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Receta de ron caliente con mantequilla

Receta de ron caliente con mantequilla



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Esta es una bebida alcohólica sencilla pero deliciosa. La mantequilla, el azúcar, el ron, el helado, las especias y el agua caliente se mezclan en una taza.

59 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 1

  • 1 1/2 cucharaditas de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar suave morena
  • 1 1/2 cucharaditas de azúcar glas
  • 3 cucharadas de ron jamaicano oscuro
  • 2 cucharadas de helado de vainilla
  • 1 pizca de canela molida
  • 125 ml de agua hirviendo
  • 1 pizca de nuez moscada molida

MétodoPreparación: 10min ›Listo en: 10min

  1. Combine la mantequilla, el azúcar suave marrón oscuro y el azúcar glas en una taza de café grande; revuelva la mezcla con un tenedor hasta que esté bien combinada. Vierta el ron, agregue el helado y la canela y llene el resto de la taza con agua hirviendo. Mezcla la bebida con el tenedor hasta que el helado y la mantequilla se hayan derretido para formar una cobertura cremosa. Espolvorear con una pizca de nuez moscada y servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(75)

Reseñas en inglés (61)

Es la mitad del verano, pero pensé en probar esto de todos modos. Estaba un poco escéptico sobre la lista de ingredientes, pero la mantequilla combina muy bien con el ron y la nuez moscada también funciona muy bien con él.-03 de agosto de 2011

por MandaSteelers1Fan

Hace varios meses, antes de publicar esto como una receta, le pregunté si alguien tenía una receta de ron con mantequilla en el intercambio. Tuviste la amabilidad de escribir la receta completa en mi publicación. Lo probé, me encantó y ahora estoy feliz de ver que puedo calificarlo. Me di cuenta de que lo publicaste cuando fui a revisar tu increíble salsa de camarones. ¡Por favor, WW, sigan llegando recetas! : -) - 07 de junio de 2010

por Sarah Jo

Creo que me estoy resfriado, así que estaba buscando una bebida caliente con una pequeña patada que pudiera aliviar este dolor de garganta y la sensación general de repugnancia que tengo. No comí helado con sabor a crema brulée, pero sí comí el helado de canela en rollo de Ben y Jerry, así que lo usé. De lo contrario, lo mantuve en la receta solo usando el ron especiado del Capitán Morgan porque eso era todo lo que tenía a mano. Esto fue asombroso. ¡De hecho, me estoy preparando para hacer otro ahora mismo! -07 de junio de 2010

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7 deliciosas recetas de ron con mantequilla caliente

El ron con mantequilla caliente es una bebida rica y reconfortante que lo calentará de adentro hacia afuera.

Hot Buttered Rum se originó en la América colonial cuando la melaza comenzó a importarse de Jamaica y el ron comenzó a destilarse en las Américas. Los colonos comenzaron a agregar ron a su Hot Toddy y Egg Nog en lugar de otros licores importados como whisky o brandy.

Versiones para familias

Y si desea que alguno de ellos sea sin alcohol para los niños, los conductores designados o aquellos que no beben, simplemente use aromatizante de ron y / o sidra de manzana. Todas las recetas tienen suficiente yumminess que realmente no necesitan el alcohol para disfrutarlas.

Variaciones de ron con mantequilla caliente

Primero hay una receta de celebridades. Cual elegir? ¿Rachel Ray o Emeril Lagasse? Uh, no hay competencia. Mi hermano me estrangularía si me vinculara con uno de ella recetas (aunque ella usa miel como nosotros). Cóctel de ron con mantequilla caliente Emeril & # 8217s.

Katie at the Kitchen Door nos ofrece un ron con mantequilla caliente con azúcar quemado que requiere un poco más de esfuerzo que solo mezclar y agregar líquido caliente, pero esos minutos extra me parecen que valen la pena:

The Curious Coconut tiene tanto a la multitud Paleo como a los amantes del café cubiertos con este ron o café con mantequilla caliente compatible con Paleo:

Si desea que su bebida sea más cremosa y más parecida a un postre, puedo sugerir Delightful E Made & # 8217s Creamy Hot Buttered Rum (¡ella agrega HELADO!):

La receta de Wanderlust Kitchen & # 8217s es similar a la anterior, pero tiene la brillante idea de congelar la mezcla en bandejas de cubitos de hielo para que puedas preparar porciones individuales rápidamente:

Tamilee Tips rompe la olla de barro para hacer la suya. ¡Suena como una excelente manera de mantenerlo abrigado para una fiesta!

Nuestra receta familiar usa miel en lugar del azúcar morena que usan la mayoría de las recetas anteriores y se escala para una sola bebida.


La historia del ron con mantequilla caliente:

En Estados Unidos, este cóctel se remonta a la época colonial. En la década de 1650, Jamaica comenzó a importar melaza a las colonias. Nueva Inglaterra abrió destilerías y el ron abundaba. Los primeros estadounidenses creían que el ron era nutritivo y te fortalecía. Dado que el colono promedio consumía 5 galones de ron por año, le encontraron muchos usos.

El ron se convirtió en un componente importante de las celebraciones navideñas, y los habitantes de Nueva Inglaterra comenzaron a agregar alcohol a bebidas calientes como Hot Toddy, Eggnog y Hot Buttered Rum. It & rsquos dijo que la mantequilla se incorporó originalmente a este cóctel caliente para ayudar a lubricar los bigotes.

El autor Kenneth Roberts incluyó una mención a Hot Buttered Rum en su novela de 1937, Northwest Passage. Este renovado interés por el cóctel en los 40 & rsquos. Aparecieron versiones Tiki servidas en tazas de cerámica con calaveras (popularizadas por Trader Vic & rsquos). Y se convirtió en una bebida icónica para preparar durante el invierno y la temporada navideña, ya que las especias para hornear la hicieron tan atractiva.


El ron con mantequilla caliente es básicamente la versión para adultos del chocolate caliente

¿Espera compañía? ¿Quizás las chicas del club de lectura o los vecinos para cenar? Entonces sugerimos terminar la noche (o, diablos, comenzar) con esta receta de ron caliente con mantequilla. Básicamente, sabe a postre en un vaso y es la alternativa de los adultos al chocolate caliente, por así decirlo. Así que adelante y disfruta.

6 cucharadas de mantequilla sin sal

1 cucharadita de canela en polvo

& frac14 cucharadita de extracto puro de vainilla

Palitos de canela, para servir

1. En una olla mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el azúcar morena y la miel y caliente hasta que el azúcar se disuelva.

2. Agregue la canela, el jengibre, el clavo y la nuez moscada. Caliente de 4 a 5 minutos.

3. Agregue el agua y lleve la mezcla a fuego lento a fuego medio. Revuelva de vez en cuando con un batidor mientras se calienta.

4. Cuando la mezcla esté caliente, retire la olla del fuego y agregue el ron y el extracto de vainilla.

5. Divida la mezcla entre cuatro tazas y sirva inmediatamente, adornado con ramitas de canela.


  • 12 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 3 huevos extragrandes
  • 1 cucharadita de extracto aromatizante de mantequilla
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto aromatizante de ron
  • 1 taza de crema agria
  • 1/4 taza de leche entera
  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 12 onzas. bolsa de chips de caramelo
  • 2-3 cucharadas de azúcar gruesa para cubrir

Paso 1

Precalienta el horno a 350 grados.
Coloque los moldes de papel en moldes para muffins y rocíe ligeramente con aceite en aerosol antiadherente con sabor a mantequilla.

Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 5 minutos.
Con la batidora a baja velocidad, agregue los huevos de uno en uno, luego agregue el ron y los extractos de mantequilla, la crema agria y la leche.

En un recipiente aparte, tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Con la batidora a baja velocidad, agregue la mezcla de harina a la masa y bata hasta que esté mezclado.
Incorpora los chips de caramelo con una espátula y asegúrate de que la masa esté completamente mezclada.

Coloque la masa en los moldes para muffins preparados (usar un helado o una cuchara para galletas funciona bien), llenando cada taza aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Luego espolvorea con una generosa cantidad de azúcar gruesa y hornea de 20 a 25 minutos, hasta que los muffins estén ligeramente dorados en la parte superior y un palillo insertado en el centro salga limpio. ¡Sirva caliente recién salido del horno!


Detrás de la barra: cómo hacer ron caliente con mantequilla en casa

  • 1 cucharadita (rebanada pequeña o palmadita) y mantequilla para ensaladas *
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1 pizca y espolvorear canela y nuez moscada
  • 2 oz y ron enspdark
  • Agua hirviendo

Ponga la mantequilla, el azúcar morena y las especias en el fondo de un vaso o taza de café irlandés. Llene aproximadamente 2/3 de su capacidad con agua hirviendo. Cubra con ron oscuro y revuelva. Si usa una rama de canela, la especia molida probablemente sea excesiva, así que elimínela y agregue más tarde si aún lo desea.

Batir la mantequilla

Rebozado de ron con mantequilla (mantequilla compuesta):

Mezcle la mantequilla ablandada, el azúcar morena y las especias hasta que estén bien combinados. Refrigere en un recipiente hermético o colóquelo en su congelador hasta que esté listo para usar. Deshazte la masa de ron con varias horas de anticipación y sigue las instrucciones anteriores usando 2 cucharaditas de masa junto con el ron y el agua hirviendo por cóctel.

Red Hot Poker

Nota: este sitio se enfoca en bares caseros, lo que, lamentablemente en este caso, significa que podemos recomendarle con buena conciencia que use un atizador al rojo vivo para quemar su ron caliente con mantequilla mientras está dentro de su casa debido a los riesgos involucrados. El video de Popular Science de arriba con Dave Arnold del antiguo destino de cócteles de la ciudad de Nueva York Booker and Dax muestra por qué este procedimiento solo debe ser realizado por profesionales en instalaciones debidamente equipadas. &daga


Reseñas

delicioso como está escrito, pero aún mejor si sumerges la mitad del agua con sidra de manzana (reduce el azúcar) y le agregas un chorrito de limón. también arrojó un poco de anís estrellado, mmm.

¡Delicioso! Seguí la receta exactamente, incluso moliendo la nuez moscada fresca. Usé Captain Morgan Private Stock ya que eso es lo que tenía a mano. ¡Esto dio en el clavo e hizo que la cocina oliera muy bien!

Como creo que debería hacerlo, hice esto EXACTAMENTE según lo prescrito la primera vez (si no sigue la receta, no deje una reseña). Usé Bacardi Gold de 8 años (porque estaba a la venta localmente) y estaba recibido con el mejor ron con mantequilla caliente que he probado y, después de años y años de ron con mantequilla caliente, resfriados de otoño, siento que tengo algo de autoridad. Delicioso y rico y dormiré bien.

Me encantó. Remojé especias enteras en el agua todo el día, colaré el líquido en una taza medidora grande, agregué la mantequilla y la batí bien con una licuadora de inmersión. Muy complacido.

¡Me encantó! ¡Justo lo que recetó el doctor! Basta poner mantequilla, especias, azúcar y un poco de agua en una taza, calentar en micro y añadir ron. Adivinar

¿Agua? ¿Agua? ¿Seriamente? Sustituye la sidra de manzana caliente y cura lo que te aflige. ¿Agua? ¡Bruto!

Casi tan bueno como el que tuve en un Gastropub inglés en la ciudad (Breslin). Añadió una pizca de vainilla y fue excelente.

Así que fue -10 esta mañana, lo que podría haber ayudado. Pero realmente disfruté esto y agregué helado de vainilla a la parte superior. Prefiero agregar el agua después de que la mantequilla, el azúcar y las especias burbujeen un poco.

Tripliqué esta receta para llenar una jarra térmica que tengo. Como sugirió otro cocinero, probé la sidra de manzana en lugar del agua. Era demasiado dulce, así que reduje el azúcar morena a solo 1/4 de taza (recuerde que la receta se triplicó), mitad agua (3 tazas) y mitad sidra (3 tazas). Es posible que también desee aumentar un poco el ron; puede olerlo y sentirlo, pero no hay mucho ruido en una sola porción. De lo contrario, un gran éxito en todos los lugares donde lo hemos traído esta temporada.

Esto fue genial. No puedo creer que nunca antes había probado ron con mantequilla. Estoy seguro de que se convertirá en una nueva tradición navideña para mí.

¡Agregue un chorrito de crema / mitad y mitad a cada taza para obtener una riqueza adicional!

Me gusta el ron con mantequilla caliente hecho con sidra de manzana caliente en lugar de agua. ¿Sigue siendo & quot; ron con mantequilla caliente & quot? Siempre pienso que a las bebidas con agua caliente (como un hot toddy) les falta algo.


Ron con mantequilla caliente


Receta de ron con mantequilla caliente

Escribí este post como parte de la Brigada de Mantequilla Plugrá. ¡Gracias Plugrá por patrocinar este post y por hacer mi mantequilla favorita!

Es después del Día de Acción de Gracias, por lo que es el momento de la MÚSICA NAVIDEÑA AGRESIVA (no es que no la haya escuchado desde antes del Día del Pavo. Hago lo que quiero). Pensé que crearía una pequeña lista de reproducción de canciones para el pasillo. para que lo disfrutes, pero resultó ser mucho más difícil de lo que esperaba.

Tantas preguntas empezaron a dar vueltas en mi cabeza. Por ejemplo, ¿las personas que celebran la Navidad quieren escuchar música de Janucá, o soy solo yo? ¿Quieren las personas que celebran Janucá escuchar música navideña o están hartas de tener que hacerlo? ¿Soy la única persona que quiere una buena mezcla navideña para tocar mientras yo celebro mis propias tradiciones?

Personalmente amo todo. Canciones navideñas de antaño, canciones religiosas, canciones tontas, canciones de Janucá, death metal de muñeco de nieve, campana de trineo directamente agresiva. Todo. Excepto esa canción de Adam Sandler, & # 8217 porque creo que & # 8217 es estúpida y le pagan demasiado por actuar como estúpido.

De todos modos, ¿y tú? ¿Cuáles son tus canciones navideñas favoritas? ¿Te gusta la mezcla, te apegas a un género navideño o evitas la música navideña por completo como un gran Scrooge McGrinchypants?

Y mientras te estoy investigando qué escuchas, también puedo preguntar cuando lo escuchas. ¿Mientras decoras la casa? ¿Hornear galletas de azúcar y freír latkes? ¿Todo el día todos los días? (Personalmente, yo & # 8217m en el & # 8220every second & # 8221 campamento.)

Hot Buttered Rum es un cóctel cálido, picante y acogedor para acompañar sus melodías festivas. Esta receta contiene un ponche de ron, pero lo equilibra con azúcar morena oscura y crema batida esponjosa. Dado que la mantequilla es la estrella del espectáculo, utilicé mi mantequilla Plugrá favorita de estilo europeo, que tiene un contenido de grasa más alto que la mayoría de las mantequillas de las tiendas de comestibles para obtener una delicia más rica y sabrosa.


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Los tacos son uno de los mayores placeres de la vida. Son pequeños (por lo que puedes comer un montón), vienen de la mano con guacamole y salsa, y.


Receta de ron especiado caliente con mantequilla:

  • 50 g de mantequilla, temperatura ambiente
  • ¼ taza de azúcar morena
  • pizca de canela molida
  • pizca de nuez moscada molida
  • 5-6 dientes enteros
  • pizca de sal
  • 2 tazas de agua hirviendo
  • ¾ taza de ron especiado (o cualquier ron de su elección)
  1. Coloque todas las especias en un tazón o olla pequeño a prueba de calor, junto con la mantequilla y el azúcar morena. Con un machacador o maja, tritura las especias, el azúcar y la mantequilla hasta obtener una pasta de mantequilla especiada.
  2. Una vez que esté bien mezclado y las 2 tazas de agua hirviendo. Revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Agregue el ron, déle un remolino para que se caliente, mezcle y cuele en vasos. Sirva caliente, con galletas condimentadas a un lado.

Y aquí & # x27s un montón de cosas divertidas que puedes hacer con esas galletas con especias, incluso convertirlas en un borde de copa de cóctel. ¡Trucos de galletas!


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