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Un día de lujo en el Hôtel Métropole Monte-Carlo

Un día de lujo en el Hôtel Métropole Monte-Carlo


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¿Existe un mundo donde poder cenar mañana, mediodía y noche en la mesa del chef con más estrellas Michelin del planeta? Donde puedes descansar en un suntuoso lobby viendo Estilos de vida de los ricos y famosos desarrollarse en la vida real? ¿Dónde puede retirarse a su lujosa habitación para sumergirse en un baño con aroma a Hermès y prepararse para la cama antes de que el lavabo salpicado de pétalos de rosa?

Existe tal lugar, y es el Hôtel Métropole Monte Carlo. Su día en este hotel de cinco estrellas en la Riviera comienza con una luz dorada que se filtra a través de las cortinas de seda. Tírelos hacia atrás para revelar el cielo azul resplandeciente de la Costa Azul más allá de su balcón. Justo allí está el legendario casino, y en el camino debajo de ti hay una caja de dulces de Ferraris y Lamborghinis.

Desayunarás en la piscina y terraza Odyssey diseñadas por Karl Lagerfield, donde te sumergirás Joël Robuchoncocina de. Afortunadamente, aquí hay opciones saludables; tiene un largo día para comer por delante, así que pruebe un jugo recién exprimido, un croissant perfecto y un espresso. Después de nadar, diríjase al spa. Opte por el tratamiento ayurvédico y recurrirá a la mantequilla francesa mientras el terapeuta trabaja los aceites esenciales en los músculos cansados ​​del viaje. Después de un momento maravilloso en la sala de relajación, es hora de prepararse para el almuerzo.

Es un paseo de medio minuto por el camino hacia Yoshi, donde el enfoque de Robuchon se encuentra con la exquisita simplicidad japonesa. Tomando asiento en el espacio íntimo, bien podría estar en una caja bento bellamente lacada. El sashimi prístino, como tantas joyas en el plato, puede hacer llorar a un adulto porque no es para el almuerzo todos los días de su vida.

Las tardes son para explorar el pequeño principado o hacer compras en sus boutiques sagradas. Regrese a tiempo para la hora del cóctel en el vestíbulo, donde la observación de la gente vale el costo de la entrada. Esa bebida de $ 30 viene con refrigerios de barra fina, y puede quedarse indefinidamente. Eche un vistazo al perro mimado en su propio taburete y piense en historias sobre los ciudadanos glamorosos de este mundo, todos aquí para ver y ser visto.

La cena es la guinda de este pastel resplandeciente, y será mejor que hoy hayas caminado lo suficiente para llegar con hambre. Sin embargo, no se trata solo de la comida que estás comiendo. Si tiene la suerte de estar en la mesa del chef con vista a la cocina, este es un teatro con cena y el evento principal es una producción finamente orquestada. Robuchon insistió en una cocina abierta, así que disfruta del espectáculo; más de una docena de miembros del personal recorren el espacio reluciente con precisión y compostura.

Piense en dos estrellas Michelin a la vez Monte Carlo restaurante y puede que pienses dolorosamente formal. Y seguro, estarás vestida para la ocasión en el comedor tan elegante. Pero el servicio refinado logra un toque simpático, y el sommelier lo guiará a través de los vinos con placer. Lo más divertido que se puede disfrutar aquí es en el lado del menú de “pequeñas porciones para descubrir y compartir”. Piense en clásicos como mollejas y foie gras, pero lo mejor que haya probado.

Pero hay más por venir. Si solo tiene un elemento del menú, pida el puré de papas. Son legendarios. La codorniz caramelizada rellena de foie coprotagoniza este puré más allá de lo decadente, batido a mano con mantequilla hasta que esté casi sedoso. Sembrados de trufas, te dejan sacudiendo la cabeza, incapaz de hablar hasta que se acaba el último bocado.

A estas alturas la cocina se está acabando. El chef, con los brazos cruzados, examina su imperio y te mira con una ceja arqueada y te pregunta cómo disfrutaste tu comida. Asiente con la cabeza, lentamente, una sonrisa ligeramente culpable se extiende mientras piensa en cuánto lo disfrutó. Y luego viene el carrito de postres. Tu noche en Mónaco solo está comenzando.


Recetas con estrellas Michelin que puedes hacer en casa

Aprovecha el tiempo extra en interiores intentando emular a tus héroes culinarios.

Por Alex Martin | 1 de abril de 2020

La crisis de Covid-19 ha golpeado a la industria de los restaurantes con más fuerza que a la mayoría. En todo el mundo, los chefs se han visto obligados a cerrar sus puertas sin indicación de cuándo podrían volver a abrir. Puede pasar un tiempo antes de que podamos obtener nuestra dosis de alta cocina, pero aproveche el tiempo adicional en el interior intentando emular a sus héroes culinarios. Aquí, hemos recopilado recetas con estrellas Michelin de algunos de los mejores restaurantes para que las pruebe en casa.


Recetas con estrellas Michelin que puedes hacer en casa

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Por Alex Martin | 1 de abril de 2020

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Por Alex Martin | 1 de abril de 2020

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Por Alex Martin | 1 de abril de 2020

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Ver el vídeo: Hotel Metropole Monte Carlo - Official Video (Junio 2022).


Comentarios:

  1. John-Paul

    Disculpe por lo que tengo que intervenir... situación similar. Listo para ayudar.

  2. Magrel

    El autor, ¿por qué está actualizando el sitio de manera tan enfermiza?

  3. Sam

    En ella algo es. Gracias por la información. No sabía esto.

  4. Jullien

    Sí, suena seductor

  5. Delvin

    Disculpe, que no puedo participar ahora en discusión: no hay tiempo libre. Pero volveré, necesariamente escribiré que pienso en esta pregunta.



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