 ° F (marca de gas 6).

Comience haciendo la mantequilla de romero y clementina. Batir la mantequilla con todos los ingredientes usando el dorso de una cuchara de madera para mezclar hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados a la mantequilla. Sazone la mantequilla con sal marina y pimienta negra recién molida.

Coloque el pollo entero en una fuente para asar. Con las manos limpias, unte la mezcla de mantequilla sobre todo el pollo y debajo de la piel. Rellena la cavidad con las ramitas de romero y clementinas en cuartos.

Coloque el pollo en el horno precalentado durante 1,5 horas o hasta que esté bien cocido. (Un termómetro de lectura instantánea debe indicar 165 ° F o 75 ° C).


Muslos de pollo asado con clementinas

No me importa lo que digan los demás, pero en mi estantería, Jerusalén ha encontrado un lugar permanente como libro de referencia. Con el debido respeto a Marco Canora, creo que algunas de sus críticas (mientras juzgaba este año y el concurso Piglet # 8217s) del libro fue un poco, bueno, no estoy seguro de cómo llamarlo, pero me sorprendieron genuinamente algunos. de su crítica. Pero, de nuevo, algunas de las críticas a los libros que se están juzgando me parecieron extrañas. Adam Roberts tiene razón cuando dice que la basura de algunas personas es el tesoro de otras. Además, estoy bastante seguro de que puedes conseguir zumaque en Kalustyan y que vale la pena tenerlo en tu despensa de especias.

Lo entiendo, algunas de las recetas deberían ser más específicas, y en eso, la crítica es válida. Sí, es mejor decir cuánta sal y pimienta hay en los ingredientes si da una medida más adelante en las instrucciones. No voy a desafiar eso. Lo que voy a cuestionar, tal vez, es que la comida, en sí misma, es hermosa, festiva, exuberante, llena de alegría y amor, y Canora no la menciona. Y aunque las recetas podrían haber utilizado una edición un poco más completa, la comida, en sí misma, es lo que realmente hace de este libro un tesoro.

Me acerco a escribir sobre comida en este blog simplemente: si veo una buena receta, ya sea algo que he probado por mi cuenta en la cocina o cocinado de un libro, la voy a compartir con ustedes porque siento que las únicas recetas que vale la pena compartir y escribir son aquellas sobre las que quieres gritar desde las cimas de las montañas o, en el caso de vivir en Nueva York, los edificios. Y muslos de pollo asado con clementinas es una de esas recetas.

Por cierto, probablemente debería mencionar que estoy pasando por una fase seria de libros de cocina en la que estoy cocinando mucho más de ellos de lo que he estado en los últimos doce meses. Así que probablemente deberías esperar más recetas aquí adaptadas o inspiradas en los libros de cocina que estoy leyendo. Algunos de ellos serán actuales y "populares" y otros pueden ser libros de los que nunca ha oído hablar. Hay un momento y un lugar para todo y, por el momento, siento que quiero aprender de los demás. Tengo muchas ideas propias, pero no estoy de humor para escribir sobre ellas en este momento. Y la mejor parte de escribir un blog es tener la última palabra absoluta en lo que aparece en la página proverbial, ¿verdad? Derecha.

Últimamente he llegado a algunos libros de cocina estelares. Algunos los encontré usados ​​por centavos (y cuando digo centavos, quiero decir, centavos) otros me los enviaron parientes atentos, otros me los enviaron por correo los editores (aunque parece que no recibo muchos de esos). Y tengo la intención de sumergirme en ellos y compartir mis favoritos con ustedes en el camino.

El nombre original de esta receta es Pollo Asado Con Clementinas Y Arak. Cuando leí el título por primera vez, tuve que buscar qué era arak. Arak es un licor claro muy fuerte aromatizado con anís. La palabra significa "sudor" en árabe, y el espíritu generalmente se mezcla con agua: una parte de arak por dos partes de agua. Dado que arak puede ser un poco complicado de encontrar aquí, los autores, amablemente, le sugieren que cambie pernod u ouzo. Pero, ¿qué pasa si eres un odiador del anís? ¿Qué pasa si el simple toque de anís te hace empujar todo el plato lejos de ti? Esa persona, como puede sospechar, soy yo.

Pero la receta (en todos los demás aspectos) se veía tan absolutamente increíble, que tuve que intentarlo. Normalmente, con las recetas de Ottolenghi, cambio muy poco porque me encanta su paladar y sus sabores. Pero no importa cuánto me guste su comida, el anís es algo que realmente no me gusta. Entonces, en lugar de arak, simplemente agregué más jugo de naranja fresco y esperaba un milagro, que es exactamente lo que obtuve, cuando el pollo, dorado y crujiente, salió del horno. Algunas de las clementinas se habían caramelizado y sus bordes se habían vuelto negruzcos, pero su olor, suave y dulce, levemente quemado, mezclado con tomillo y pimienta, se volvió ambrosial. Y no uso esa palabra, ambrosial, a la ligera. El olor es embriagador.

Ottolenghi luego le pide que retire el pollo de su recipiente de cocción y le hace verter la salsa en una cacerola separada (“¿En una noche de la semana? ¿Seriamente?" Pensé) y cocine la salsa hasta que tenga la consistencia del almíbar. Todo esto parece un poco exagerado (porque ¿quién quiere ensuciar una olla extra? ¡Yo no!) y un poco loco dado que solo estás tratando de poner la cena en la mesa, pero debes confiar en este hombre y debes confiar en sus instrucciones. La salsa es mucho mejor después de reducirla. Cualquier acidez residual desaparece y en su lugar queda una acidez agradable e ininterrumpida. Y además de esa olla extra para lavar, el paso adicional son unos minutos más de tu tiempo, que si confías en mí a estas alturas, vale la pena.

Y con esto, yo, todavía en pijama y bata de baño, en lugar de subir a lo alto de mi edificio y gritar por este plato, ahora tomaré una ducha y me pondré algo civilizado. Estoy seguro de que lo entenderá.

Más Ottolenghi aquí: Ya cociné algunas cosas del libro, pero escribí en el blog solo una más: calabaza asada y cebolla roja con tahini y za & # 8217atar. No hace falta decir que se ha convertido en uno de nuestros favoritos.

Muslos De Pollo Asado Con Clementinas
Adaptado de Jerusalén, por Ottolenghi y Tamimi

Algunas notas rápidas, que le recomiendo encarecidamente que lea: Primero, no hay necesidad de marinar durante la noche, pero si usted es el tipo de cocinero intrépido que realmente planea con anticipación (felicitaciones para usted), el plato definitivamente se beneficiará de ello. En segundo lugar, le di las versiones arak y no arak del plato. En mi opinión, con un profundo respeto por el Chef Ottolenghi, encuentro que el arak (y sus primos) desagrada al paladar. En tercer lugar, hay algunos de ustedes, y yo fui uno de ustedes a quien le disgusta mucho el hinojo. Al hacer esto, una vez me quedé sin hinojo y lo hice con la cantidad equivalente de cebollas. Me gustan ambas versiones por igual, pero para los que odian el hinojo, las cebollas funcionarán mucho mejor, mientras que para los que odian las cebollas (existen), las opciones de hinojo sonarán mucho más atractivas. [¡Pronto habrá medidas métricas!]

6 1/2 cucharadas de arak, ouzo o Pernod (usé jugo de naranja fresco)
1/4 taza de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de naranja fresco (si usa solo jugo de naranja, necesita aproximadamente 9 cucharadas o 1/2 taza más 1 1/2 cucharada de jugo de naranja), más adicional si necesita más líquido
3 cucharadas de jugo de limón fresco
2 cucharadas de mostaza en grano
3 cucharadas de azúcar morena clara
2 cucharaditas de sal kosher, más una cantidad adicional al gusto
1 cucharadita de pimienta negra recién molida, más adicional al gusto
2 bulbos de hinojo medianos (500 gramos 1 libra) también, está bien cambiar la cebolla por un poco de todo el hinojo, si no soportas el hinojo
3 libras (1,4 kg) de muslos de pollo con piel y con hueso, o 1 (3 libras) de pollo cortado en trozos
4 clementinas, sin pelar, en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor en círculos
1 cucharada de hojas frescas de tomillo
3 cucharaditas de semillas de hinojo, ligeramente trituradas
Perejil de hoja plana picado para decorar

1. En un tazón grande para mezclar, combine el arak, el aceite de oliva, el jugo de naranja, el jugo de limón, la mostaza, el azúcar, la sal y la pimienta con 1/3 de taza de agua.

2. Recorte el hinojo y corte a la mitad cada bulbo a lo largo. Corta cada mitad en cuartos para tener gajos y agrega hinojo al líquido junto con los trozos de pollo, la clementina, el tomillo y las semillas de hinojo. Revuelva todo bien, para que el pollo esté bien cubierto con la marinada, cúbralo con una envoltura de plástico y refrigérelo durante unas horas o toda la noche. Si no lo planificó con anticipación y no tiene unas pocas horas (o toda la noche), hacer esto sobre la marcha funciona de maravilla.

3. Coloque la rejilla para hornear en el medio y caliente el horno a 220 grados C (475 grados F). Divida el pollo y toda la marinada y sus componentes en 2 bandejas para asar (9x13x2 pulgadas), de modo que haya suficiente espacio para acomodar todo cómodamente en una sola capa. Asegúrese de que la piel del pollo esté hacia arriba. Ase durante unos 35 minutos o hasta que el pollo esté bien dorado y bien cocido. Los bordes de algunas de las clementinas comenzarán a verse quemados. Revise el pollo aproximadamente a los 25 minutos del proceso de asado y si cree que el líquido está comenzando a secarse, agregue 1/4 taza más de agua (o use su criterio). Cuando el pollo esté listo, retírelo del horno y transfiera el pollo, el hinojo y las clementinas a una fuente, tápelo y manténgalo caliente.

4. Vierta el líquido de cocción en una cacerola pequeña, coloque a fuego medio-alto y deje hervir. Cocine a fuego lento la salsa hasta que se reduzca en un tercio y tenga la consistencia del almíbar, aproximadamente 7 minutos. Debería quedarse con aproximadamente 1/3 de taza. Si, para cuando vierta la salsa, ya hay menos de 1/3 de taza, agregue un chorrito o jugo de naranja a la cacerola, junto con la grasa de la sartén crujiente caramelizada, y cocine a fuego lento, reduciendo como se indicó anteriormente. Quieres una consistencia espesa y almibarada. Vierta la salsa sobre el pollo, el hinojo y las clementinas, decore con perejil y sirva.


Información nutricional

  • Calorías 270
  • Grasas 13 g
  • Grasa saturada 3 g
  • Grasa mono 5 g
  • Colesterol 92 mg
  • Hidratos de Carbono 11 g
  • Fibra dietética 1 g
  • Proteína 26 g
  • Sodio 359 mg
  • Azúcares 9 g
  • Potasio 387 mg

Esta receta de pollo obtiene un sabor intenso y complejo gracias a las clementinas picantes, el polvo de cinco especias y los granos de pimienta de Sichuan picantes. Este plato es una maravilla para el entretenimiento: solo toma 35 minutos de preparación y un puñado de ingredientes, pero se ve y sabe súper especial. Siéntase libre de usar mandarinas, mandarinas con miel o naranjas aquí en lugar de las clementinas.


Aventuras de cocina de Amy

¡No creo haber conocido nunca a alguien con aversión a las naranjas! Tal vez las clementinas sean lo suficientemente diferentes como para que sean más sabrosas. De todos modos, enhorabuena por haber ideado una forma fantástica de utilizar la fruta. El pollo se ve delicioso.

Si. Pan integral de centeno. Fue mi desayuno media hora antes de que un ataque de 15 horas de intoxicación alimentaria mortal me golpeara en un avión de Alemania a Estados Unidos. Sí. Nunca más, aunque me encantaba.
Este glaseado suena increíble, ¡debe estar lleno de sabor!

¡Vaya, esto se ve genial! Con suerte, este es el puente que necesitas para volver al tren naranja. :) Mi aversión a la comida es la remolacha. Los odiaba cuando era niño y me he esforzado mucho en superarlo. ¡Pero no puedo! Mis papilas gustativas aún no están convencidas.

¡Definitivamente estoy intentando esto! Me encanta asar pechugas de pollo en el horno, pero normalmente las sazono con sal y pimienta porque no puedo pensar en nada que ver con ellas. Esto se ve y suena perfecto. ¡Entrando en el menú para la próxima semana!


Jerusalem & # 8217s Pollo Asado con Clementinas y Arak

Pollo asado dulce y sabroso, recién salido del horno

Como muchos cocineros caseros, he adquirido varios libros de cocina a lo largo de los años, la mayoría de los cuales acumulan polvo. Pero una y otra vez, me encuentro buscando el fantástico libro de cocina de Jerusalén. Los platos de fácil acceso nos dan muchas excusas para explorar las tiendas del Medio Oriente de Atlantic Avenue, aunque puede preparar este plato sin ningún ingrediente especial.

Esta receta hace un gran uso de las clementinas, que son los únicos cítricos de invierno de temporada que puedes encontrar en este momento. Los cítricos de la clementina se combinan con hinojo, mostaza y el licor arak con sabor a anís del Medio Oriente, para una combinación dulce y salada que sin duda disfrutará. Si es difícil encontrar arak (mi tienda de licores local lo tenía), puede sustituirlo por cualquier licor similar, como el ouzo griego o el francés Pernod. O experimente con otro licor como el bourbon, pero no obtendrá el mismo sabor a anís.

Sirva esto en su próxima cena con una ensalada del Medio Oriente, una variedad de mezze o un poco de sopa moghrabieh.


Pollo Asado con Clementinas y Romero # 038

Estaba hojeando el libro de cocina de Yotam Ottolenghi & # 8217, Jerusalem, y me inspiré en una receta única de pollo asado con clementinas y Arak, un licor libanés a base de anís. Últimamente he visto clementinas de hoja en el mercado de mi agricultor local & # 8217s & # 8211 & # 8211, después de todo, es temporada alta & # 8211, así que pensé que esta era la oportunidad perfecta para cocinar un plato sabroso con esta fruta dulce y jugosa. No tenía a mano algunos ingredientes clave en la receta de Ottolenghi (principalmente el Arak y el hinojo), así que decidí ser creativo y crear algo un poco diferente por mi cuenta, todavía, por supuesto, con algunas clementinas encantadoras.

Primero mariné el pollo en aceite de oliva, jugo de naranja, azúcar morena y vinagre balsámico, y luego lo mezclé con rodajas finas de clementinas frescas, una pizca generosa de romero fresco y algunos trozos de cebolla. Luego lo asé en el horno hasta que esté bien cocido y dorado. La combinación de naranja picante junto con la caramelización del azúcar morena y la dulzura del vinagre balsámico crearon una salsa deliciosa, ligera y sabrosa. Esta receta es tan fácil y perfecta para una comida rápida y combinada. Sírvelo con una verdura verde y / o arroz si puedes ahorrar carbohidratos. Disfrutar.

Ingredientes
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (puede agregar un par de muslos deshuesados ​​si lo desea)
4 cucharadas de aceite de oliva
2/3 taza de jugo de naranja recién exprimido
3 cucharadas de azúcar morena clara
3 cucharadas de vinagre balsámico
pocas ramitas de romero fresco, solo hojas
2-3 clementinas, sin pelar, en rodajas finas
2 cebollas medianas blancas o amarillas, peladas y cortadas en cuartos

Primero haga la marinada combinando el aceite, el jugo de naranja, el azúcar morena y el vinagre. Batir hasta que se mezcle.

Coloque el pollo en una fuente para asar y cúbralo con la marinada. Agrega rodajas de clementina, cebolla, adobo y romero al plato.

Deje que el pollo se adobe en el refrigerador durante unas horas si es posible.

Precaliente el horno a 425 F / 220 C.

Coloque el plato en el horno y ase hasta que el pollo esté dorado y bien cocido, aproximadamente 35-45 minutos.

Sirve el pollo con una cucharada de salsa y una guarnición de rodajas de clementina y cebolla.


Ver el vídeo: Pollo a las especias con clementina (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Wynthrop

    Están equivocados. Propongo discutirlo. Escríbeme en PM.

  2. Goltilabar

    Le recomiendo que visite el sitio con una gran cantidad de información sobre el tema que le interesa.

  3. Bashir

    Lo siento, pero esto no funciona para mí.

  4. Fitz Adam

    Fue registrado especialmente para participar en la discusión.

  5. Blaec

    Ahora no puedo participar en la discusión, no hay tiempo libre. Pero pronto definitivamente escribiré lo que creo.



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